500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bakıda məktəbəhazırlıq qruplarına elektron qeydiyyat başlayır
Bu gecədən ekspres avtobusların fəaliyyəti dayandırılacaq
Müddətsiz əmək müqaviləsi ilə işləmək istəyən müəllimlərlə onlayn müsahibələrə başlandı
Əmziyin xeyri və ziyanı
Sizi xoşbəxt edəcək cəsur hərəkətlər
Pomadalar
Stiven Siqal Qubernator olmaq istəyir-FOTO
İlham Əliyev: “Prezident bunu edirsə, başqası niyə edə bilməz?”
Havada infarkt keçirən pilot 161 can qurtardı
Harrinin qara üzüyünün sirri açıldı-FOTO
Yeni metrostansiyanın açılışı 2020-ci ilə qaldı - RƏSMİ
İzləyicisi Alişanı özündən çıxardı-FOTO
Düşmən taborunun döyüş bayrağı və sənədləri ələ keçirilib
Böyürtkən mürəbbəsi (foto resept)
Dünyanın ən təhlükəsi festivalı başlayır-FOTO
Bakı rəsmən imtina etdi
Bu 4 yaşlı qızın 78 min izləyicisi var
1860-cı ildə "Ayfon" olub - İDDİA
Moruqlu bisküvit (foto resept)
Rusiyanın NTV telekanalının Türkiyədə tutulan jurnalistləri casusluqda ittiham oluna bilər
Tuğba sevgisindən danışdı-FOTO
Bu ölkədə minlərlə insan bataqlıqda yaşayır
Bakı məktəblərində işləmək istəyənlər üçün imtahan vaxtları açıqlandı
Sərnişinlərə şad xəbər
Tələbələrə ŞAD XƏBƏR - Bu xərcdən AZAD EDİLDİLƏR
Körpə dərisi və şirin yuxu
Birləşmiş Krallıqda ilk dəfə - QADIN ƏSGƏRLƏR - FOTO
Yoluxma olarsa, məktəb və ya sinif bağlana bilər - Təhsil Nazirliyi
Çoban sərvət tapdı
Maska taxanların əsas səhvləri açıqlandı
Türkiyədə zəlzələ olub
Sürücülük vəsiqəsini almağa getdi, evli olduğunu öyrəndi
"Tezliklə hər kəs bu uşaqdan danışacaq"
Mədə kiçiltmə əməliyyatı
Tufan “Neft daşları”nda faciəyə yol açdı
Diş fırçanızı vanna otağında saxlamayın!
Modern yalnızlıq və Sosial media
Qumdan möhtəşəm əsərlər
Nəticələr açıqlandı
"Xüsusi" günlər haqqında miflər
HAVA necə olacaq?- 6 MAY
Çağla 1 milyonluq maşını ilə diqqət çəkib -FOTO
Günəşdə baş verən partlayışın NƏTİCƏLƏRİ
Dəbli, yarım boğazlı çəkmələr
Firəngiz Əlizadənin əsəri daxil olan albom "Grammy" mükafatına layiq görülüb
İmsakda içilən çay susuzluq yaradırmı?
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Saçlara diqqət mütləqdir
Ərəblər Burak Özçivitə SƏRVƏT qazandırdı
58 yaşlı ulduz hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
- ŞƏRHLƏR