- Yeməyinizi bişirdiniz və altını söndürüb, qapağını üzərinə qoydunuz. Unutmayın, siz altını söndürsəniz belə ocağın istiliyi və bağlanan qapağıyla hələ bişməyə davam edər və yeməyinizin içindəki ərzaqların yaxşıca yumşalmasına, xəmir kimi olmasına səbəb olar. Qazanı kənara çəkin və soyuyana qədər qapağını açıq saxlayın.
- Yeməyinizin tez soyumasını istəyirsinizsə, dərhal soyuducuya qoymayın. Əvvəl soyuq bir qabın içinə qoyun, sərinləsin, sonra soyuducuya qoyun.
- Yeməyiniz çox duzlu olubsa içinə 1 ədəd böyük kartof atıb bir az qaynadın.
- Şorbanızı çox sulu etmişsinizsə, 1 ədəd kartofu sürtkəcdən keçirib içinə əlavə edin və bir daha qaynadın.
- Yeməyinizə doğrayacağınız tərəvəzləri kiçik doğrayın, həm vitamin itkisini önləyərsiniz, həm də tez bişməsini təmin etmiş olarsınız.
- Kartoflarınız bişərkən qaralmaması üçün 1 şorba qaşığı sirkə əlavə edin.
- Qızartma edərkən sıçrayan yağlardan qorunmaq üçün üstü ələkli qoruyucu qapaqlardan istifadə edin.
- Artıq qalan yağları yığıb istifadə etməyin. Bir daha istilənən yağda kansoregen maddələr əmələ gəlir.
- Duzlu suda 10 dəqiqə saxlayacağınız badımcanlar həm yağı çox çəkməz, həm də qaralmaz.
- Toyuğu sobadan çıxarmazdan əvvəl üzərinə duz və şəkərli su sürtsəniz, nar kimi qızarar.
- Kiçik balıqları əvvəl südə batırıb sonra unlayıb qızartmaq onların daha yaxşı qızarmasını təmin edər.
- Çoxları kələm və gül kələmi bişdikdə çıxan qoxudan narahat olur. Bunun üçün bir-iki dilim çörəyi tənzifə büküb qazanın içinə qoysanız, bütün qoxunu özünə çəkəcək. Bişdikdən sonra qazandan çıxarmaq lazımdır.
- Çiyəri əvvəl südün içində saxlayıb, sonra unlayıb qızartsanız, ciyərlər daha ləzzətli olacaq.
- Sosiskanı axar suyun altında daha asan soyarsınız.
- Yeməklərdə sous yerinə yayda pomidoru, qışda isə yayda hazırlayaraq soyuducuda saxladığınız pomidor püresini seçin.
- Pomidorların yumşalmaması üçün onları rütubətsiz və işıqsız bir yerdə saxlamalısınız.
XƏBƏR LENTİ
Hər qadının bilməsi vacib olan 20 məsləhət
Düşməndən daha bir təxribat: Xocavənd istiqamətinə fosfor tərkibli yük gətiriblər - RƏSMİ
Hasarlarımızın hündürlüyü niyə günbəgün artır?
Sosial şəbəkələr gənc nəsillərə tənhalıq hissini verir
İncə göstərən geyim tövsiyələri
Sürətli yağ yandıran 2 idman hərəkəti
Erməni futbolçu: "Azərbaycanlı idmançı Ermənistana getsə..."
Süfrə nümunələri
Gediş haqları artır
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-57
"Diriliş Ertuğrul"dan məşhur cütlüyə SURPRİZ-FOTO
Dünyanın ən rahat üzən evi səfərə çıxıb
Muzeydən 1,5 milyon dollarlıq kitab oğurlandı
İdmançımız ermənilərin önünə "Xocalı" yazısı ilə çıxaraq qalib gəldi
Azərbaycanda sərf edilən internet-trafikin həcmi rekord göstəriciyə çatdı
Qoxusundan şəfa tapacağınız bitkilər
Görməniz lazım olan yerlər (2)
İşğaldan azad olunmuş Suqovuşan ərazisinin “Azersky” peykindən əldə edilmiş təsviri
Ana südünün artırılması və faydası barədə məsləhətlər
Azərbaycanda müəllimlərə xəbərdarlıq
Bakı Metrosunda daha bir qadağa
Alişandan sevgilisinə sürpriz sözlər - FOTO
"Snikers" tortu(foto resept)
Dil təmizliyi üçün təbii üsullar
Bir il sonra dünya ilə toqquşacaq
Azərbaycanlı gəncdən unikal addım
Özünüzə nə qədər inanırsınız?(Test)
5 min dollarlıq planşet satılacaq
Çiy sarımsağın faydaları
Ramazan ayının ilk günü hava necə olacaq?
Dölün inkişaf etapları
Alişan ata oldu-FOTO
Bakı polisinindən xəbərdarlıq: "Sürücülər gözləməsinlər ki..."
Yeni ilə xüsusi manikür
Sevginizə rəng qatmanın yolları
Leonid Kalaşnikov: “Vladimir Putin və İlham Əliyev hər şeyi anlayırdılar, təkcə Paşinyan başa düşmürdü”
Ramazanın 18-ci gününün duası
Kəsmiklə gözəlləşin
Azərbaycanda avtomobil sahibləri sığortasının beynəlxalq sisteminə qoşulmaq üçün əsas tələblər müəyyənləşdirilib
Hava haqqında
Serdar Ortaç qumara necə başladığını AÇIQLADI
Bakıda bayram yarmarkaları açıldı
Cem Yılmaz Serenayla bağlı suallara qəzəbləndi
Hamiləlik zamanı qidalanmada nələrə diqqət etməliyik
Çinli cərrah meyvələri əməliyyat etdi - VİDEO
Burak bacısı ilə FOTO paylaşdı
Oruc tutmağın incə məqamları
Şuşa
Müdafiə Nazirliyindən hərbi forma geyinən mülki şəxslərə XƏBƏRDARLIQ
Ruh əkizinizi tapdığınızı göstərən 7 işarə
- ŞƏRHLƏR