Tərkibi:
1 ədəd hazır qat-qat xəmir
500 qr çəkilmiş ət
1 ədəd soğan
2 ədəd yumurta (1-i ətin yumşaq olması üçün içliyə əlavə edilir, digəri isə piroqun üzərinə çəkilir)
200 qram bərk ağ pendir
1 dəstə qarışıq göyərti (cəfəri, şüyüd, keşniş)
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı xırda-xırda doğrayıb qızılı rəng alana qədər bitki yağında qızardırıq.
Üzərinə çəkilmiş əti əlavə edib tam hazır olana qədər bişiririk.
Daha sonra sürtgəcdən keçirilmiş pendir, doğranmış göyərti və yumurtanı da ətin üzərinə əlavə edib, qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdır.
Xəmirin yarısının soba qabının içərisinə yayırıq.
Üzərinə içliyi əlavə edirik.
Xəmirin qalan hissəsini içliyin üzərinə qoyub kənarlarını bərkidirik. Xəmirin orta hissəsini bişərkən buxarı çıxsın deyə bıçaqla X şəklində səliqə ilə kəsirik.
Sonda piroqun üzərinə yumurta çəkib öncədən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 35-40 dəqiqə bişiririk.
Piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Dünyanın ən gözəl 6 kitabxanası
Kredit götürənlərə şad xəbər
Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)
Bakıda yağış gözlənilir
Qadin.Netlilərlə səyahət (1-ci hissə)
Дћina nədir? Niyə haramdır?
"Miss Türkiyə 2018" bəlli oldu-FOTO
Adobe Photoshop (Dərs-17)
Demet Akalının pullarını xərcləyən qızı Hira imiş
Mart ayının qalibləri!
Ecaskar xanımlar üçün
Azərbaycan otellərinin 1 gecəlik qiyməti - ŞOK
Bred Pitt və Cennifer Eniston yenidən evlənir
Günün ulduz falı
Piylənməyə qarşı yeni dərman
Ərəbistanda Ramazan bazar günü başlayacaq
Azərbaycanda dolu yağıb - FAKTİKİ HAVA
Kolleclərə qəbulun nəticələri - Açıqlandı
İtaliyanın ən yaxşıları seçildi
Tənbəl insanlar
Gənc xanımlar üçün
Erməni yazıçı azərbaycanlı xanəndəyə poema həsr etdi
Kartoflu keks (foto-resept)
İnsan əti yeyən manyak saxlanıldı - Dəhşətli faktlar/Foto
Ajda Pekkan uzun illərdən sonra ilk dəfə
Reperin konserti 28 SANİYƏ çəkdi-SƏBƏB
Uğursuz təbiət şəkilləri
Azərbaycana yay fəsli daxil olub
Şəhidlərimizin bank borcları silindi
Bu da dünyanın ən bahalı velosipedi
“Eşkiya dünyaya hükümdar olmaz”da Gözlənilməz Ayrılıq
Avqust ayının qalibləri!
Royal botanika bağı
Messi ildə azı 18 milyon avro qazanacaq
Davudoğlu Papaya cavab verdi
Orhan Gencebayın vəziyyəti ağırlaşdı
“WhatsApp” istifadəçilərinin sayı 2 milyarda çatdı
Koronavirusdan can verən adamı son sözləri hər kəsi təəccübləndirdi
Orxidea gülləri
Ebru Gündeş 3,5 milyon qazanacaq-SƏBƏB
Nazlı qızlarımız üçün gəlinliklər
Azərbaycanlı gəncdən unikal addım
Günün qoroskopu: olayların ritmi dəyişir
Yəhudilərin bürclər üzrə ən qədim və dəqiq proqnozu
Ramazanın səkkizinci gününün duası
Bakıda mənzillər ucuzlaşdı
Bred Pittin təvəzökarlığı diqqət çəkdi-FOTO
Evdə ilan görən ailə gününü küçədə keçirməli oldu
Ən çox danışdığımız xarici dil ölür
Mobil proqram qadının həyatını xilas edib
- ŞƏRHLƏR