Badamlı kremlə klassik fransız tartını sizinlə bölüşməyə şadam. Tartın hazırlanması sadədir, tərkibində zəngin meyvə var, bişdikdən sonra xoş ətri burunda, gözəl ləzzəti damaqda qalır.
Tərkibi:
150 qr - un
bir çimdik - duz
110 qr "Best Cow" kərə yağı (yumşalmış)
30 qr dondurulumuş su
Badam kremi:
73 qr badam unu
7 qr un
73 qr "Best Cow" kərə yağı (otaq temmeraturunda olan)
73 qr şəkər kirşanı
44 qr yumurta (1 orta boy)
İçlik:
200 qr gavalı (2 böyük ədəd)
200 qr alma (2 kiçik ədəd)
1 limonun şirəsi və qabığı
Bəzək üçün:
1 x.q. ərik cemi
10 qr duzsuz xırdalanmış fıstıq
Hazırlanması:
Diametri 20 sm olan tart üçün:
Əvvəlcə tərkib üçün olan bütün maddələr yaxşıca soyudulmalıdır. Xəmir nə qədər soyuq olarsa, daha tez forma alacaq və bişməsi üçün daha zərif hala gələcək. Xəmiri istəsəniz mətbəx kombaynında, istəsəniz əllə yoğura bilərsiniz. Burda əsas diqqət edəcəyiniz məsələ xəmirlə tez işləməkdir ki, yağ əriməsin. Xəmir hazır olduqdan sonra onu sallofana büküb buzxanaya 20 dəqiqəlik müddətdə qoymaq lazımdır. Tart xəmirini yağlanmış listə yerləşdirdikdən sonra çəngəllə şəkildəki kimi dəliklər açmaq lazımdır.
Tart 180 dərəcə isidilmiş sobada 12-13 dəqiqə bişirilir. Bişmiş tart sobadan çıxarılıb soyudulması üçün bir kənara qoyulur.
Badam kreminin hazırlanması:
Hər iki növ un qarışdırılır. Kərə yağı mikserlə krem halına gələnə qədər çırpılır. Ona şəkər kirşanı əlavə edilərək 2-3 dəqiqə daha çırpılır. Bütün bunlara yumurta da əlavə olunaraq yavaş tempdə qarışdırılır. Badam kremi olan qab streç poşetlə örtülərək 1 saatlıq soyuducuya qoyulur.
İçlik hazırlanması:
Gavalılar iki yerə bölünərək tumları çıxarılır. Nazik dilimlər şəklində kəsilir. Alma da eyni zamanda qabıqları soyulur, dilimlənir. Kəsilmiş meyvə dilimləri limon soku və qabığına bulanır.
Tartın üzərinə badamk kremi qoyulur, ancaq elə etmək lazımdır ki, krem qabdan çox da hündürə qalxmasın, çünki bişmə zamanı daşa bilər. Bundan sonra tartın üzəri gavalı və alma dilimlərindən düzəldilmiş güllərlə bəzədilir.
Ərik cemi sirop olana qədər isidilir. Tart sobadan çıxarılır, fırça köməyi ilə ərik siropu tartın üzərinə sürtülür. Ardında üzərinə xırdalanmış fıstıq səpilir və kənara soyuması üçün qoyulur.
Nuş olsun!
Xarici mənbədən tərcümə edilib
XƏBƏR LENTİ
Bu Qala kimin qalasıdır?
Uzun saçlar üçün maskalar
Ev heyvanı ilə böyüyən uşaqların qazandığı 3 üstünlük
Dünya mədəniyyətinin ilkləri
Azərbaycanda keçiriləcək buraxılış imtahanlarında dəyişikliklər edilib
Nazirdən repetitor xidmətinin bərpası ilə bağlı AÇIQLAMA
Albalı piroqu
Gənc xanımlar üçün çanta modelləri
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-78
Cəfəri maskası
4 günə 5 santimetr arıqladan detoks
BVF son proqnozu açıqlayıb
Bilirsinizmi?
Xeyirxahlığın ölmədiyini göstərən şəkillər
Küçələrin ən gözəl yaradıcılıq nümunələri
Bakıda 1 000 manata çörək
Uşaqların yaşına görə boşanmanın təsiri
"Taxt oyunları"nın aktrisası gizlicə ərə getdi - FOTO
“Cümə günü də məhdudiyyətlər tətbiq edilsin” - TƏKLİF
Azərbaycan kəndində ilk
Düzgün ayaqqabı seçimi
Mehmet Əli Ərbil Son Halı ilə Qorxutdu-FOTO
Kağızdan hazırlanmış donlar
Çox təmizlik Alzheimer riskini artırır
"Ağıllı lövhə"lərin şagirdlərin sağlamlığı baxımından şübhə doğurduğu məqamlar
Dadlı görünən çantalar
Xərçəng olmamaq üçün bunu etməyin
Yer qaranlığa qərq olacaq? - AMEA-dan AÇIQLAMA
Narın faydası və zərəri
Dünyada internet nə vəziyyətdədir?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 3 fevral
Ermənistanda aclıq gözlənilir
Pareidoliya
Prezident işğaldan azad olunan torpaqlarda quruculuq işləri ilə bağlı tapşırıqlar verdi
İsti havada başımız niyə daha çox ağrayır?
Ağacları sevən pişiklər
2021-ci ilin qeyri-iş günləri açıqlandı - RƏSMİ
88 yaşlı modelin cavanlıq şəkilləri
Piyləri artıran… fruktoza
Kompüteriniz üçün maraqlı şəkillər
"Çılğın Bediş" 23 il sonra yenidən-FOTO
Orucun 15-ci günündə bunlar baş verir - Həkim danışdı
Gözəl dırnaqlar
Məşhur cütlük ayrıldıqdan sonra-FOTO
Nəşhur həkimdən ilginc AÇIQLAMAlar
Conni Deppin qızı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Makronun koronavirusa harada yoluxduğu məlum oldu
Ziynet Salı toy tarixini açıqladı
Firuşkamızın əl işləri
Çilli qız gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
- ŞƏRHLƏR