Tərkibi:
150 qr düyü
450 qr toyuq filesi və ya çəkilmiş ət
2 ədəd yumurta
1 ədəd balaca badımcan
1 ədəd balaca qabaq
1 ədəd balaca kök
1 ədəd bolqar bibəri
0,5 dəstə cəfəri
Duz, istiot
Sous üçün:
3-4 x/q bitki yağı
3 diş sarımsaq
İstiot
Üzərinə:
1 ədəd yumurta
100 ml qaymaq
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ət və ya toyuğun döş əti blendirdən və ya maşından keçirilir.
Üzərinə yumurta əlavə edib, yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişirilib süzülür və soyudulur.
Cəfəri xırda doğranılıb düyü və çəkilmiş ətlə birlikdə duz, istiot vurularaq ehmalca qarışdırılır.
Forma yaxşıca yağlanır, hazır qarışıq hərtərəfli formaya yayılır.
Badımcan, qabaq, kök, bibər yuyulub gördüyünüz kimi nazik lentlər kəsilir.( kök 1 dəqiqə qaynar suda saxlanılır )
Hazır lentləri gül formasında gördüyünüz kimi rəngarəng formada yığırıq. ( azca batırırıq düyüyə )
Sarımsağı sürtkcəcdən keçirib, üzərinə yağ və istot əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Sousu üzərinə fırça ilə hərtərəfli yayırıq.
Yumurta, qaymaq, duz, istiot yaxşıca çəngəllə qarışdırılır.
Hazırladığımız qarışığı zapekankanın üzərinə hərtərəfli yayırıq.
180-190 dərəcədə, 45 dəqiqə ərzində hazır olana qədər sobada bişirilir.
Düyülü zapekankamız hazırdır.
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Ata Demirer evlənir!-FOTO
15 yaşlı qızın yaşadıqları hər kəsi kövrəltdi-FOTO
Mars torpağı Yerdə analiz ediləcək
Alexa Chungın dəbli donları
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-53
Koronavirusa görə kimlər birdəfəlik ödəmə alacaq? - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Köçəri və çöl quşlarının ovlanması, satışı qəti qadağandır
Cəsarətli xanımlar üçün yeni şalvar modeli satışa çıxarıldı-FOTO
Viktor Hüqonun Məhəmməd Peyğəmbərə (s.ə.s) həsr etdiyi şeir
Pensiyaçılara ŞAD XƏBƏR
Möhtəşəm valideynlər
Elə et ki, üzr istəsin...
Övladlığa götürülən uşaqlara görə müavinət veriləcək – LAYİHƏ
Xəbər hazırlanması ilə bağlı tövsiyyələr
Leonardonun adası hər kəsi təəccübləndirdi
Röya Ayxan: "Kişi üçün bu bəsdir"
Kəpənək formalı üzüklər
Poçtda zibil artır
Uşağı tanımadan uşaq tərbiyəsi olmaz!
Şənbə günü hansı şəxslərin xəstəxanaya gedə biləcəyi açıqlandı - RƏSMİ
Ronaldu hönkür-hönkür ağladı
İlk dəfə onunla FOTOsunu paylaşdı
Gözəlləşdirən kartof nişastası
Gənclər üçün otaq seçimi
Aleyna Tilki məhkəməlik oldu
5G-yə 600 milyon dollar xərcləyəcək
Kendal gündəlik gəlirini AÇIQLADI
Köhnə paltarlarınızı atmayın!
Başabəla vitamin
Bu gündən sosial müavinətlərin məbləği artır
Bunları tozsoranla təmizləməyin
İpotekanın bərpa olunacağı vaxt MƏLUM OLDU
Bu gün Mehriban Əliyevanın doğum günüdür!
Sodanın faydaları
Qətər Gimnastika Federasiyası: "Azərbaycan gimnastika sahəsində yüksəkdə dayanacaq"
7 nəfər imtahandan xaric olundu
Dünyadakı 10 müqəddəs yer
Qazın limiti yanvarın 1-dən etibarən...
Baş nazirin müavini Uşaq Pulunun verilməsindən DANIŞDI
Xəzərin Bakı sahillərində delfin görüntülənib? - AÇIQLAMA + VİDEO
Dünyanın ən görməmiş boksçusu
Məryəm Üzərlidən fərqli FOTO
Nazirlikdən internetlə bağlı təklif
Rusiya sülhməramlılarının polkovnikindən Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Yeni metro stansiyaları
Azərbaycanda meşələr niyə yanır?
Təhlükəli virus yayılır
Məhəmməd peyğəmbəri təhqir edən prodüserdən növbəti şok addım
Cəhənnəmə daxil olmağın əsas səbəbi
Nazirlik həyəcan təbili çaldı
- ŞƏRHLƏR