Tərkibi:
400 q dana əti
200 q düyü
2 ədəd pomidor
2 ədəd baş soğan
1 ədəd bibər
3 diş sarımsaq
2 x.q tomat pastası
2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ
1 dəstə cəfəri
2 litr isti su
Ədviyyatlar (utsxo suneli)
1 ç.q çəkilmiş keşniş toxumu
1 ç.q kabab ədviyyatı
Qırmızı bibər
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə dana ətini yuyun, qurulayın ki, ət sulu qalmasın. Sonra tikələrə ayırın və bir az duz səpin, sonra da duru yağda qızardın. İndi qızarmış əti bir qazana yerləşdirin və üstünə 2 litr isti su töküb qoyun bişsin. Tam bişib hazır olana qədər tərəvəzləri yuyub təmizləyin və hər birini xırda-xırda doğrayın.
İndi duru yağda soğan və sarımsağı qovurun. Sonra tomat pastasını əlavə edin, 3 dəqiqədən sonra doğranmış pomidoru və şirin bibəri əlavə edib qarışdırın. Hamısı bir yerdə qaynayandan 5 dəqiqə sonra altını söndürün.
İndi isə düyünu 4-5 dəfə yuyun və ət bişən qazana əlavə edin. Bu ərəfədə ədviyyatları əzin. Düyü 10 dəqiqə bişdikdən sonra da qovrulmuş soğanı əlavə edin.
İndi qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Yenə 5 dəqiqə qaynadıb altını söndürün. Tam hazır olanda üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin.
Dadlı düyü şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bakıda ən gəlirli yay biznesi qurmaq şansı
Günəbaxan tumu – kökəldir ya arıqladır?
Gözəlliyin vahiməli tərəfləri haqqında bilmədikləriniz
Satıcıların tərəzi hiyləsi- DİQQƏTLİ OLUN!
Mağazalarda sellofan torbaların pulla satışına başlanıldı
İşləyən şəxslərin çoxu bundan əziyyət çəkir
Günün ulduz falı - 24.01.2014
Ən son ümidlər ölür
Paris moda həftəsindən yadda qalan geyimlər
Nurgül Yeşilçay botoks etdirdiyinə peşman oldu
Səbəbsiz yorulursunuzsa, fibromialgiyalı ola bilərsiniz
Neslihanın ev halı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
"Azərbaycan torpaqlarının ən qısa zamanda geri qaytarılmasını istəyirik"
Gözəl sinə üçün 3 idman hərəkəti
Quba-İspik-Xınalıq yolunun üzərinə düşən qaya parçasını partladacaqlar
Muncuqlu əl işləri
"Səndən model olmaz" deyənlərə inad, məşhurlaşdı - FOTO
Xüsusi hekayəsi olan tatular
Mənim qərənfillərim...
Bu gün qəbul imtahanıdır
Hüceyrə çirklənməsi arıqlamağa mane olur
Heyvanlar aləmindən (3)
İlham Əliyevdən müharibə mesajı
184 tonluq elektrovozu dartan azərbaycanlı
Seren Serengil məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Peskovdan Rusiyanın vurulmuş helikopteri ilə bağlı AÇIQLAMA
Distant təhsil alan şagirdlərin onurğasını belə qoruyun
Günün qoroskopu:Yaşananlara real baxın
Oğrular yeni sərdabə tapdılar-FOTO
Türkiyədə rusiyalı jurnalistlərlə birlikdə Aytac Carçıyeva da saxlanılıb
Çağla Şikelin qazancı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Facebook-da növbəti yenilik
Yuliya birinci, Mariya ikinci
Seren Serengil Yaşarla yenidən evləndi-FOTO
22-ci uşağına hamilədir - FOTO
İlham Əliyev və xanımı media kəndində
Balanslı bəslənmənin yolları
Eşitmə əngəlli körpə anasının səsini ilk dəfə eşitdi-FOTO
Azərbaycanda yağış yağacaq
Günün ulduz falı - 17.08.2013
Böyük Vətən müharibəsinin azərbaycanlı iştirakçıları təltif ediləcəklər
Toyda iştirak edən 250 nəfər KARANTİNƏ ALINDI - VİDEO
32 milyardlıq mirasdan imtina etdi: "Atam kimi yaşamaq istəmirəm"
Qafqazlıların uzunömürlüyünün sirri kababda imiş
Uğur Pektaşa gözlənilməz QADAДћA- FOTO
Tatlısəs evlənir-FOTO
Türk Şurası Xocalı soyqırımı ilə bağlı bəyanat verdi
1,1 milyon insan qarət olundu
Məşhur aktyor yeni serialla efirlərə qayıdır
Əgər
- ŞƏRHLƏR