Süd qida məhsulu kimi çox əhəmiyyətlidir. İnək, qoyun, keçi südü qida kimi, o biri südlər isə müalicəvi baxımdan maraq doğurur.
Südün keyfiyyəti heyvanın yediyi otlardan asılıdır: əgər heyvan istilik gətirən bitkilərlə qidalanarsa, onda onun südü bədənə istilik, soyuqluq verən bitkilərlə qidalanarsa, soyuqluq verir.
Süd təzə halda daha münasibdir, qaldıqda öz keyfiyyətini itirir. Qadınlar doğuma yaxın və doğumdan sonra 40 gün ərzində süd qəbul etməsə yaxşıdır. İsti iqlimi olan yerlərdə zəif mədəsi olanların çox süd içməsi ziyandır.
Ana südü
Boğazı yumşaltmaq üçün faydalıdır. Vərəm, sinə quruluğu, öskürək üçün münasib sayılır.
İnək südü
Mülayimdir, yağlılığı çoxdur. İnək südü insan üçün olduqca münasibdir. Təzə inək südünü soyumamış içmək kökəldir, cinsi fəaliyyəti gücləndirir, tez həzm olunur, bədən tərəfindən çox məsrəf olunur, üzü yaxşılaşdırır, bədəni qüvvətləndirir. Əsəb zəifliyi, baş ağrısı, ürək döyüntüsü, hamiləlik zamanı münasib sayılmır, çox işlətdikdə böyrəkdə daş yarada bilər.
Qoyun südü
Yağlılığı və pendir çıxımı çoxdur. İnək südünə nisbətən qəlizdir. Ağciyər, bağırsaq yarası üçün münasibdir.
Keçi südü
Soyuqluğu, rütubəti çoxdur. Boğaz üçün münasibdir, çox hallarda inək südünü əvəz edə bilir.
At südü
Nisbətən istiliyi çoxdur, iştah gətirir. Sidikqovucu təsirə malikdir, sidik yolları üçün münasibdir.
Uzunqulaq südü
Rütubəti çoxdur, soyuqdur. Vərəm, arıqlıq, istiliklə müşaiyət olunan öskürək, nəfəs tutlması, öd iltihabı, sidik kisəsi ağrısı, bağırsaq yarası kimi hallara münasibdir.
Soyuq və rütubətlidir, susuzluğu yatırır. Təsir baxımından ayrana yaxındır. Soyuqdəyməsi olan mədəyə ziyandır.
Ayran
Ayranın ən yaxşısı yağı yığılmamış olanı, təzəsidir. Soyuqluq gətirir, qan təzyiqini aşağı salır, iştah gətirir, susuzluq yaradır.
Pendir
Təzəsi soyuqluq verir, böyrəyi möhkəmləndirir, təmiz qan yaradır. Qoz ləpəsi və kəkotu ilə təzə pendir bədənı kökəldir, dərini zərifləşdirir, iştahı azaldır. Duzlu köhnə pendir istilik və quruluq verir, bağırsağı bərkidir və susuzluq gətirir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Əliyevlə Putinin birgə planı
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Sabah şimşək çaxacaq, yağış yağacaq
"Dostun sənə vurduqda sən də onu vur, yoxsa..."
Hər qadına lazım olan 15 məsləhət
Naftalanda sahibkarlar üçün "dəyirmi masa" keçirilib
Ledi Qaqa səhnədə yıxıldı-FOTO
34 kq arıqladı, şahzadəyə bənzədi - FOTO
1 saata Bakıdan Qazaxa gedib-qayıda bilərsiniz!
1 milyon adama pis xəbər
Almaniya XİN rəhbəri Minsk qrupunun həmsədrləri ilə Qarabağ münaqişəsini müzakirə edib
Bəzi gözəllik salonları xəstəlik mənbəyidir
Müdirlə yaxşı münasibətlər maaşa əlavələrdən daha xoşdur
3 günə arıqlamaq üçün...
Sərt karantin günlərində tullantıların atılması ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Uşaqlarımızın nağıllar dünyası...
İmkan verin, bir az da yatım...
Fransanın Konyak şəhərində Məhsəti Gəncəvinin heykəli ucaldılıb
Məryəm Üzerli paylaşdığı FOTO ilə Diqqət çəkdi
"Amazon" 25 dollar müqabilində scan tələb edir
Azərbaycanda "son zəng"in vaxtı açıqlandı
"Milan" inanılmaz qələbə qazandı
Bakıda evlərin bahalaşmasının səbəbləri
Çilli insanların bilməli olduqları
Günün qoroskopu: yeni işə və layihəyə başlamaq üçün əlverişli gündür
Azərbaycanda insanlar daha çox hansı yaşlarda ölürlər?
Apple yeni planşet hazırlayır
Yeni doğulmuş əkiz körpələr bir yataqda yatmalıdır?
Toylarda bizə niyə toy tuturlar?
"Ermənistanın Azərbaycan torpaqlarını işğalda saxlaması qəbuledilməzdir"
Turistlər kütləvi şəkildə bu ölkəni tərk edirlər
Əvəlik şorbası (foto-resept)
Rəsul Quliyev Milli Şuradan çıxarılıb
Qız şərəfi, qadın isməti
Kələmli qiyməli zapekanka (foto resept)
Gəlin fataları
Rusiya Azərbaycana “T-90C” tankları satıb qurtardı
Hava haqqında - 20.01.2014
Bədən quruluşumuza diqqət edək
Almaniya - finala belə çıxan ilk komanda
Heyrətamiz mikrodünya
Yaşlı kişi timsahla əlbəyaxa oldu
“Facebook” səsli mesajları dinləyir?
Buraxılış imtahanlarının keçirilmə qaydası nə vaxt dəyişdiriləcək?
Kartof pizzası (foto-resept)
Qabyuyan maşının içindən zəhərli ilan çıxdı - VİDEO
Rusiya koronavirus peyvəndini beş ölkədə istehsal edəcək
ABŞ neft idxalını azaldıb
Azərbaycanda koronavirusa yoluxma ilə bağlı ən riskli yerlər açıqlandı - RƏSMİ
DİQQƏT: Yayda bu dərmanları qəbul etməyin!
- ŞƏRHLƏR