Tərkibi
1 kq sığır qabırğası
3 y/q un
1/4 ç/q duz
1/2 ç/q qara istiot
6 paket qiymə
1 ədəd kök
1 ədəd soğan
3 diş sarımsaq
200 qram kiçik soğan
2 böyük kartof
240 ml ət suyu
1 y/q tomat
3 şaxə kəklikotu
2 ədəd dəfnə yarpağı
1 st albalı suyu
300 qram göbələk
30 qram kərə yağı
1/2 makaron
Hazırlanması:
1. Camış ətini kub formasında kəsərək içinə un, duz və bibər əlavə edərək qırağa qoyun. Qiymə, soğan, kök və kartofları doğrayın. Soğanlar böyükdürsə, ortada iki hissəyə bölün və sarımsağı kiçik-kiçik doğrayın.
2. Böyük bir tavada qiymələri xəfif qızardaraq kənara qoyun. Eyni tavada ətləri qoyaraq qızardın. Daha sonra kök, soğan və sarımsağı əlavə edərək bişirin.
3. Bişən ətləri qazana qoyub, içinə ət suyu, kəklikotu, tomat pastası, dəfnə yarpağı və istəyə bağlı olaraq albalı suyu əlavə edib bişənə qədər qaynadın.
4. Tavada incə doğranmış göbələkləri kərə yağında rəngini dəyişdirənə qədər bişirin. Bu prosesi ətlər bişənə yaxın etmək doğru olar.
5. Eyni formada ətlər bişməyə yaxın göbələkləri isti suyun içinə əlavə edərək qaynadın. Bütün ərzaqlar bişəndə makaronun üzərinə əlavə edib servis edin.
XƏBƏR LENTİ
Məktəbi bitirə bilməyənlər üçün eksternat imtahanlarına qeydiyyat başlayıb
Moskvadan Ankaranı məyus edən açıqlama
Bakı-Qazax qatarı ləğv edilir
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-20 Mart
"Heydər zirvəsi"nə yürüş başa çatıb
Əvvəlki illərin məzunları üçün imtahandır
Sabahın HAVAsı
Gənc qızların yataq otaqları
Prezident iki icra başçısını işdən çıxardı
Mühasirədəki şəhərdə yüzlərlə azərbaycanlı qalıb
Ermənilər Gəncə şəhərini növbəti dəfə atəşə tutur - RƏSMİ
“Taxt oyunları”nın 11 həftəyə çəkilən səhnəsi
Xiyarın faydalarını bilirsinizmi?
QALİB SEÇİLDİ - İlk Avropa Oyunları yeni televizorunuzda!
Katya Lel ölən sevgilisindən üzr istədi
Ebru Polat ərə gedir
Azərbaycanlı zəvvarlar Məkkədə bir ilki gerçəkləşdirəcəklər
İstirahət gününün hava proqnozu
Qurban bayramında qeyri- iş günləri açıqlandı.
Kişi gözünə sürmə çəkə bilərmi?
Rusiyanın ən varlı qadını bəlli oldu-FOTO
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Mehmet Ali uzun müddət sonra İLK DƏFƏ - FOTO
Rəngarəng düyülü zapekanka (foto resept)
Saçlarını günlərlə yumur - FOTO
Dəbli ofis mebelləri
Məşhur rus biznesmen Azərbaycandan üzr istədi
Müsəlmanlara mobil telefonlardan istifadə qadağan olundu
Adriana Limadan ismarıc-FOTO
Bakının mərkəzində "ayı" peyda oldu
Qış makiyajında trend rənglər
"Sara" tortu (foto-resept)
Baharla, günəşlə doğulmaq...
Bu ilin 9 ayında körpələrə ən çox verilən adlar - SİYAHI
Ağrı hissi
Dünyanın ilk smart eynəyi satılır
Sərnişinlər üçün yeni xidmət yaradıldı - FOTO
Dolu bədənli xanımlar üçün
Türkiyədə partlayış baş verib
Əlillərə iş verməyənlər cəzalanacaq
Yuri Podolyaka: “Bir neçə həftə qalıb, hər şey Azərbaycan Ordusunun əlindədir”
Rusiyada "Donuz qripi" tüğyan edir
Demet Şener sabah ərə gedir-FOTO
Qadin.Netlilərlə səyahət (4-cü hissə)
Azərbaycanın seysmoloji baxımdan ən təhlükəli zonası haradır?
Fəsil yorğunluğu pəhrizi
Azərbaycana əlilliyi olan sərnişinlər üçün xüsusi avtobusların gətirilməsinə başlanılıb
Baharın gəlişi şəkillərdə
Dodaq boyasını canlı saxlamaq sirləri
"Oskar" mükafatı: ən yaxşılar seçildi - FOTO
- ŞƏRHLƏR