Tərkibi:
Yumurta - 5 ədəd
Şəkər tozu - 120 q
Un - 100 q
"Möcüzə" paket yağı - 50 q
Şokoladlı sous üçün:
Tünd şokolad - 100 q
Qaymaq - 200 q
Fındıqlı sous üçün:
Fındıq - 50 q
Şəkər tozu - 3 x.q
Qaymaq - 150 q
Jelatin - 5 q
Şəkər pudra - 3 x.q
Hazırlanması:
Yumurta sarısı şəkər tozu ilə bir yerdə çalınır. Ağını da ayrıca bərkiyənə kimi çalırıq.
Əridilmiş yağ yumurta sarısına əlavə edilərək çalınır, üzərinə unu əlavə edərək qarışdırırıq.
Yumurta ağını da az-az elavə edib qarışdırdıqdan sonra alınan kütləni 2 yerə bölüb ayrı -ayrı bişiririk.
Birinci biskvit 8 yerə bölünür.
Sonra içi dərin qaba sallofan yerləşdiririk.
Bölünmüş biskvitləri biri düz, biri tərs qoyuruq.
Fındıqlı sousun hazırlanması:
Qaymaq bərkiyənə qədər çalınır.
Üzərinə şəkər pudrası, fındıq əlavə edib yenidən çalınır.
20-30 ml suda jelatin qaynatmadan əridirilir və kremə əlavə edilərək çalınır.
Sonra kremi şəkildəki kimi biskivitin üzərinə tökürük.
Şokoladlı sousun hazırlanması:
Doğranmış şokolad buğda əridilir.Ayrıca çalınmış qaymağa əlavə edib qarışdırılır.
İkinci biskvit ilə üzərini örtürük.
Sonra üzərini də sallofanla örtdükdən sonra 8 saat soyuducuda saxlayırıq.
Saxladıqdan sonra çevirərək üzərini istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz.
Sadə formada da qala bilər
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR