Badamlı kremlə klassik fransız tartını sizinlə bölüşməyə şadam. Tartın hazırlanması sadədir, tərkibində zəngin meyvə var, bişdikdən sonra xoş ətri burunda, gözəl ləzzəti damaqda qalır.
Tərkibi:
150 qr - un
bir çimdik - duz
110 qr "Best Cow" kərə yağı (yumşalmış)
30 qr dondurulumuş su
Badam kremi:
73 qr badam unu
7 qr un
73 qr "Best Cow" kərə yağı (otaq temmeraturunda olan)
73 qr şəkər kirşanı
44 qr yumurta (1 orta boy)
İçlik:
200 qr gavalı (2 böyük ədəd)
200 qr alma (2 kiçik ədəd)
1 limonun şirəsi və qabığı
Bəzək üçün:
1 x.q. ərik cemi
10 qr duzsuz xırdalanmış fıstıq
Hazırlanması:
Diametri 20 sm olan tart üçün:
Əvvəlcə tərkib üçün olan bütün maddələr yaxşıca soyudulmalıdır. Xəmir nə qədər soyuq olarsa, daha tez forma alacaq və bişməsi üçün daha zərif hala gələcək. Xəmiri istəsəniz mətbəx kombaynında, istəsəniz əllə yoğura bilərsiniz. Burda əsas diqqət edəcəyiniz məsələ xəmirlə tez işləməkdir ki, yağ əriməsin. Xəmir hazır olduqdan sonra onu sallofana büküb buzxanaya 20 dəqiqəlik müddətdə qoymaq lazımdır. Tart xəmirini yağlanmış listə yerləşdirdikdən sonra çəngəllə şəkildəki kimi dəliklər açmaq lazımdır.
Tart 180 dərəcə isidilmiş sobada 12-13 dəqiqə bişirilir. Bişmiş tart sobadan çıxarılıb soyudulması üçün bir kənara qoyulur.
Badam kreminin hazırlanması:
Hər iki növ un qarışdırılır. Kərə yağı mikserlə krem halına gələnə qədər çırpılır. Ona şəkər kirşanı əlavə edilərək 2-3 dəqiqə daha çırpılır. Bütün bunlara yumurta da əlavə olunaraq yavaş tempdə qarışdırılır. Badam kremi olan qab streç poşetlə örtülərək 1 saatlıq soyuducuya qoyulur.
İçlik hazırlanması:
Gavalılar iki yerə bölünərək tumları çıxarılır. Nazik dilimlər şəklində kəsilir. Alma da eyni zamanda qabıqları soyulur, dilimlənir. Kəsilmiş meyvə dilimləri limon soku və qabığına bulanır.
Tartın üzərinə badamk kremi qoyulur, ancaq elə etmək lazımdır ki, krem qabdan çox da hündürə qalxmasın, çünki bişmə zamanı daşa bilər. Bundan sonra tartın üzəri gavalı və alma dilimlərindən düzəldilmiş güllərlə bəzədilir.
Ərik cemi sirop olana qədər isidilir. Tart sobadan çıxarılır, fırça köməyi ilə ərik siropu tartın üzərinə sürtülür. Ardında üzərinə xırdalanmış fıstıq səpilir və kənara soyuması üçün qoyulur.
Nuş olsun!
Xarici mənbədən tərcümə edilib
XƏBƏR LENTİ
Dörd rayonun xəstəxanasından Şirvana təcili yardım maşınları cəlb olunub
Bədəndəki yağları əridən ananasın inanılmaz faydaları
"Xoşbəxt insanın hekayəsi olmaz!"
Futbolda ağ kart
Günün ulduz falı
Baş nazirin yubileyində partlayış: 30 nəfərə yaxın adam yaralandı - VİDEO
"Qarabağ" uduzdu
Rəsm əsəri kimi yeməklər
Günün ulduz falı
Serdar Ortaç və Demet Akalın qalmaqalı böyüdü
Göz makiyajı
Maaşlar nə vaxtdan qalxır?
Azərbaycan Ordusu atəşkəs rejimini pozmayıb - RƏSMİ
Almanlar ispanları darmadağın etdi, yığmamız xorvatlara uduzdu
Zeze__cards - 5
Alimlərdən inqilabi ixtira
Bergüzar Korel ikinci dəfə ana olacaq
Soğanlı peçenye (foto resept)
“Keçmişdən gələn cəngavər” metroda maraqla qarşılandı - VİDEO
Instagram-da yeni funksiya - Regram - FOTO
Sərt karantinin yumşaldılmasından sonra çimərliklərdə ilk gün - VİDEOREPORTAJ
Sadə və yüngül keks (foto resept)
Təhsilsiz dahilər
Demet Akalın məşhur serialı tənqid etdi
İki əsrin sirli savaşları
Dünyada ilk dəfə - Şəffaf televizor istehsal edildi
İranda fövqəladə vəziyyət: məktəblər bağlandı
Azərbaycana qar yağacaq
Cenniferin sevgilisi haqda ŞOK İDDİA
Burak Özçivitin bu FOTOsu 1 saniyədə minlərlə bəyənmə topladı
Stuldan yıxıldığına görə 1 milyon dollar istəyir
"Whatsapp" istifadəçilərinə növbəti xəbərdarlıq
Dərdlərə dərman olan badımcan sapı
Bəyəndiyiniz insanın sevgili olmağa hazır olduğunu göstərən hallar
Koronavirus daha çox kişiləri qurban seçir
Əsnəyən balacalar
Bülent Ersoy 20 kq-lıq paltar geyindi-FOTO
Günün ulduz falı
Səhər yeməyi üçün fındıq əzməsi (foto-resept)
Xanımların "Gün toplantısı"
21 Fevral-Ana dili günüdür!
Fransadan qoşunların təmas xəttində zorakılıq halları ilə bağlı açıqlama
Gözəl fincanlar
Məşhur cütlük ayrıldı
Microsoft-da işçilər izlənəcək
Hər şey cəmi 9 gündə oldu... - FOTO
Hasarlarımızın hündürlüyü niyə günbəgün artır?
Çıxış yolu var, sadəcə görmürük...
23 gün komada qalan əsgər ayılıb - VİDEO
Toxuduqlarım
- ŞƏRHLƏR