Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Göbələkli içliklə doldurulmuş qabaq(foto-resept)

Tərkibi:

3 ədəd qabaq

300 qr göbələk

100 qr holland pendiri

50 qr qaymaq

1 ədəd kök

Bitki yağı 

Göyərti

Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

 

Hazırlanması:

Göbələk sevməyənlər ətdən istifadə edə bilərlər.

Qabaqlar yuyulub şəkildə gördüyünüz kimi doğranılır. 

Çay qaşığı ilə aşağı hissəsi 0,5 sm qalmaq şərtilə içi çıxarılır. 

List yağlanıb qabaqları düzüb sobaya qoyulur 30-35 dəq. Bu vaxt ərzində içlik hazır edilir. 

Göbələk, kök sürtgəcdən keçirilir. 

Qabağın içərisindən çıxarılmış içlik də xırda doğranılıb içliyə qatılır. 

Göbələk, kök, qabaq bir yerdə qızardırılır. Hazır olana yaxın duz, istiot, qaymaq əlavə edilib qarışdırılır. 

Tam hazır olduqda göyərti xırda doğranılıb səpilir və qarışdırılıb odun üzərindən götürülür. 

Hazır içlik çay qaşığı ilə qabaqlara doldurulur. 

Pendir sürtgəcdən keçirlib qabaqların üzərinə səpilir. Az miqdarda su əlavə edilıb 15-20 dəq. sobaya bişməyə qoyulur.

Göbələklə doldurulmuş qabaqlarımız hazırdır. 

Zövqünüzə uyğun bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz. 

Nuş olsun!
                                                                                                ( tərcümə edilib )
  
Səslərin sayı: 7
89
8461
loading...
Şərhlər
Offline
ALLAHI SEVEN
COX DADLI GORUNUR,AMMA MEN GOBELEYI HEC SEVMIREM.
2 avqust 2012 12:43
Offline
Sumeyya Ummu Ali
hec xoslamiram kabackini(((ama gozel gorunur.tesekkurler
2 avqust 2012 12:39
Offline
Iceberg
OY BU NƏ QƏŞƏNG GÖRÜNÜR DA..MƏN HƏLƏ DƏ QABAQ NƏDİR BİLMİRƏM crying
2 avqust 2012 12:32
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Nigar
qeyri adi maraqlidir biwiren ellerin var olsun
birde sizi tebrik edirem yeniyeni naliyyetler arzulayiram
2 avqust 2012 12:32
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
V.Esmira
ela goruwu var mutlet biwirecem .Tewekurlerrrrr
2 avqust 2012 12:28
Offline
-------
qabaq xoslamiram,amma lezetli gorunusu var,tesekkurler feel
2 avqust 2012 12:28
Offline
Memmedova lale
lezzetli gorunur elinize sagliq
2 avqust 2012 12:24
Offline
Günəş
mende qabaq dolmasi edirem,amma etle,gobelek xoslamiriq.tewekkurler.
2 avqust 2012 12:20
Offline
♥TuTu ♥
gorunusu qesengdir amma qabaq xoslamiram...
2 avqust 2012 12:12
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış