500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İndoneziyada cinayətkar dəstələr karantin qaydalarına nəzarətə cəlb oluna bilərlər
Zəngilanın işğaldan azad edilən daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
91 yaşında İnstaqram fenomenidir - FOTO
Musiqi xoş təsir bağışladığı halda ona qulaq asmaq niyə haramdır?
8 dəfə boşanmış kişi 9-cu dəfə....-FOTO
İlk dəfə: Atatürkün məzarının fotoları yayıldı
Bu şalı taxan insan görünməz olur
Məşhur model imicini dəyişdi-FOTO
Gülümsəmək həyat keyfiyyətini artırır
Cennifer Aniston və Bred Pitt bir layihədə iştirak edəcək
Reyhanın faydaları
AFFA hakimi təhqir edən 3 futbolçunu dörd oyunluq cəzalandırdı
Bu muzeydən yığılan pullar təhsilə xərclənir
Leyla Yunusun apellyasiya şikayəti təmin edilmədi
Bakı-Sumqayıt qatarı bu gün işə düşür
Sabah bu yollar bağlanacaq
Gedişhaqqı arta bilər
Hər gün 1 qaşıq zeytun yağı yesəniz...
Məşhur aktrisa hamilədir
Krallığın sevimli gəlinləri haqqında HEYRƏTAMİZ FAKT
Bədənimizdəki "tikanlar"
XİN: "Azərbaycan Suriya böhranının siyasi həllinə nail olunması üçün bütün maraqlı tərəflərlə birgə fəaliyyətə hazırdır"
Vladimir Putin İlham Əliyevi təbrik edib - YENİLƏNİB
Yeni ildə neçə gün İŞ OLMAYACAQ? - VİDEO
HAVA necə olacaq?
Bakının bu hissəsində qaz olmayacaq
Xanımlarımız üçün gündəlik sadə makiyajlar
Çox saqqız çeynəmək üz gözəlliyini pozur
Bəlkə həyatam mən, bəlkə də ölüm…
Şirinbiyan haqqında bilmədiklərimiz (1)
Cırbır (foto resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-42
Qurbanlıq qoyunları haradan alsaq, yaxşıdır?
Bazar günü yağış yağacaq
İlk oyunumuz Yunanıstana qarşı olacaq
İnsanlar 6 tonluq fili 1 saat 47 dəqiqədə yedilər
Toy dəvətnamələri
Evelina Xromçenkodan stillə bağlı məsləhətlər (2)
"WhatsApp"da virus YAYILDI
Mavi qar yağdı
Cehiz alış-verişi
Türkiyədə kütləvi dəfn mərasimi keçirildi
Serenay 7 milyonluq izləyicilərini sevindirdi
Kiçik yataq otaqları üçün tövsiyələr
Putin Lukaşenkonu Moskvaya çağırdı
SOS: Hər il milyonlarla adam bundan ölür!
Beş yaşlı uşaq 190 maqnit topunu uddu
Arıqladan zəncəfil çayı
Adriana Lima göz qamaşdırdı-FOTO
Qırmızı rəngi necə uyğunlaşdırmaq olar?
- ŞƏRHLƏR