Tərkibi
1 kq sığır qabırğası
3 y/q un
1/4 ç/q duz
1/2 ç/q qara istiot
6 paket qiymə
1 ədəd kök
1 ədəd soğan
3 diş sarımsaq
200 qram kiçik soğan
2 böyük kartof
240 ml ət suyu
1 y/q tomat
3 şaxə kəklikotu
2 ədəd dəfnə yarpağı
1 st albalı suyu
300 qram göbələk
30 qram kərə yağı
1/2 makaron
Hazırlanması:
1. Camış ətini kub formasında kəsərək içinə un, duz və bibər əlavə edərək qırağa qoyun. Qiymə, soğan, kök və kartofları doğrayın. Soğanlar böyükdürsə, ortada iki hissəyə bölün və sarımsağı kiçik-kiçik doğrayın.
2. Böyük bir tavada qiymələri xəfif qızardaraq kənara qoyun. Eyni tavada ətləri qoyaraq qızardın. Daha sonra kök, soğan və sarımsağı əlavə edərək bişirin.
3. Bişən ətləri qazana qoyub, içinə ət suyu, kəklikotu, tomat pastası, dəfnə yarpağı və istəyə bağlı olaraq albalı suyu əlavə edib bişənə qədər qaynadın.
4. Tavada incə doğranmış göbələkləri kərə yağında rəngini dəyişdirənə qədər bişirin. Bu prosesi ətlər bişənə yaxın etmək doğru olar.
5. Eyni formada ətlər bişməyə yaxın göbələkləri isti suyun içinə əlavə edərək qaynadın. Bütün ərzaqlar bişəndə makaronun üzərinə əlavə edib servis edin.
XƏBƏR LENTİ
Dünyanın ən gözəl qəsrləri bunlardır
Qeyri-adi skamyalar
Zoğal kompotu (foto resept)
Bir ton ağırlığında adamyeyən timsah - FOTO
Azərbaycanlı rəssamın əsərləri Parisdə maraq oyadıb
ATƏT Qarabağdan narahatdır
Dağlıq Qarabağdakı sülhməramlılar hansı vəzifələri yerinə yetirəcək?
Qaraciyərin təmizlənməsi
Bu şəkil üçün 179,4 milyon $ saydılar
Prezident çempionumuza qızıl medal verdi
Nardaranda baş verən hadisələrlə bağlı rəsmi açıqlama
Selfi çəkməmək üçün fərqli üsuldan istifadə edən ailə
Toxumağı öyrənək. Dərs - 1
Bakılılar yeraltı keçiddən niyə qorxurlar?
Günün qoroskopu: Qətiyyətli olun!
Qanadlı dostları üçün ev düzəltdi
Mumiyalarla bağlı yeni kəşf
Yay və yoğur
20 illik dostluq bitdi
Prezident İbrahim Məmmədovla bağlı sərəncam verdi
Dünyada minlərlə insan bu günü gözləyir
Yeni hobbi axtaranlar üçün maraqlı fikirlər
Pomidorlu qəlyanaltı(foto resept)
Kevin Petersonun distopiya rəsmləri
Sabah bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Bəhram Bağırzadənin vəziyyəti necədir?
Məşhur cütlüyün evində səslər yüksəlib
Tailand silkələndi
Papua-Yeni Qvineyada güclü zəlzələ olub
"Küləklə sovrulan"ın əfsanəvi kostyumu satıldı
Vikinglərin "Günəşdaşı" əfsanə deyilmiş
Limon pəhrizi ilə arıqlayın
Uşağınız aşiq olub?
Ölkədaxili otellər
HAVA necə olacaq?
Hamilə qalma şansını artıran qidalar
Mətbəxdə köməyinizə çatacaq tövsiyələr
Angelina Jolie "Harper’s Bazaar" dərgisində
Son 10 ilin sərin avqustu müşahidə edilir
Ağciyərə faydalı olan bitkilər
Kremli peçenye (foto resept)
“WhatsApp”dan xoş xəbər
Erməninin başını partladan güləşçimiz danışdı
Çinlilər 12 dollarlıq "ağıllı bilərzik" göstərdilər
Azərbaycanda qadın pilotlar hazırlanacaq
Bakıya gəlməyə daha ehtiyac qalmadı
"WhatsApp" bombanı partlatdı
Balqabaqlı aş
Məşhur aktyor Evləndi-FOTO
Qan rəngində axan çay görənləri dəhşətə gətirdi - VİDEO
- ŞƏRHLƏR