Süd qida məhsulu kimi çox əhəmiyyətlidir. İnək, qoyun, keçi südü qida kimi, o biri südlər isə müalicəvi baxımdan maraq doğurur.
Südün keyfiyyəti heyvanın yediyi otlardan asılıdır: əgər heyvan istilik gətirən bitkilərlə qidalanarsa, onda onun südü bədənə istilik, soyuqluq verən bitkilərlə qidalanarsa, soyuqluq verir.
Süd təzə halda daha münasibdir, qaldıqda öz keyfiyyətini itirir. Qadınlar doğuma yaxın və doğumdan sonra 40 gün ərzində süd qəbul etməsə yaxşıdır. İsti iqlimi olan yerlərdə zəif mədəsi olanların çox süd içməsi ziyandır.
Ana südü
Boğazı yumşaltmaq üçün faydalıdır. Vərəm, sinə quruluğu, öskürək üçün münasib sayılır.
İnək südü
Mülayimdir, yağlılığı çoxdur. İnək südü insan üçün olduqca münasibdir. Təzə inək südünü soyumamış içmək kökəldir, cinsi fəaliyyəti gücləndirir, tez həzm olunur, bədən tərəfindən çox məsrəf olunur, üzü yaxşılaşdırır, bədəni qüvvətləndirir. Əsəb zəifliyi, baş ağrısı, ürək döyüntüsü, hamiləlik zamanı münasib sayılmır, çox işlətdikdə böyrəkdə daş yarada bilər.
Qoyun südü
Yağlılığı və pendir çıxımı çoxdur. İnək südünə nisbətən qəlizdir. Ağciyər, bağırsaq yarası üçün münasibdir.
Keçi südü
Soyuqluğu, rütubəti çoxdur. Boğaz üçün münasibdir, çox hallarda inək südünü əvəz edə bilir.
At südü
Nisbətən istiliyi çoxdur, iştah gətirir. Sidikqovucu təsirə malikdir, sidik yolları üçün münasibdir.
Uzunqulaq südü
Rütubəti çoxdur, soyuqdur. Vərəm, arıqlıq, istiliklə müşaiyət olunan öskürək, nəfəs tutlması, öd iltihabı, sidik kisəsi ağrısı, bağırsaq yarası kimi hallara münasibdir.
Soyuq və rütubətlidir, susuzluğu yatırır. Təsir baxımından ayrana yaxındır. Soyuqdəyməsi olan mədəyə ziyandır.
Ayran
Ayranın ən yaxşısı yağı yığılmamış olanı, təzəsidir. Soyuqluq gətirir, qan təzyiqini aşağı salır, iştah gətirir, susuzluq yaradır.
Pendir
Təzəsi soyuqluq verir, böyrəyi möhkəmləndirir, təmiz qan yaradır. Qoz ləpəsi və kəkotu ilə təzə pendir bədənı kökəldir, dərini zərifləşdirir, iştahı azaldır. Duzlu köhnə pendir istilik və quruluq verir, bağırsağı bərkidir və susuzluq gətirir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Film qəhrəmanları metroda
Millət vəkili “uşaq pulu”nun bərpasını tələb etdi
Susuzluq kilo aldırar və vaxtsız yaşlandırar
NASA-da ilk və yeganə azərbaycanlı alim
Ali Sunal:"Atamın səsini dublyaj etməməyiniz qəlbimə toxundu"
FİFA klubumuzu sərt cəzalandıra bilər
Azərbaycanlı güləşçilər FİLA-nın reytinqində mövqelərini qoruyublar
Boy uzanmasına kömək edən qidalar
"Aydınlanma səyahəti" kitabından seçmələr (2)
"Hansısa münaqişə həll olunmadıqda başqa münaqişə doğurur"
Google keçmişə qayıdır
Azərbaycan Türkiyədən raket kompleksləri alır
“Barselona”nın baş məşqçisi qovuldu – RƏSMİ
200-dən çox iynə udmuş azərbaycanlı -ŞOK FOTO
Şuşanın elektrik enerjisi ilə təminatı ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA - VİDEO
Yeni il gecəsi üçün ayaqqabı və çanta seçimi
Çimərlikdə istirahət ÖLÜMÜ TEZLƏŞDİRİR - Alim RƏYİ
“Bakı Metropoliteni” hərəkət qrafikini dəyişir
Çimərliklərin hansı halda açılacağı bilindi
HAVA necə olacaq? 29 MAY
Karantin postlarının yaradılacağı ərazilər açıqlandı
Cəbhədə uşaq yaralandı
Allergiya və onun fəsadları
28 yaşlı bu qız 4 dəfə xərçəngə tutulub-FOTO
Parlaq dodaqlara sahib olmaq istəyirsiniz?
Ədviyyatlar haqqında bilmədiklərimiz (2)
Azərbaycan atletlərindən möhtəşəm qələbə!
Məşhur ailə villanı sata bilmir - FOTO
Zakir Həsənovdan erməniləri qorxuya salan bəyanat
"Viber"də yeni funksiya
Körpələri öpmək niyə zərərlidir?
II və III ixtisas qruplarına qəbul imtahanının nəticələri elan edilib
İŞİD-in məhvi başladı
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-27
Bu ölkənin əhalisi 150 min azalıb
Moruqlu kokteyl (foto-resept)
Pendirli quymaq (foto resept)
Uşaq otağı mebelləri
Mehriban Əliyevanın təşəbbüsü ilə aztəminatlı ailələrə qurban payları çatdırılır
Uşağına bu adı verənə 10 min dollar mükafat
Dördüncü “Eurovision 2019” namizədimiz LƏMAN oldu– Video
Filiz Akının başına 11 tikiş vuruldu-FOTO
2015 bürclərə nə vəd edir?
Fransız rəssamın dadlı dizaynları
Roma barədə şok xəbər
Emojilər yenilənir - VİDEO
ABŞ “Alibaba”nın fəaliyyətini qadağan edir
Azərbaycan-Türkiyə hərbi dialoqu başlayır
Mobil telefonların gizli funksiyaları
Məşhur müğənninin hicablı FOTOsu tənqid edildi
- ŞƏRHLƏR