İlk əvvəl hind toyuğunu bol su ilə yuyun və tamamilə təmizləyin.
Daha sonra qarabibər, dəfnə yarpağı, ada çayı, zeytun yağı, təzə sıxılmış limon suyundan alınan qarışımın içində bir gecə saxlayın.
Bişirən zaman dərisinin altına kərə yağı parçaları qoymağı unutmayın. Bu mərhələdə istəyə görə yenidən limon suyu sıxa bilərsiniz. Limon ətin daha yaxşı qızarmasına kömək edir.
Əti böyük bir listin içinə qoyun və bud hissələrini bir ip köməyi ilə bağlayın. Üzərini alminium kağızla örtün və sobaya qoyun.
İçinin çiy qalmaması üçün bişirmə müddəti çox vacibdir. Əgər alminium kağızla örtmüsünüzsə, 175 dərəcədə bişirin.
Bişirmə müddəti hind toyuğuna görə dəyişir. 4 kiloqram olan hind toyuğunun bişirmə müddəti 160 dərəcədə 3 saat olacaqdır.

Günün müəllifi

XƏBƏR LENTİ
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
İlham Əliyev 38 il sonra Heydər Əliyevlə şəkil çəkdirdiyi yerdə - FOTO
İlham Əliyev Şuşaya tikilən yol haqqında: “Qələbəyə aparan yoldur” - VİDEO
Prezident: “Cəmi iki ay ərzində Şuşaya yol açmışıq” - VİDEO
Hərbi geyimi qanunsuz daşıyanlara qarşı reydlər başladı -VİDEO
Mehriban Əliyeva Füzulidən görüntülər paylaşdı - VİDEO
Əliyar Əliyevin məzar daşı hazırlandı - FOTO
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Şuşaya gedir - VİDEO
Stress sağlamlığımıza hansı ziyanlar vurur?
Kofenin içinə bunları əlavə etsəniz, metobolizmanız sürətlənəcək

- ŞƏRHLƏR