Arzuman küftəsi
Tərkibi:
800 qr qoyun əti
200 qr mal əti
850-900 qr-lıq toyuq
1 ədəd soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu
İstiot, nanə, sarıkök, turşu urub
2 ədəd yumurta
Hazırlanması:
İlk olaraq əti hazırlayırıq . Ətə 1 yumurta , soğan, duz, istiot, sarıkök vurub əlimizlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq .Əti tam yumşaq hala salana kimi əzirik.
Daha sonra toyuğu yuyub suyu süzüləndən sonra dərisini tam soyuruq və turşu urubu ilə hər tərəfini urublayırıq. Daha sonra içərisinə yumurtanı qoyub ayaqlarını bir-birinə iplə bağlayırıq.
Bir qazana su töküb tam qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra içərisinə kartof, azca duz , istiot və küftəni əlavə edib vam atəşdə 2 saat bişiririk. Bir az qaynadıqdan sonra uzun çöplə yoxlayırıq ki, içinin tam bişdiyinə əmin olaq.
"Əjdaha" tortu
Tərkibi:
(1 biskvit üçün)
6 yumurta
1.5 st şəkər tozu
1.5 st un
1 ədəd qabartma tozu
1 ədəd vanel
Kremi üçün:
2 ədəd qatılaşdırılmış süd
2 ədəd sana yağı
Hazırlanması:
Mən iki biskvitdən istifadə etmişəm. İlk olaraq şəkər tozu ilə yumurtanı ağarana qədər çalırıq.
Xəmirimiz hazırdır. Listə yağ vurub unlayırıq və xəmiri əlavə edirik. Öncədən isidilmiş sobada 220 dərəcədə 15-20 dəqiqə sobanın ağzını açmadan bişiririk.
Biskvitlərimiz hazırdır. Şəkildəki formada biskvitləri kəsirik.
Qatılaşdırılmış südü və yağı otaq temperaturunda çalaraq krem halına gətiririk və ağ kremdən bir qədər saxlayırıq. Qalan kremə yaşıl boya vururuq. Şəkildəki formada əjdahamızı düzəldirik. Kremlədikdən sonra bəzək üçün kividən tikanlar və ayaq düzəldirik. Gözlərini isə şokaladdan edirik.
Bu da bizim tortumuz. Nuş olsun. Əjdaha ili hər evə ruzi-bərəkət, əmin-amanlıq və xoşbəxtlik gətirməsini arzulayıram!
XƏBƏR LENTİ
Sabah 18 dərəcə isti olacaq
Leydi Qaqa dünən və bu gün
PSJ Fransa yığmasının ulduzunu aldı
"Hüseynağadan bir dənəydi..."
Uşaqlarda davranış dəyişikliyi necə yaradılar?
Hər gün fərqli fəaliyyətlə məşğul olan skeletlər
Elm adamlarını heyrətləndirən HADİSƏ - 9 saat səmada qaldı...
Rəngarəng qablar (2)
Cəzalandırmaq ya da cezalandırmamaq
Kartoflu, pendirli qəlyanaltı (foto-resept)
Azərbaycan həkimlərinə şad xəbər - Maaşlar artır
Yun paltarlara qulluq- Vacib qaydalar!
Gəlinlər üçün buketlər
7 il sonra yenidən bir filmdə rol alacaqlar
Qurban Yetirmişlidən zəlzələ açıqlaması
“Haber Global” Kəlbəcərdə
Dünyanın ən nazik noutbuku təqdim edildi
Əlil uşaq və ailə
Azərbaycanda dini biliklərin məktəblərdə ayrıca fənn kimi tədrisi müzakirə olunur
Ölkə ərazisindəki restoran, kafe və çay evlərinin fəaliyyəti ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
Peyğəmbərin karikaturasını çəkən işsiz qaldı
Zeytun haqqında bilmədiklərimiz
Bədəni təmizləyən 4 qida
Xurmanın faydaları və zərərləri
Fahriye Evcenin 10 minlik çantası-FOTO
Gəlinin rəfiqələri üçün çiçəkli üzük (özün düzəlt)
Günün ulduz falı - 02.09.2013
Bu gün Aşuradır
Murad Boz: "Səninlə qürür duyuram"
"Tikilmiş cins"-li mətn effekti yaratmaq(1-ci hissə)
Müəllimin bu addımı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Murad Boz azərbaycanlı iş adamının toyuna gəldi-VİDEO
Əti süni şəkildə bahalaşdırıblar - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Daha bir bank bağlandı
Xəzlərin təmizlənməsi
Sabahın HAVAsı
Nəhəng dovşanlar Bakıda
Karamelli tart (foto resept)
DVD ilə CD arasındakı fərqlər (Dərs 5)
Gözəllik məhsulları dünən və bu gün
Ziyafət çantaları
Türkiyədə toy mərasimləri ölkə üzrə qadağan edildi
Bakıya "otaq temperaturu" vəd elədilər
Dadlı tort (foto resept)
Şokoladlı sufle (foto resept)
Ah, qadınlar!
Ərik turşulu ət şorbası
Üzən meşə
Aşiq olmusunuz, ya yox? - 7 nişanə
Azərbaycanda daha 30 nəfər koronavirusdan öldü: 803 yeni yoluxma
- ŞƏRHLƏR