500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Günəşdən asılanlar
Bu ölkələr 2018-ci ili qeyd etməyəcək
Bu 5 yanlış haqda doğrular bütün təsəvvürlərinizi alt-üst edəcək
Günün qoroskopu:Vədlərinizi yerinə yetirin!
Real görünməyən real rəsmlər
Hava necə olacaq?
Günün ulduz falı
Qadın sürücülər
Beren Saat uzun müddətdən sonra ilk dəfə
Kəsmikli günəş (foto resept)
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Şəklə baxın və xarekterinizi öyrənin
"Rusiya Azərbaycan və Türkiyəyə açıq mesaj verir"
37 saata Marsa çatmaq mümkün olacaq - YENİ KƏŞF
Azərbaycan Silahlı Qüvvələrinin generalı və polkovniki ehtiyata buraxılıblar
Ermənistan Nazirlər Kabineti ölkədə hərbi vəziyyət və ümumi səfərbərlik elan etdi
Qeyri-sabit hava nə qədər davam edəcək?
Ağciyərləri təmizləyən ərzaqlar
Energetika Nazirliyinin strukturu təsdiq edildi
Putindən Qarabağdakı sühməramlıların sayı ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
5 manata satılan yaşıl yumurta -FOTO
Bunlari bilirsinizmi?
Sim kartlar erası bitir
Milli Geyim Gününün təsis edilməsi ideyası dəstəkləndi - FOTO
"Whatsapp"dan yenilik
Seyfi Güney və Osman Delicenin küçə sənəti
Avropanın ən qorxunc vulkanı püskürdü
Kabaklı kotletlər (foto resept)
Azərbaycanda bir şirkətdə 86 nəfər koronavirusa yoluxdu - AÇIQLAMA
Bədəndə parazit olduğunu göstərən hallar
Bakının böyük dərdinə son
Müasir incəsənət. Silviya Cordedda Fraktal qrafika
"Asan İmza" mobil elektron imza xidməti
Nə gözəl idi uşaqlıq
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Nə müsəlmandır, nə də xaçpərəst
Hansı səlahiyyətlərin Səhiyyə Nazirliyinə verildiyi məlum oldu - RƏSMİ
Qarın böyüməsinin üç əsas səbəbi
Müasir qadın gender bərabərsizliyi ilə üz-üzə
Adriana Lima artıq çəkisi ilə diqqət çəkib-FOTO
Gədəbəydə müəmmalı yanğınlar: "Gecə yata bilmirik"
Məşhur Müğənni Yeni İl Gecəsi Səhnədə Öldü
Ombudsman müraciət etdi
İşləmək, yoxsa işləməmək?
Bürc simvolları makiyajla
Böyrək çatışmazlığının səbəbləri
İtaliyanın oyunu azərbaycanlı hakimə tapşırıldı
Torpaqların qanunsuz istifadəsinə qarşı monitorinqlər intensivləşib
Azərbaycanda əvvəlki illərin məzunları üçün ilk qəbul imtahanı
Məşhur Müğənni Həbs olundu-SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR