Tərkibi:
150 qr düyü
450 qr toyuq filesi və ya çəkilmiş ət
2 ədəd yumurta
1 ədəd balaca badımcan
1 ədəd balaca qabaq
1 ədəd balaca kök
1 ədəd bolqar bibəri
0,5 dəstə cəfəri
Duz, istiot
Sous üçün:
3-4 x/q bitki yağı
3 diş sarımsaq
İstiot
Üzərinə:
1 ədəd yumurta
100 ml qaymaq
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ət və ya toyuğun döş əti blendirdən və ya maşından keçirilir.
Üzərinə yumurta əlavə edib, yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişirilib süzülür və soyudulur.
Cəfəri xırda doğranılıb düyü və çəkilmiş ətlə birlikdə duz, istiot vurularaq ehmalca qarışdırılır.
Forma yaxşıca yağlanır, hazır qarışıq hərtərəfli formaya yayılır.
Badımcan, qabaq, kök, bibər yuyulub gördüyünüz kimi nazik lentlər kəsilir.( kök 1 dəqiqə qaynar suda saxlanılır )
Hazır lentləri gül formasında gördüyünüz kimi rəngarəng formada yığırıq. ( azca batırırıq düyüyə )
Sarımsağı sürtkcəcdən keçirib, üzərinə yağ və istot əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Sousu üzərinə fırça ilə hərtərəfli yayırıq.
Yumurta, qaymaq, duz, istiot yaxşıca çəngəllə qarışdırılır.
Hazırladığımız qarışığı zapekankanın üzərinə hərtərəfli yayırıq.
180-190 dərəcədə, 45 dəqiqə ərzində hazır olana qədər sobada bişirilir.
Düyülü zapekankamız hazırdır.
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Güclü külək qayıdır: tempratur düşəcək
Oktyabr ayının qalibləri!
ABŞ Azərbaycanı Rusiyaya rəqib saydı
Şaxtalı hava ilə bağlı avtobuslara tapşırıqlar verildi
Kəndir bitkisi
Gənclər şəhərciyi layihəsi dayandırıldı
Çiyələkli rulet (foto-resept)
Kiçik döşlərə əlvida
Gözəllik salonlarının iş qrafiki ilə bağlı DİN-dən açıqlama
Zoe Kravitzin gözəllik sirləri
Qeyri-adi hamiləlik tarixə düşdü-FOTO
Demetlə Hande barışdı
3 yaşlı qız bütün dünyanı MAT QOYDU -FOTO
Buraxılış imtahanları təxirə salındı
Qripdən qorunmaq üçün menyu.
Saakaşvili Marneulidə yaşayan azərbaycanlıları düzgün seçim etməyə çağırıb
Souslu tagliatelle makaronu (foto resept)
Saçların görünüşü necə dəyişdiyini göstərən şəkillər
Berkay qaldığı oteli məhkəməyə verdi-SƏBƏB
İstanbul-"Qız qalası" əfsanəsi
NASA Marsın qeyri-adi mənzərələrini yayımladı - FOTO
Həddindən artıq musiqiyə qulaq asmaq sağlamlığınız üçün təhlükəlidir.
Bürclər hansı xüsusiyyətləri ilə FƏXR ETMƏYƏ LAYİQDİR?
Övladınızla birlikdə yemək bişirməyin faydaları
Arıqladan ananas suyu
Rəngarəng toyuq filesindən yemək (foto resept)
Çiyələyin içərisində iynə aşkarlanıb-FOTO
Dünyanın ən bahalı evləri
Ərdoğanın ən yaxın silahdaşı siyasətdən gedir
iPhone üçüe Skype yenidən hazırlanacaq
Nazirlik Bakıdakı məşhur çimərliklərin bağlanmasını tələb etdi - AÇIQLAMA
İncə telli saçlara qulluq üçün məsləhətlər
Xəstələnməmək üçün bunları edin
Porselen makiyaj
Şamaxıda 60 litr qan toplandı
İsrail atəşkəsi pozdu
Meyvəli salat (foto-resept)
Ceyms Uorlik kimə işləyir?
“WhatsApp”da qoşa mavi xəttə son
Həm Android, həm Firefox-la işləyən smartfon
Putindən generallara QADAĞA: bundan sonra..
Qarabağda erməni komandir güllələndi
Kağızlardan düzəldilmiş həşəratlar
Doğa Rutkayın ekizləri doğuldu-FOTO
Ana ölümləri ilə bağlı 10 nəfər işdən çıxarılıb
Təhsil Nazirliyindən valideynlərə müraciət
Yeni tədris ilində dövlət universitetlərinin təhsil haqlarında artım olacaqmı?
45 yaşdan sonra ata olmaq istəyənlərin nəzərinə
Oktyabr ayının qalibləri!
Yadplanetlilər varmı? – Alimlərdən AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR