Tərkibi:
2 ədəd toyuğun döş əti
1 ədəd soğan
3 ədəd yaşıl bibər
2 ədəd pomidor
Yarım dəstə cəfəri
2 diş sarımsaq
Duz,
Qara bibər,
Kəklik otu
9 ədəd badımcan
Qızartmaq üçün "Zeytun bağları" zeytun yağı
Sousu üçün:
1 çay qaşığı bibər tamatı, 2 su stəkanı su
Hazırlanması:
Badımcanları soyub, ortadan uzunlamasına bıçaqla kəsik atın, amma tamamilə kəsməyin.
Duzla ovun. Yarım saata qədər gözlədib yuyun və qurulayın. Qızmış yağda hər tərəfini qızardın.
Digər tərəfdə soğanı və bibərləri xırda doğrayıb az yağda qızardın.
İçinə kiçik doğranmış toyuq ətini qoyub 5 dəqiqəyə qədər qovurun.
Dördkünc doğranmış pomidoru da əlavə edin.
Suyunu çəkməyə yaxın incə doğranmış cəfərini, duzu və ədviyyatları əlavə edib qarışdırın və ocaqdan götürün.
Qızaran badımcanları, hazırladığınız içlə doldurun.
1 cay qaşığı bibər tamatı suda əridin və badımcanların aralarına tökün.
Üzərini folqa ilə bağlayıb 200 dərəcəlik sobada 45 dəqiqə qədər bişirin. Üzərini açıb 10 dəqiqə daha bişirin.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Hadisənin geyimi sevənlərini heyrətləndirdi-FOTO
ABŞ-da xəbərdarlıq
Göz qurumasına səbəb olan faktorlar
Sabahdan açılan kafe-restoranlarda hansı qaydalara əməl olunmalıdır? - FOTO
Beyin üçün ən zərərli 3 qida
Tərk edilmiş evdə xəzinə
Bağdadda 8 illik qadağaya son
Dabanlarınıza yod çəksəniz...
Bakıda ilk rəsmi moda həftəsi keçiriləcək
Günün qoroskopu: nikbin olun, qüvvənizə güvənin
Şokoladlı dondurma (foto resept)
Yay ayaqqabıları
Dünyadakı ən qısa uçuşlar - CƏMİ 2 DƏQİQƏ...
Şəhid ailələrinə Bakıda və daha 2 rayonda mənzil veriləcək-SİYAHI
Azərbaycan daha silah almayacaq?
Sabah bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Bakı Fond Birjasına yeni üzv qəbul edilib
Anar Eyvazov: “Sübut edilib ki, ordumuz muzdlu əcnəbilərlə mübarizə aparır”
Misirdə fironlar dövrünə aid məzarlıq tapılıb
Soçi görüşü nə vəd edir?
Çezare Prandelli "Qalatasaray"dan qovuldu
Qarpız alaq, almayaq?
Fahriye Evcen hamiləlikdən sonra İLK DƏFƏ-FOTO
Cəbhədən YENİ XƏBƏR
Aleyna FOTOşoplu paylaşım etdi
Hava haqqında
Analar, siz səhv bilirdiniz?
Madonna ona ərə gedir-FOTO
Sabiq prezident öldü
Problemlərimiz barədə kimdən məsləhət almalıyıq?
Not ilk dəfə kim tərəfindən yaradıldı?
İngiltərənin Dəmir Yolları ağıllı bilet sisteminə keçib
Toyuqlu həftəbecər (foto resept)
Metronun açılmama səbəbi məlum oldu - VİDEO
Bakıda bukinislər niyə azalıb?
Təhsil Nazirliyi yeni "Şahmat" dərslikləri çap edib
Toyda bəylə gəlini cansız manekenlər əvəz etdi
Qozun insan bədəninə faydası
Dünyanın ən çox ərə gedən qadını
“Əsas təhlükə Ermənistan qoşunlarının mövcudluğudur”
Mehriban Əliyeva Fransa Senatının sədri ilə görüşüb
Aşiq olmaq və aşiq qalmaq
Azərbaycanda təhsil sisteminin vahid məlumat bazası yaradılacaq
Qoç bürcü qadınına nə hədiyyə etməli?
Kartof qəlyanaltısı (foto resept)
Gəncə parkları abadlaşdırılır
Hande Erçel yeni serialda
“Eurovision-2014”ün yarımfinal və final mərhələsinə biletlər aprelin 4-dən satışda olacaq
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Verdiyi sualla oğrunu çaş-baş qoydu - VİDEO
- ŞƏRHLƏR