500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Şok gerçək: yediyiniz toyuq deyil...
Yardım daşıyan türk TIR-ları bombalandı
JLo 20 dəqiqəyə 2 milyon qazandı-FOTO
Prezident və xanımı yeni bulvarın açılışında
Bakıda isti olacaq, rayonlara yağacaq
Valideynlərin nəzərinə: uşaqları silkələməyin
Bir insan da sənin göz yaşlarına layiq deyil
Dünyanın ən maraqlı 99 faktı-2
Bəzi yerlərdə qaz olmayacaq
Gənc və sağlam qalmaq üçün nə yeməliyik?
İngilis qadın saçına süngər taxıb toya getdi – FOTO
Yaşayış yeri haqqında arayış elektronlaşdı
Sevgi dediyin təmənnasızlıqdır
Uşaq ensiklopediyası (4)
Kişilər nəyə görə qadınlardan hündürdülər?
Ofis işçiləri bunları etsin
Disney heyvanları insan olarsa ...
Tanış olun: bürclərin sevgi cədvəli
Facebook harada daha populyardır?
Necati Şaşmaz "Eşkıya dünyaya hükümdar olmaz"a gəlir?
İndoneziya qorxuya düşdü
Bakı - Sankt-Peterburq aviareysi üzrə əlavə uçuşlar olacaq
Günün ulduz falı - 11.08.2013
Azərbaycanda son 2 əsrdə 405 vulkan püskürməsi olub
Digər planetlərdə həyatın olduğu sübut ediləcək
Kıvanç Tatlıtuğ məhkəmədə ifadə verdi
Bülent Ersoy indi də üç milyon qazanacaq
Bəlkə, gedək sürüşək?
Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)
"Seçkilərdə uduzan tərəf dağılmağa məhkumdur"
Sürətli arıqladan içki
Hava haqqında - 29.08.2013
Gözləriniz işıq saçacaq
Endirilən bayraq Türkiyəni ayağa qaldırdı
Günün ulduz falı
"Stress çarxı" adı altında insanlar necə aldadılır?
Bürc olaraq hansı pişik növünə aidsiniz?
Amin Musayevin evindən eksklüziv görüntülər - VİDEO
İki tonluq nəhəng buğa satışa çıxarıldı - VİDEO
Ancelina Colinin qızı cinsiyyətini dəyişdirir
"Neftçi" qələbə qazandı
UNESCO-nun Azərbaycana qarşı təxribatı
Azərbaycanda banklar bir illiyə gəlir vergisindən azad edildi
Birinci Bakı Beynəlxalq Memarlıq Mükafatı müsabiqəsi başa çatıb
Çağla Şikel ölümdən döndü-FOTO/VİDEO
Azərbaycanda yeni binalar belə tikiləcək
Seçki bülletenlərinin DSK-lara təqdim edilməsi sabah başa çatır
İyulun havası: 43 dərəcə isti
Dəbli gəlinlik modelləri
Con Kerri: "Bu mənim son dayanacağımdır"
- ŞƏRHLƏR