Tərkibi:
1 banka konservləşdirilmiş qırmızı lobya
200-250 qr qaynadılmış mal əti və ya toyuğun döş əti (mal ətidirsə 300 qr yağsız yerindən götürüb, duzlu suda qaynadırıq)
1 ortaboy qırmızı baş soğan
Acı bibərin yarısı
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri
2-3 diş sarımsaq
50 qram qoz ləpəsi
Keşniş
Qara istiot
Xmeli-suneli (ədviyyatı) zövqə görə
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Üzəri üçün:
Zeytun yağı və üzüm sirkəsi.
Əvvəl soğan yarı halqa şəklində doğranılır. Əgər soğan acı və suludursa, soğanı 2 dəqiqəliyə qaynar suda saxlamaq məsləhətdir.
Bibərin içini təmizləyib, doğrayırıq.
Lobyanın suyu süzülür, yuyulur.
Bir qaba soğan, ət, bibər, sarımsaq, doğranmış kişniş, quru tavada qızardılmış qoz ləpəsi əlavə edib qarışdırılır.
Zövqə görə duz, istiot, xmeli-suneli əlavə edilir.
4-5 xörək qaşığı zeytun yağına bir xörək qaşığı sirkə qatılır.
Salata əlavə edilir və qarışdırılır.
Salat hazırdır.
(tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Arizona (Glen Canyon)
Ərikli-çiyələkli piroq(foto resept)
Məktəblilərin ağır çantaları: nə etməli?
İtburnu: dərdlərə dərman, ətirli və faydalı
Yağış yağacaq
Dubayda dünyanın ən hündür oteli açılır
Yataq otağınıza bu 5 bitkini qoyun - SİYAHI
Şahzadə haqda çəkilən film qalmaqala səbəb oldu
Günün qoroskopu - 11.12.2013
İsrailli professordan PEYVƏND XƏBƏRDARLIĞI
Həm arıqla, həm də sağlam qal
Bədii gimnastika üzrə 20-ci Azərbaycan çempionatı İsmayıllıda keçiriləcək
Sən kişi olsaydın...
Hadisə 33 saata klip çəkdi
Şagirdlərin tətil günləri başladı
Kirayəyə veriləcək mənzillərin siyahısı - FOTO
Tələbələrə təqaüdlər necə ödəniləcək? - Nazirdən AÇIQLAMA
Bensu Soralın toyundan FOTOlar
Məzardan çıxarılan meyit gülümsədi – Şok olay
Bu gün ali məktəbə qəbul imtahanı gedir
Madrid derbisində Xocalı qurbanlarının xatirəsi anıldı
Qaraciyər yağlanmasının səbəbləri
Can Yaman anası ilə -FOTO
Hacıqabul-Bəhramtəpə avtomobil yolunda yeni körpülər tikilir
Azərbaycanlı nazir xərəklə məhkəməyə aparıldı
İstirahət günlərinin hava proqnozu
Ecazkar xanımlar üçün geyimlər
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva rusiyalı tələbələrlə görüşüb
Dünya bu adamdan danışır
Üzən evlər
60 il bir yerdə yaşamış cütlük eyni gündə koronavirusdan vəfat etdi
Hərbi hissələr Gəncədən çıxarılır
ABŞ bunu etsə, savaş olacaq
Xanımlar üçün paltolar
Günün ulduz falı - 09.12.2013
Mazda MX-5 GT təqdim olundu
Yeni klipində gözəgörünməz oldu
Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə Bakıda yeni ağaclar əkildi
Dünyanın ən məşhur köpəyi öldü
Qan təzyiqinə nəzarət edən qüsursuz sistem
Sabahdan hava kəskin dəyişəcək - XƏBƏRDARLIQ
Azərbaycanda informasiya təhlükəsizliyi sahəsində yeni onlayn xidmətlər
ÜST-dən korona peyvəndi ilə bağlı SƏRT REAKSİYA
Aybaşı zamanı problemlər
Dollar yenə bahalaşdı
Nəhayət ki: ABŞ İŞİD-ə qarşı vuruşacaq
AzTV Şuşada yayımlanmağa başladı - VİDEO
Buse Varolun geyimi tənqid olundu-FOTO
"Gülümsəyən depressiya" - müasir cəmiyyətin yeni bəlası
"Qarabağ" azarkeşlərinə şad xəbər
- ŞƏRHLƏR