Tərkibi:
Xəmir:
2 yumurta
300 q "Best Cow" kərə yağı
6 st. un (1 st.=200 q)
100-150 ml su
0,5 ç.q. duz
4 x.q. sirkə
Bişmiş krem:
5 yumurtanın sarısı
1,5 litr süd
3 x.q. nişasta
300 q şəkər tozu
vanil
250 q "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Soyuq kərə yağını unun üzərində sürtgəcdən keçirin. Duz səpin.
Yumurta, su və sirkəni qarışdırıb buraya əlavə edin. Xəmir yoğurun.
Onu bir qaba qoyub ağzına qida plyonkası çəkin, 1,5-2 saat soyuducuda saxlayın.
Soyuq xəmiri bir neçə bərabər hissəyə bölün.
Hər birini 2 mm qalınlıqda yayın. Siniyə qoyub bıçaq və ya çəngəllə bir neçə yerindən deşin. 220-250 dərəcə qızdırılmış sobada 5-7 dəqiqə bişirin. Sarı-qızılı rəngə çalanda götürün. Korjlardan hansısa dağıldısa, ondan üstünə səpmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Yumurta sarısı, 1 st süd, şəkər tozu, nişasta və vanili çalın. Qaynayan südə əlavə edin, bu zaman onu daim qarışdırın. Qatılaşanacan qarışdıra-qarışdıra bişirin, krem qaynamamalı, dibi tutmamalıdır. Ocaqdan götürün, qarışdıra-qarışdıra soyudun. Ən asan variant: qabı olan mikserə töküb ən aşağı sürəti qoşun. Bu zaman onun üzərində qaymaq əmələ gəlməyəcək.
Bişmiş kremi olduğu kimi, bəzən də ona yağ qataraq istifadə edirlər. Bunun üçün kərə yağını ağaranadək çalın. Sonra soyumuş bişmiş kremi tədricən əlavə edərək çalın.
Korjlardan bir-ikisini xırdalayın (tortun üstünə səpmək üçün). Korjların arasına krem çəkin, üst-üstə yığın.
Qırıntıları şəkər pudrası ilə qarışdırın. Tortun üstünə və kənarlarına səpin. Tortun tam özünü tutması üçün bir neçə saat saxlayın.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Moskvada Dağlıq Qarabağ nizamlamasının aktual məsələləri müzakirə olunub
Ət piroqu (foto resept)
Sözlərin təsnifatı
2019-cu ilin ən gözəl dekorasiya nümunələri
12 yaşlı uşaq 83 kilo arıqladı - VİDEO
Daşınan sensor vücudu yoxlayacaq
Şokoladlı, kokoslu tort (foto resept)
Həftənin ilk iş günü hava necə olacaq?
Koronavirus xəstələri ictimai nəqliyyatda “super yoluxdurucuya” çevrilir - XƏBƏRDARLIQ
Ingilis dili-XXVII-dərs
Azərbaycanda daha 41 nəfər koronavirusdan öldü: 2284 yeni yoluxma
Elçilik
Rusiya ilə bağlı bədbin proqnoz
Prezident sükan arxasında
Valideynlərin uşaqlarda itirdikləri güvən problemi
Təzəpir məscidində bayram namazı qılındı
"Qızıl Qlobus" 2012
Putindən çox mühüm həmlə
Abortların sayı 2 dəfə azalıb
Azərbaycan müdafiə nazirinin yeni müavini təyin olundu
Buraxılış imtahanında iştirak etməyənlərə sənəd verilməyəcək
Məşhur aktrisa hərəkəti ilə təəccübləndirdi
Azərbaycan idmançıları erməniləri peşman etdilər
Bakı metrosunda yeni qatarlar
Rəngarəng toyuq filesindən yemək (foto resept)
Krım meteoritinin UNO ilə əlaqəsi var
Uşaqlıq dövrü pozuntuları (2) (childhood disorder)
Tavada böyürtkənli piroq (foto resept)
Sumqayıtdakı evlərin yeni qiyməti
Bengü canlı yayımda ağladı-VİDEO
Tuba Büyüküstün əkizlərinin Yeni il partisində - FOTOLAR
Sağlam üsulla qaralma
Danışan balinalar - VİDEO
Ən çox vergi ödəyən məşhurların adı açıqlandı
Dünya alimləri ŞOKda: Fermer dinozavr yumurtası tapdı - FOTO
Erməni nazir: "Biz Bakıya getməliyik"
"İgid əsgər, möhkəm dayan!" mahnısının müəllifi ölkəmizin təmsilçisi oldu
Cins şalvarlar
Keçibuynuzunun faydaları
Agentlik sədrindən maska açıqlaması: “İctimai nəqliyyatda...”
Ekiz bacıların arzusunu çin etdi
Yerin forması və ölçüləri
Davut Güloğluya MƏHKƏMƏ CƏZASI-SƏBƏB
Benzinin qiyməti niyə qalxdı?
Bu cür yatmaq nəyin əlamətidir?
Məşhur cütlük ayrılır?-FOTO
100 ildən sonra ilk dəfə NƏHƏNG tısbağa tapıldı-FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-25 yanvar
I Qarabağ müharibəsində şəhid olmuş Azərbaycan hərbçilərinin dəqiq sayı açıqlandı
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR