Bitki limon kimi turş olması ilə fərqlənir. Mətbəxdə və əczaçılıqda istifadə olunur. Artıq bu bitkinin 150 növü mövcuddur. Tərkibində A, C vitaminləri, fosfor, dəmir və tiamin vardır. Gözləri zəif olanlar quzuqulağından (turşəng) istifadə etmək məsləhət görülür. Oynaqların müalicəsində və anemiya xəstəliyində də istifadə edilir. 2011- ci ildə keçirilən tədqiqatlar bitkinin virus əleyhinə olan xüsusiyyətləri haqqında danışmağa imkan verir. Bitkidən hazırlanan maskalar qerpes (uçuq), psoriaz və ekzemanı aradan qaldırmağa kömək edir. Piylənmədən əziyyət çəkən xəstələr üçün təhlükə törətmir, çünki tərkibində yağlılıq azdır.
İltihab prosesini və ya vitamin çatışmamazlığını aradan qaldırmaq üçün bitkini qaynar suda dəmləyib bir həftə qəbul etmək lazımdır. Tərkibində olan antioksidantlar orqanizmi ağır metallardan xilas edə bilər. Alimlər iddia edirlər ki, bitki xərçəng xəstəliyinə qarşı mübarizə aparmağa kömək edir. Turşəng ağrını, şişi azaldır, sağlamlığı yaxşılaşdırır, iştahı artırır, ürəyi möhkəmləndirir.
Turşəngin yarpaqlarının dəyəri ondadır ki, sadalanan vitamin və minerallardan əlavə, həm də zülallar (1,5 q) və yağlar (0,3 q), həmçinin karbohidratlar (2,9 q) var. Turşəngi cəmi 2-3 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Rəngi solğun (zəif) yaşıl olarsa demək hazırdır.
Qidada istifadə edərkən alüminium və çuqun qablardan istifadə etmək olmaz. Turşəngdə olan turşuluq, metal ilə reaksiyaya başlayır, və nəticədə zəhərli maddələr bədənə ziyan vurur. Turşəngin xeyrini və ziyanını bir qayda olaraq həkimlər insan üçün ayrıca müəyyən edirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, o, revmatizma, podaqra, və həmçinin hamilə qadınlara, böyrək xəstəliyi olan insanlara məsləhət görülmür.
XƏBƏR LENTİ
Avtobuslarda gediş haqqı artırılır?
Geyiminə görə tənqid olundu-FOTO
İri ölçülü asteroid Yerə yaxınlaşır
İşləyən şəxslərin çoxu bundan əziyyət çəkir
Evdə işləmək...
Sobada qovurma (foto-resept)
HAVA necə olacaq?
Nazarbayev koronavirusa yoluxub
Selfi çəkən cütlük şəklə baxanda şoka düşdü
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
"Quran prinsipləri məktəbdə öyrədilməlidir"
Arda Kuralın vəziyyəti pisləşdi-FOTO
Google sürücüsüz avtomobil buraxacaq
Azərbaycanda karantin rejimi uzadıldı
Rəssam Nachi Diaz
Günün qoroskopu: görüləsi işlərin sayını artırmayın
Azərbaycanda ilk
Valideyn olmaq istəməyən cütlik icazə almalıdı
Fərqli qaydalarla yaşayan uşaqlar
Növbəti ildən bütün işçilərin maaşından tutulacaq - RƏSMİ
DÇ-2018-in rəsmi mahnısının klipi təqdim edildi - VİDEO
Necə anasınız?
Yaponlar nadir hadisəni belə çəkdilər
Fərqli görünüşlü iki tort (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 3 fevral
Türkiyə sərhədə əlavə hərbçi yerləşdirib
Cem Yılmazın səhnədə halı pisləşdi
Sobada soğan halqası (foto resept)
Whatsapp-dan unikal yenilik
Susuzluq kilo aldırar və vaxtsız yaşlandırar
Hande Erçel yeni serialda
Bu şəxslərin maaşları ARTDI
Azərbaycanda koronavirusa yoluxma sayı niyə artır? - TƏBİB-dən AÇIQLAMA
Uşağın xasiyyəti yataqdan başlayır
Şeyma Subaşı məhkəməlik oldu-SƏBƏB
İriçaplı silahlar işə düşdü
Azərbaycandan koronavirusa yoluxma rekord həddə çatdı: Üç nəfər vəfat etdi
Kəhrəba haqqında
Hərbi çağırışa start verildi
Salfet etiketi
Günün ulduz falı
Yalan, yoxsa gerçək?
Aslı Enver bu xəstəlikdən əziyyət çəkirmiş
Yuxudan doymamağın SƏBƏBİ NƏDİR? - ALİM RƏYİ
HAVA necə olacaq?-13 dekabr
Telefonlar "Wi-Fi" ilə enerji yığacaq
Saçlarınız üçün lazımlı maskalar
Günün ulduz falı
Rafet El Roman Sumqayıtda konsert verəcək
Dünyamızı əks etdirən rəsmlər
- ŞƏRHLƏR