Arzuman küftəsi
Tərkibi:
800 qr qoyun əti
200 qr mal əti
850-900 qr-lıq toyuq
1 ədəd soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu
İstiot, nanə, sarıkök, turşu urub
2 ədəd yumurta
Hazırlanması:
İlk olaraq əti hazırlayırıq . Ətə 1 yumurta , soğan, duz, istiot, sarıkök vurub əlimizlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq .Əti tam yumşaq hala salana kimi əzirik.
Daha sonra toyuğu yuyub suyu süzüləndən sonra dərisini tam soyuruq və turşu urubu ilə hər tərəfini urublayırıq. Daha sonra içərisinə yumurtanı qoyub ayaqlarını bir-birinə iplə bağlayırıq.
Bir qazana su töküb tam qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra içərisinə kartof, azca duz , istiot və küftəni əlavə edib vam atəşdə 2 saat bişiririk. Bir az qaynadıqdan sonra uzun çöplə yoxlayırıq ki, içinin tam bişdiyinə əmin olaq.
"Əjdaha" tortu
Tərkibi:
(1 biskvit üçün)
6 yumurta
1.5 st şəkər tozu
1.5 st un
1 ədəd qabartma tozu
1 ədəd vanel
Kremi üçün:
2 ədəd qatılaşdırılmış süd
2 ədəd sana yağı
Hazırlanması:
Mən iki biskvitdən istifadə etmişəm. İlk olaraq şəkər tozu ilə yumurtanı ağarana qədər çalırıq.
Xəmirimiz hazırdır. Listə yağ vurub unlayırıq və xəmiri əlavə edirik. Öncədən isidilmiş sobada 220 dərəcədə 15-20 dəqiqə sobanın ağzını açmadan bişiririk.
Biskvitlərimiz hazırdır. Şəkildəki formada biskvitləri kəsirik.
Qatılaşdırılmış südü və yağı otaq temperaturunda çalaraq krem halına gətiririk və ağ kremdən bir qədər saxlayırıq. Qalan kremə yaşıl boya vururuq. Şəkildəki formada əjdahamızı düzəldirik. Kremlədikdən sonra bəzək üçün kividən tikanlar və ayaq düzəldirik. Gözlərini isə şokaladdan edirik.
Bu da bizim tortumuz. Nuş olsun. Əjdaha ili hər evə ruzi-bərəkət, əmin-amanlıq və xoşbəxtlik gətirməsini arzulayıram!
XƏBƏR LENTİ
Almaniyada keçirilmiş konsertdə "Sarı gəlin" erməni mahnısı kimi təqdim edilib
Bu gün hava necə olacaq?
Cemli peçenye (foto resept)
Ermənilər ATƏT-i saymadılar: atəş açıldı
Tüklərdən qozla xilas olun
Karamelli makaron (foto-resept)
Abort qadağan edildi
Azərbaycanda karantin rejimi yenidən yumşaldıldı-RƏSMİ
Günün ulduz falı - 01.02.2014
Azərbaycanda minlərlə yeni İŞ YERİ AÇILACAQ
Azərbaycanda "donuz qripi" xəstəliyi qeydə alınıb?
Alimlərə şad xəbər
2012-ci ilin idman ayaqqabıları və cins modelləri
Yaqut daşı
Çiyələklə dişlərinizi ağardın!
İlham Əliyev Rəcəb Tayyib Ərdoğana başsağlığı verib
Ali məktəblərin statuslarının müəyyənləşdirilməsi zamanı tələbə qəbulu göstəriciləri də nəzərə alınacaq
Vətən müharibəsində şəhidlik zirvəsinə ucalan xanəndə - VİDEO
Uşaqların riyazi aləmi və barmaq oyunları
Elmar Məmmədyarov Minsk qrupunun həmsədrləri ilə Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həlli yollarını müzakirə edib
Sarı it ili kimlər üçün DÜŞƏRLİ OLACAQ?
Dadlı əl işlərim (2)
Kağız güllər
Ağıllı qadın
Vampirlər həqiqətən də mövcud olublarmı? (FOTO)
Merlin Monronun morqdakı şəkilləri hanı?-FOTO
Dollar kreditlərinin taleyi ilə bağlı qərar
Aynada özümüzə baxırıqmı?
Türkiyənin baş naziri Azərbaycana rəsmi səfər edəcək
Şeyma Subaşı bu dəfə də belə FOTO paylaşdı
Un və çörəyin qiyməti endirildi
Quran öyrənib ölümdən qurtuldular
Muratla Hande barışdı
Bu günün hava proqnozu
"100 min mənim üçün qoz-fındıq puludur"
Ailələrin dağılmasının daha bir SƏBƏBİ açıqlandı
Neslihan:"Qorxularımla üzləşirəm"
Hər iki filmin gəliri 1 milyard dolları keçdi
Onlar xoşbəxt oldularmı?
Günün qoroskopu: əsas məsələ...
Yapon alimlərindən COVID-19-un müalicəsində YENİ KƏŞF
Makiyajdan istifadə etməyən 55 yaşlı aktrisa DİQQƏT Çəkdi-FOTO
Azərbaycanda avtomobil kirayəsi neçəyədir?
Günün qoroskopu: Pozitiv gündür!
Baş infeksionist məktəb və universitetlərin bağlanması məsələsindən danışdı
Messi ildə azı 18 milyon avro qazanacaq
Milyarderlərin hesabını ələ keçirib 200 min qazandılar
Etik qaydaları pozan aparıcıların adları AÇIQLANDI
“WhatsApp” da bunu edə bilməyəcəksiniz
Yaddaşınız zəifdir? Çarə var
- ŞƏRHLƏR