Tərkibi:
1 kq un
1 paket maya (yarısını istifadə etmək də yetərlidir)
1 st süd
1 x.q şəkər tozu
Duz
Bir az su (çörək xəmiri ilə də edə bilərsiniz)
500 q qiymə (300 q da yetərlidir)
2 ədəd baş soğan
Yarım dəstə cəfəri
1 x.q "Wellington" kərə yağı
1 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru
Hazırlanması:
0,5 litr ilıq suda şəkər tozu və yarım paket mayanı qarışdıraraq əridirik. Unun üzərinə qabarmış mayanı, süd və duzu əlavə edib, xəmir yoğururuq. Bir kənarda xəmiri dincəlməyə qoyuruq.
İçlik hazırlamaq üçün 500 qram qiyməyə incə doğranılmış soğanları və soyulmuş pomidoru əlavə edirik (pomidor qiyməni yumşaq edəcək). İçliyə cəfəri, duz, bir qaşıq kərə yağı qatıb əlimizlə qarışdırırıq.
Əlimizi una bulayaraq, xəmirdən bir qədər götürürük. İki barmaq qalınlığında olan rulet formasına salırıq. Xəmirdən iki barmaq enində kəsib yağlanılmış soba qabına düzürük.
Qiyməli içliyi fındıq böyüklüyündə hər birinin ortasına sıxışdırırıq.
180 dərəcədə isidilmiş sobada üzəri qızarana kimi bişiririk.
Soyuduqdan sonra qapaqlı bir qaba qoyun. Açıqda qalarsa tez quruyar.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
“Çatı katı aşk”ın yayım tarixi bəlli oldu - FOTO
10 il əvvəl ölən "ata" qızını toy günündə tək qoymadı - FOTO
Bakıda XV Avropa Gənclər Yay Olimpiya Festivalı start götürüb
Prezidentdən karantinlə bağlı AÇIQLAMA
Milli yemək axtarışında....
Laplandiya – Nağıllar diyarı
Tarixi serialdakı bu xəta tamaşaçıların gözündən qaçmadı
Bəladan daha böyük bəlaya doğru və ya iqtidar naqis olarsa
"Heç kimdən hədiyyə gözləmirəm"
Bu adam benzin içərək yaşayır
Qadin.Net - 6 YAŞ
XİN rəsmisindən uşaq əsgərlərdən istifadə edən Ermənistana qarşı sübutlar - FOTO
Bu müəllimlərə maaş verilməyəcək? - AÇIQLAMA
WhatsApp-da daha bir gözlənilən YENİLİK
Mətbəximizin möcüzəsi
Aforizmlər
Butulkadan ev
Dünyadan maraqlı faktlar (II hissə)
Azərbaycan millisinin yeni baş məşqçisi ilə müqavilə imzalandı - FOTO
Murad Boz Bakıya gələcək - FOTO
“Gözəlçə” filminin ulduzundan İNANILMAZ SÖZLƏR
Azərbaycanda ali məktəbdə bir ilk
“Ufak Tefek Cinayetler” serialında dəhşətli QƏTLİN üstü açıldı – VİDEO
Novruz bayramında neçə gün evdə qalacağıq?
Əsgərliyə çağırış başladı
Acun "Survivor"və "Exathlon" yarışlarının gələcəyindən danışdı-FOTO
İşsizliyin aradan qaldırılması üçün tədbirlər gücləndirilir – Məbləğ artırılır
Abituriyentlərin nəzərinə
Öz çantanızı özünüz düzəldin
"Qarabağ" macarları darmadağın etdi
Gürcü sərhədçiləri Ermənistana qanunsuz silah daşınmasının qarşısını alıblar - FOTO/VİDEO
Uşaqlara diş fırçalama vərdişini necə qazandırmalıyıq?
Davudoğlu: Türkiyə Azərbaycanın yanında olacaq
Dəbli çəkmələr
Seçki təşviqatı aparmaq istəyən KİV-lərə ayrılan vaxt başa çatır
Metroda ziyana düşməmək üçün oxuyun!
Türkiyə qalib, Rusiya isə məğlub oldu
Qızıl və gümüş ucuzlaşıb
Pandemiya dövründə mağazadan necə alış-veriş etməliyik?
23 rəqəminin sirri
“Burnout” ya da “Tükənmişlik” sindromu
Pelin Akıl əkizləri ilə jurnal üçün çəkildi
Ramazanla bağlı fətva verildi
TQDK-dan abituriyentlərə ciddi xəbərdarlıq
Fahriye Evcenin estetik sirri ortaya çıxdı
Dəri ağardan təbii maskalar
Təhlükə geridə qaldı: Asteroid Yerdən yan keçdi
Xaçmazlı MMA döyüşçüsü dünya çempionu oldu
Yeni tərz: Batik saçlar
Bölmələrimiz düşməni tələyə salaraq darmadağın edib: 38 nəfər canlı qüvvə və xeyli texnika məhv edilib - RƏSMİ
- ŞƏRHLƏR