Lazım olan ərzaqlar:
Uzun makaron və ya ərişdə
Toyuq əti istədiyiniz qədər
Xama 250 qr
3 ədəd yumurta
1-2 diş sarımsaq
1-2 soğan
"Möcüzə" paket yağı
Duz, istiot
Hazırlanması:
Bu yemək çox asan hazırlanır. Əvvəlcə soğanı xırda-xırda doğrayıb duzlayırıq. Toyuğu doğrayıb, suda qaynadıb, suyunu süzürük.
Mayonez, duz, istiot vurub kənarda saxlayırıq.
Hazır xəmir məhsullarını (ərişdə, makaron) suda bişiririk.
Sobanın listinə yağ çəkib bişmiş makaronu listə yayırıq.
Onun üzərinə mayonezlədiyimiz toyuğu əlavə edirik.
Sonra makaronla toyuq ətini basdırırıq.
Makarronun üzərindən kərə yağı yerləşdiririk.
Üzərini alminum falqa ilə örtüb sobada bişməyə qoyuruq. 1 saata zəif odda bişiririk.
İndi isə xamalı sous hazırlayaq. 3 ədəd yumurta, xama, duz və istiot əlavə edib qarışdırırıq.
Hazır olana yaxın xamanı yeməyin üzərinə əlavə edib, 15 dəqiqə üstü açıq şəkildə bişiririk.
Üstü qızardıqdan sonra sobadan çıxarırıq.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR