Arzuman küftəsi
Tərkibi:
800 qr qoyun əti
200 qr mal əti
850-900 qr-lıq toyuq
1 ədəd soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu
İstiot, nanə, sarıkök, turşu urub
2 ədəd yumurta
Hazırlanması:
İlk olaraq əti hazırlayırıq . Ətə 1 yumurta , soğan, duz, istiot, sarıkök vurub əlimizlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq .Əti tam yumşaq hala salana kimi əzirik.
Daha sonra toyuğu yuyub suyu süzüləndən sonra dərisini tam soyuruq və turşu urubu ilə hər tərəfini urublayırıq. Daha sonra içərisinə yumurtanı qoyub ayaqlarını bir-birinə iplə bağlayırıq.
Bir qazana su töküb tam qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra içərisinə kartof, azca duz , istiot və küftəni əlavə edib vam atəşdə 2 saat bişiririk. Bir az qaynadıqdan sonra uzun çöplə yoxlayırıq ki, içinin tam bişdiyinə əmin olaq.
"Əjdaha" tortu
Tərkibi:
(1 biskvit üçün)
6 yumurta
1.5 st şəkər tozu
1.5 st un
1 ədəd qabartma tozu
1 ədəd vanel
Kremi üçün:
2 ədəd qatılaşdırılmış süd
2 ədəd sana yağı
Hazırlanması:
Mən iki biskvitdən istifadə etmişəm. İlk olaraq şəkər tozu ilə yumurtanı ağarana qədər çalırıq.
Xəmirimiz hazırdır. Listə yağ vurub unlayırıq və xəmiri əlavə edirik. Öncədən isidilmiş sobada 220 dərəcədə 15-20 dəqiqə sobanın ağzını açmadan bişiririk.
Biskvitlərimiz hazırdır. Şəkildəki formada biskvitləri kəsirik.
Qatılaşdırılmış südü və yağı otaq temperaturunda çalaraq krem halına gətiririk və ağ kremdən bir qədər saxlayırıq. Qalan kremə yaşıl boya vururuq. Şəkildəki formada əjdahamızı düzəldirik. Kremlədikdən sonra bəzək üçün kividən tikanlar və ayaq düzəldirik. Gözlərini isə şokaladdan edirik.
Bu da bizim tortumuz. Nuş olsun. Əjdaha ili hər evə ruzi-bərəkət, əmin-amanlıq və xoşbəxtlik gətirməsini arzulayıram!
XƏBƏR LENTİ
Mehmet Əli Erbilin səhhəti ağırlaşıb
Azərbaycanda minik avtomobillərinin istehsalı artıb
Əl yazısı sıradan çıxır?
Ağstafa rayonunun kəndinə təbii qaz verilib
Rusiyalı rəssamın əl işləri
Bu gün Azərbaycana payız fəsli daxil olur
Azərbaycanda İLK - Qan dövranı dayandırılmaqla əməliyyat keçirilib
Məşhur alimdən qorxulu xəbərdarlıq
Əkizlərini Ronalduya bənzətdilər - FOTO
Yay ayaqqabıları
Günəş tutulması başladı
Bayram rabitəçilərimizin işini çətinləşdirdi
İşğal edilən rayonlar Azərbaycana qaytarılır
Ağ ev Yanukoviçi müxalifətlə dialoqa başlamağa çağırıb
Hava haqqında
Leyla Əliyevadan xanımlarla bağlı paylaşım
Bitkilər və təbabət (5)
Türk bayrağına qarşı hərəkət sosial şəbəkəni "partlatdı"
Zeytun salatı (foto-resept)
Bakıda qeyri-adi bəy-gəlin - Maşınlarını saxladıb, bazarlıq etdilər
WhatsApp-da təhlükə
Tovuzda 9 min illik yaşayış məskəni aşkarlanıb
Prezident: “Daha üç kənd işğaldan azad edildi”
Həkimlə məsləhətləşmədən idmana başlamayın!
Məşhur cütlük yenidən boşanır-SƏBƏB-FOTO
Ermənilər Ağdam sakinini yaraladılar
Bilirsizmi?
Paytaxtda unikal işıqforlar quraşdırılacaq
Heydər Əliyevin vəfatından 11 il ötür
Bulka (foto resept)
Məşhur modeldən gözlənilməz etiraf
Selena Gomez Çimərlikdə-FOTO
Hande Yenerdən gözlənilməz irad
Hava haqqında - 14.03.2014
Möhtəşəm gəlinliklər
Azərbaycanda daha 13 nəfər koronavirusdan öldü: 596 yeni yoluxma
Bu mövzular haqqında düşünməlisiniz
Qan donduran xəbər - 1700 cəsəd...
Beren Saatın “Netflix”dəki serialı
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva məcburi köçkün ailələrinə Masazırda yeni mənzillərin verilməsi mərasimində iştirak edib
Nazirdən pandemiya ilə əlaqədar olaraq şagirdlərin yerdəyişməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Restoran, kafe və parklara tətbiq edilən qadağa ləğv edilir - RƏSMİ
Saatlar bir saat geri çəkiləcək
İşğal altındakı abidələrimizə dəyən zərərin qiymətləndirilməsi başa çatır
Tom Kruz və Keti Holmsun qızı gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Qonaq gəlmişik olmaz, sakit ol!
Yemək qoxularını necə aradan qaldırmalı?
Narlı-çuğundurlu salat (foto resept)
Yanvarın 21-i İŞ GÜNDÜDÜRMÜ?
Plastik pəncərənin bu boltunu çevirin - Sən demə, YAY və QIŞ rejimləri var imiş - VİDEO
- ŞƏRHLƏR