Tərkibi:
150 qr düyü
450 qr toyuq filesi və ya çəkilmiş ət
2 ədəd yumurta
1 ədəd balaca badımcan
1 ədəd balaca qabaq
1 ədəd balaca kök
1 ədəd bolqar bibəri
0,5 dəstə cəfəri
Duz, istiot
Sous üçün:
3-4 x/q bitki yağı
3 diş sarımsaq
İstiot
Üzərinə:
1 ədəd yumurta
100 ml qaymaq
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ət və ya toyuğun döş əti blendirdən və ya maşından keçirilir.
Üzərinə yumurta əlavə edib, yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişirilib süzülür və soyudulur.
Cəfəri xırda doğranılıb düyü və çəkilmiş ətlə birlikdə duz, istiot vurularaq ehmalca qarışdırılır.
Forma yaxşıca yağlanır, hazır qarışıq hərtərəfli formaya yayılır.
Badımcan, qabaq, kök, bibər yuyulub gördüyünüz kimi nazik lentlər kəsilir.( kök 1 dəqiqə qaynar suda saxlanılır )
Hazır lentləri gül formasında gördüyünüz kimi rəngarəng formada yığırıq. ( azca batırırıq düyüyə )
Sarımsağı sürtkcəcdən keçirib, üzərinə yağ və istot əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Sousu üzərinə fırça ilə hərtərəfli yayırıq.
Yumurta, qaymaq, duz, istiot yaxşıca çəngəllə qarışdırılır.
Hazırladığımız qarışığı zapekankanın üzərinə hərtərəfli yayırıq.
180-190 dərəcədə, 45 dəqiqə ərzində hazır olana qədər sobada bişirilir.
Düyülü zapekankamız hazırdır.
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Amerika Yəhudi Komitəsinin gənc qanadı ACCESS Qrupu Azərbaycanın ABŞ-dakı səfirliyində olub
Sabah bu saatda nə baş verəcək? - Telefonlarınıza diqqət edin...
İddialı serial gözlənilmədən final edir
Azərbaycanda 4 otelin lisenziyası dayandırıldı
Burak Özçivit yeni foto paylaşdı-FOTO
Günün qoroskopu:Bədxərclik etməyin!
Geyimdəki iyi yox edən asılqan hazırlandı
Yaponiyada 2018-ci il doğum göstəricisi aşağıdır
Bakıda ərzaq qıtlığı təşvişi
İranla "altılıq" ölkələri arasında növbəti nüvə müzakirələri başladı
Gözəl dəri üçün kartof maskası
Kredit almaq asanlaşır
2013-cü il ən isti illərin onluğuna düşəcək
Sarkisyan Qarabağla bağlı şərt qoydu
Avtobusdan istifadə edənlər, MÜTLƏQ OXUYUN
Elm adamları şokda: Koronavirus hüceyrədə gizlənir
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 15 mart
Rusiya sülhməramlıları Laçın dəhlizində - VİDEO
Bütün dünyanı metro birləşdirəcək? - FOTO
Məşhur cütlük evləndi-FOTO
Metro pulsuz kurs keçəcək
Demet Akalın bahalı pencəyi ilə diqqət çəkir-FOTO
Meyvə yeməklə 12 günə arıqlayaq
Ərdoğandan Avropaya çağırış: “Azərbaycanın ərazi bütövlüyü barədə tutarlı mövqe ortaya qoyun”
“Samsung Galaxy S9”un təqdimat tarixi açıqlandı
Məşhur qadınlardan sevgi tövsiyələri
Mehriban Əliyevadan Bayraq Günü paylaşımı - VİDEO
Paltarınıza saqqız yapışıb?
Azərbaycan ordusu daha bir əsgərini itirdi
"Tibbi sığorta haqqında" qanunuyla bağlı işçi qrup yaradıldı
Azərbaycandan ABŞ-a etiraz
Qarabağda sülhə hazırlıq
Mikroelementlər-1
Məşhur aktrisadan gözlənilməz AÇIQLAMA
Qarğıdalı pizzası (foto resept)
Vətən Müharibəsində kəşfiyyatçı meşədə övladını itirib: “Oğlum gözümün qabağında vuruldu” - VİDEO
Bu da konsept Ford Everest - FOTO
Azərbaycanda yaxşı iş tapmaq niyə çətindir?
Yaponiya Urmiya gölünün bərpasına kömək etmək istəyir
Prezidentin qızları sərgidə
1,3 milyon dollarlıq ətir
Qaz tükünə görə dalaşdılar
Bakıda kirayə mənzil problemi yaranıb
Turistin açıq kosmosa çıxması ilə bağlı ilk müqavilə imzalandı
Əqli Mülkiyyət Agentliyindən Fikrət Əmirovun “Kor ərəbin mahnısı” əsəri haqqında AÇIQLAMA
Castin Biber YENİ İMİCDƏ - VİDEO
İspan dili 5-ci dərs
30 yaşa qədər bunları etmək gərəkdir
100 yaşında ürək xəstəliyindən vəfat edən ürək həkimi
Kurt Cobainin iz buraxmış 11 sözü
- ŞƏRHLƏR