Tərkibi:
1 ədəd lavaş
650 qram quşbaşı toyuq əti
1 çay st qaynadılmış noxud
1 ədəd orta boy badımcan
1 y/q bibər pastası
1 ədəd soğan
1/2 y/q kərə yağı
1 y/q zeytun yağı
duz
istiot
Beşamel sous
Üstü üçün:
sürtgəcdən keçirilmiş pendir
Hazırlanması:
İlk olaraq, 1 ədəd orta boy badımcan qabığını soyun.
Orta böyüklükdə kublar formasında kəsin, qızğın yağda qızardın.
Geniş tavaya yarım yemək qaşığı kərə yağı və 1 yemək qaşığı zeytun yağı tökün. Üstünə 1 ədəd incə doğranmış soğanı əlavə edin, 1 dəqiqə qovurun.
650 qram doğranmış toyuq ətini əlavə edib, orta dərəcədə qazın üstündə arada qarışdararaq bişirin.
Daha sonra toyuq ətləri bişənə yaxın 1 yemək qaşığı bibər pastası əlavə edib qarışdırın. 2 dəqiqə daha bişirin.
Ətlərin üstünə 1 çay qaşığı qaynadılmış noxud, qızartdığınız badımcanları, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın.
1 ədəd lavaşı 4 bərabər hissəyə bölün. Kəsdiyiniz lavaşın bir qismini götürüb kiçik kasanın içinə qoyun.
Lavaşın içinə toyuq ətli qarışımdan qoyun. Kənarlardan sallanan lavaşlardan biraz qopardıb, üstünə yerləşdirin. Ətlərin üstünü örtün, kasanı tərs çevirin.
Yağlı kağız sərili soba listinə qoyun.
Beşamel sousu toyuqlu sultan kababının üstünə tökün. Son olaraq üstlərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Əvvəlcədən isdilmiş 180 dərəcəlik sobaya verin.
Üstləri qızarana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra sobadan çıxarıb servis edin.
XƏBƏR LENTİ
Cizgi filmlərinin uşaqların həyatında açdığı cizgilər
XII Nar festivalından MARAQLI FOTOLAR
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Müsəlman təqviminin aylarının adı nədir?
Şüuraltının gücü ilə nələr edə bilərik?
Qulaq estetik əməliyyatı (Çömçə qulaq)
Kəs və yapışdır-56
Həcc ziyarətinə hazırlıq: qiymətlər açıqlandı
Selma Hayekdən 100 milyonluq yardım
Qızı Beyonsun klipindən utandı – FOTO
Naxçıvanda zəlzələ oldu
Kərbəla şəhidlərinin hamısının cənazəsi birlikdə dəfn olunmuşdurmu?
Hilal Altınbilek onunla sevgilidir?-FOTO
Dünyanın ən əyri küçəsi
Londondakı vəziyyətə baxmayaraq AZAL reysləri cədvələ uyğun həyata keçirəcək
Çiyələkli piroq (foto resept)
Düşmənin çox sayda hərbi texnikası məhv edildi - SİYAHI
“WhatsApp”da MÖHTƏŞƏM - YENİLİK
Bakılıların evləri nə vaxt isinəcək?
Saçlarınız üçün faydalı maskalar
Xalq artisti Zeynəb Xanlarovanın ad günüdür
Maykl Bolton: Azərbaycanın musiqi ənənələri haqqında daha çox bilmək maraqlı olardı (MÜSAHİBƏ)
Türkiyədən ABŞ-a sərt təpki
Qalıcı makiyaj ilə tətilin dadını çıxardın
Məşhur cütlüyün toyu haqqında detallar məlum oldu-FOTO
Yazın ilk günü Azərbaycana qar yağacaq
ABŞ kəşfiyyatının hesabatı: Çin epidemiyanın əsl miqyasını gizlədib
Ermənistan ordusunun alay komandiri ağır yaralandı - RƏSMİ
Saç tökülməsinin qarşısını alan maska
Soçi milli komandamızı geridə qoydu
Pensiyalar artımlarla birgə ödənildi - RƏSMİ
İnfeksionistdən həyəcan təbili: “Digər xəstəliyi olmayan gənclər də koronavirusdan ölür”
Əsəbilik, yorğunluk və yuxusuzluq
Eminemdən ikinci Dünya Rekordu-VİDEO
Yaqut Qarayeva: “Virus ailə-ailə yayılır”
Prezidentin köməkçisindən 190 manatlıq bloklanmış kartlarla bağlı AÇIQLAMA
Yaxın Şərqin ən uğurlu 10 qadın biznesmenini - “Forbes” açıqladı
Bu il Azərbaycana xarici ölkələrdən yeni damazlıq düyələr gətiriləcək
Ingilis dili - XXXV dərs
Qəhvə şərabı ixtira edildi
Günün qoroskopu: ən güclü dostlarınız səbr və zamandır
Toy şəklinə baxanda ərinin niyə öldüyünü anladı - FOTOLAR
“Çukur”a görə soyadını dəyişən ailə
Spirtli içkilərin orqanizm üçün faydası mifdir
Gələn ildən ət ucuzlaşa bilər-SƏBƏB
Viktoriya sevgi döyməsini sildirdi-FOTO
Sabahdan Novruz tətili başlayır
Bekhemin bu davranışı psixoloqları ayağa qaldırdı
Xoşbəxt ailə qurmaq
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 6 MAY
- ŞƏRHLƏR