Süd qida məhsulu kimi çox əhəmiyyətlidir. İnək, qoyun, keçi südü qida kimi, o biri südlər isə müalicəvi baxımdan maraq doğurur.
Südün keyfiyyəti heyvanın yediyi otlardan asılıdır: əgər heyvan istilik gətirən bitkilərlə qidalanarsa, onda onun südü bədənə istilik, soyuqluq verən bitkilərlə qidalanarsa, soyuqluq verir.
Süd təzə halda daha münasibdir, qaldıqda öz keyfiyyətini itirir. Qadınlar doğuma yaxın və doğumdan sonra 40 gün ərzində süd qəbul etməsə yaxşıdır. İsti iqlimi olan yerlərdə zəif mədəsi olanların çox süd içməsi ziyandır.
Ana südü
Boğazı yumşaltmaq üçün faydalıdır. Vərəm, sinə quruluğu, öskürək üçün münasib sayılır.
İnək südü
Mülayimdir, yağlılığı çoxdur. İnək südü insan üçün olduqca münasibdir. Təzə inək südünü soyumamış içmək kökəldir, cinsi fəaliyyəti gücləndirir, tez həzm olunur, bədən tərəfindən çox məsrəf olunur, üzü yaxşılaşdırır, bədəni qüvvətləndirir. Əsəb zəifliyi, baş ağrısı, ürək döyüntüsü, hamiləlik zamanı münasib sayılmır, çox işlətdikdə böyrəkdə daş yarada bilər.
Qoyun südü
Yağlılığı və pendir çıxımı çoxdur. İnək südünə nisbətən qəlizdir. Ağciyər, bağırsaq yarası üçün münasibdir.
Keçi südü
Soyuqluğu, rütubəti çoxdur. Boğaz üçün münasibdir, çox hallarda inək südünü əvəz edə bilir.
At südü
Nisbətən istiliyi çoxdur, iştah gətirir. Sidikqovucu təsirə malikdir, sidik yolları üçün münasibdir.
Uzunqulaq südü
Rütubəti çoxdur, soyuqdur. Vərəm, arıqlıq, istiliklə müşaiyət olunan öskürək, nəfəs tutlması, öd iltihabı, sidik kisəsi ağrısı, bağırsaq yarası kimi hallara münasibdir.
Soyuq və rütubətlidir, susuzluğu yatırır. Təsir baxımından ayrana yaxındır. Soyuqdəyməsi olan mədəyə ziyandır.
Ayran
Ayranın ən yaxşısı yağı yığılmamış olanı, təzəsidir. Soyuqluq gətirir, qan təzyiqini aşağı salır, iştah gətirir, susuzluq yaradır.
Pendir
Təzəsi soyuqluq verir, böyrəyi möhkəmləndirir, təmiz qan yaradır. Qoz ləpəsi və kəkotu ilə təzə pendir bədənı kökəldir, dərini zərifləşdirir, iştahı azaldır. Duzlu köhnə pendir istilik və quruluq verir, bağırsağı bərkidir və susuzluq gətirir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yas qadağaları ilə bağlı açıqlama
Gülben Ergen kameralardan yayına bilmədi-FOTO
Daha bir aktyor Trampı təhqir etdi - VİDEO
Kristina Aqilera makiyajsız fotosessiya edib
Ağılı başdan alan virus tapıldı
Bir yerdə idman edək-5
Günün ulduz falı
Fəlsəfədə etik normalar-2
Tarkan qızına Almaniyada ad günü etdi - FOTO
Pişiklər haqda bilmədikləriniz
Qarışqa qovan üsullar
Günün ulduz falı - 19.03.2014
Həcc ziyarəti başladı
Prezident təqaüdü alanların sayı açıqlandı
Dünyanın yarısı qaranlığa qərq olacaq
TƏBİB rəsmisi: “Azərbaycanda payız-qış mövsümü pandemiya dövründə problem yarada bilər”
Hava haqqında
"WhatsApp‍"da yeni funksiya: Təcili aktivləşdirmək lazımdır, yoxsa... - ŞƏKİLLİ İZAH
Karantindəki Xəstə Qaçdı!
Mehriban xanım Ramazan bayramı münasibətilə Azərbaycan xalqını təbrik edib
Avatarlar 4-cü hissə
"You-Tube" ilə bağlı inanılmaz qərar
Pensiyaçılara şad xəbər: 35 faiz artım olacaq
Ballı limonlu keks
Rubl xeyli bahalaşdı, amma...
Bakıda yürüş olacaq
Tibbdə inqilabi kəşf
Gözəl qız üz ləkəsi ilə meydan oxuyur
Daha sağlam dodaqlar üçün şəkər pilinqi
Azərbaycanda 340-dan çox dərmanın satışı və istifadəsi qadağan edildi
Beynəlxalq İnformatika Olimpiadası Bakıda keçiriləcək
"Titanik" yenidən hazırlanır-2022-ci ildə təhvil veriləcək
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 143 yeni yoluxma
İspan dili 20-ci dərs
FHN mühafizəni gücləndirdi
Bakıda daha bir dünyamiqyaslı yarış
“O Səs Türkiyə”də İNANILMAZ DƏYİŞİKLİK
Azərbaycanda internetə qoyulan məhdudiyyət nə zaman aradan qaldırılacaq? -RƏSMİ
Stress gözəlliyinizə mənfi təsir edir
Tramp "Evdə tək 2" filmindəki iştirakını şərh edib
İlham Əliyevdən daha bir yubiley medalının təsis edilməsi haqqında FƏRMAN
Karantin dövründə yorulmuş əllərə qulluq
Azərbaycanda tibbi spirt və maskaların satışına nəzarət gücləndirildi
İstirahət günü soyuq hava şəraiti hökm sürəcək
Gygesin üzüyü
Özümüzdən Gülməli şəkillər
Hamiləlik şansını artırmaq üçün 5 tövsiyə!
İngilis dili-VII Dərs
Çin alimləri bunu da etdi
Marsın səsi ilk dəfə Yerdə eşidildi-VİDEO
- ŞƏRHLƏR