Tərkibi:
Süd- 0,5 stəkan
Bal- 3 x.q
Şəkər tozu- 1 stəkan
"Best cow" kərə yağı- 4 x.q
Qabartma tozu- 2 ədəd
Kakao- 5 x.q
Yumurta- 1 ədəd
Un- 2,5 stəkan
Krem-1
Un- 4 x.q
Qarğıdalı nişastası- 3 x.q
Süd- 2 stəkan
Şəkər tozu- 0,5 stəkan
Yumurta sarısı- 3 ədəd
Vanil- 1 ədəd
"Best cow" kərə yağı-2 x.q
Qaymaq- 1 stəkan
Krem-2
Bişmiş qatılaşdırılmış süd- 250- q
"Best cow" kərə yağı-50 q
Xama- 0,5 stəkan
Jelatin- 3 ədəd
Hazırlanması:
İlk öncə su vannasında yağı əridirik. Üzərinə kakao, şəkər tozu, bal və südü də əlavə edirik. Yağ və şəkər tozu əriyənə qədər az-az qarışdırmaq lazımdır. Üzərinə 2 paket qabartma tozu əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Yumurtanı da əlavə edib cəld qarışdırmaq lazımdır ki, yumurta bişməsin. Qazanı oddan götürürük və 5 dəqiqə soyumasını gözləyirik.
Az-az un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Əlimizə yapşmayan bir xəmir yoğururuq.
Alınan xəmiri 10 hissəyə ayırırıq.
Və onları yayıb üzərini çəngəl ilə bir neçə yerdən deşib 180 dərəcədə 4-6 dəqiqə bişiririk. Kremi hazırlayırıq. Südün üzərinə vanil əlavə edib qızdırırıq. Qəti qaynatmaq olmaz. Südün üzərində köpüklər əmələ gələn kimi oddan götürürük. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra üzərinə nişasta və unu əlavə edirik. Sonra isti süddən bir az üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Qoyuruq odun üzərinə və dayanmadan qarışdıraraq südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Krem qatılaşana qədər qarışdıraraq bişiririk. Qatılşadıqda kərə yağı əlavə edib yenə qarışdırırıq. Krem hazır olduqdan sonra soyuducuya qoyub soyumasını gözləyirik. Krem soyuduqdan sonra qaymağı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hər layın arasına krem çəkiririk.
Üzərinə ağır bir əşya qoyub soyuducuya qoyuruq. Ən az 30 dəqiqə qalmalıdır. 2-ci kremi hazırlayaq. Kərə yağı ilə qatılaşdırılmış südü qarışdırırıq. Jelatini 3 xörək qaşığı isti suda əridirik. Üzərinə 1 xörək qaşığı xama əlavə edib qarışdırırıq. Sonra qalan xamanı da əlavə edib yenidən yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu qarışımı qatılaşdırılmış südün üzərinə əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Krem tez quruduğu üçün cəld hərəkət etmək lazımdır. Kremi hazırlayan kimi tortun üzərinə yanlarına tez-tez çəkmək lazımdır.
Şəkildə gördüyünüz bu köpüklü salafandan əvvəlcədən kəsib hazırlayın.
Kremi çəkən kimi tortun üzərinə və yanlarına yapışdırın. Soyuducuya bir neçə saatlıq qoyun. Tortu süfrəyə verməzdən əvvəl salafanı çıxarıb üzərini balaca şirin arılarla bəzəyin.
Ən dadlı ballı tortumuz hazırıdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Hicab geyimləri
Ən sürətli yaddaş kartları göstərildi
Görənləri şoka salır - Bu nədir?
Parisin görməli yerləri
Bezeli biskvit (foto resept)
Bülent Ersoy öləcəyi vaxtı AÇIQLADI
Xan Sarayına pulsuz ekskursiya
Azərbaycanda daha 8 nəfər koronavirusdan öldü: 321 yeni yoluxma
2019-da dünyaya yeni körpə gətirən türk məşhurlar
İnsanların xarakterlərini göstərən rəsmlər
Dünyanın ən yaxşı beynəlxalq aeroportunun adı açıqlanıb
Ermənilər Tovuzda hospitalı hədəf aldılar - VİDEO
Türkiyəli ulduz "Ay qız"ı oxudu - VİDEO
Güləşçilərin reytinqi açıqlandı
Vivienin bürc illustrasiyaları
Facebook bir ölkənin pulunu qazanır
Bu 4 yaşlı qızın 78 min izləyicisi var
MDB dövlətləri Azərbaycandan seçki ilə bağlı nəyi öyrənəcəklər?
Bakıda mənzillər kəskin ucuzlaşdı
Azərbaycan dünyanın ən çox hərbiləşmiş ölkələri sırasında 8-ci yerdədir
Arzularımın və xəyallarımın şəhəri-Roma!
Böyrəyi təmizləyən çay
Misirdə "Müsəlman Bacılığı" partiyası yaradıldı
Ən rüşvətxor ölkələr
Mobil telefondan düzgün istifadə qaydaları.
Menstruasiya dövrü üçün yoqa hərəkətləri
1,3 milyonluq evi 19 dollara satır-SƏBƏB
Tələbələrimizin təhsil haqqı dərdi - Məbləğ bölünəcəkmi?
İnsanın öləcəyi tarixi qol saatları göstərəcək
Azərbaycanda 65 yaşdan yuxarı şəxslərin evdən çıxmasına nə vaxt icazə veriləcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda internet üçün böyük təhlükə
Nazirlik ağacların qanunsuz kəsilməsinə qarşı nə edir?
Böyük Britaniyada altı nəfərdən çox adamın bir yerə toplanması qadağan edilir
Ürək-damar xəstəlikləri
Hər kəs bu cütlükdən danışır-FOTO
Bu xəbəri çoxdan gözləyirdik!
Xəzər gələn il 5 yerə bölünəcək
Günün qoroskopu: əsəbləşməyin...
Kiyevdən Türkiyəyə xain zərbə
Uşağa nə zaman həkim çağırmalı?
Öldüyü hesab olunan kişi meyitxanada balzamlama zamanı dirildi - VİDEO
Babalı arvadın boynuna… - MÜZAKİRƏ
Bakıda pərdəli maşın tamaşası
Tortilla Pizza (foto-resept)
5 dollara aldığı fincan tarixi eksponat çıxdı - FOTO
Tayfun Yaponiyanı işıqsız qoydu
Mehriban Əliyeva gənc ixtiraçılarla görüşüb - FOTO
Suqovuşandakı son vəziyyət “Haber Global”ın kamerasından... - VİDEO
Rəqəmləri birləşdir-7
Çimərlik çantasında nələr olmalıdır?
- ŞƏRHLƏR