Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda hərbi vəziyyət ləğv edilir
Şəkidə qeyri-adi gəlin maşını karvanı - FOTO
Gələn həftə son 68 ilin ən nadir hadisəsi baş verəcək
Toxunma əl işləri
Köklü, qozlu, darçınlı keks (foto resept)
Qeyri-adi fincanlar
2017-də başlayan xarici seriallar
Faydalı yağlar
Sevgi baş ağrısını azaldır
Təhsil naziri: “Bərdədə həlak olan Şahmalı məcburi köçkün məktəbinin şagirdi idi”
Botoks təsirli yapon maskası
Saçların tez uzanması üçün daha bir sadə vasitə
“WhatsApp” yeni rekorda hazırlaşır
Ayı qızla "selfie" çəkdirib getdi - VİDEO
Soyqırımı uşaqlara necə izah edək?
Azərbaycanda 7000-ə yaxın gömrük pozuntusu qeydə alınıb
2012-nin stil ikonları
Vitaminlər
Çəkiliş vaxtı cinayət işlədi
Azərbaycanda məktəblilər neçə gün evdə olacaqlar?
Çində güclü zəlzələ
Eyvandan atılmış alma üç aylıq körpəni komaya saldı
ABŞ-ın Enerji Nazirliyinə hücum olub
Evdə paltar qurutmayın - XƏBƏRDARLIQ
Alimlər açıqladılar:"Bu kartofdan xörəklərdə istifadə etmək olmaz!"
Millimiz Türkiyəyə də uduzdu
Hava haqqında - 04.12.2013
Çempionlar Liqasının təqvimi
Azərbaycanın Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyevaya Moskvada Müqəddəs Mələksima Knyaginya Olqa ordeni təqdim edilib - FOTO
Bu dərmanı almayın!
Göz həkimləri niyə eynək taxır?
Yaşıl meyvəli dondurma salatı (foto resept)
2019-2020-ci il vanna otağı modelləri
Kəndirbaz Fillip Petit
Tez hazır olan qəlyanaltı (foto resept)
Atəşi kəsilməyən atəşkəs sazişindən 20 il ötür
"Fast food" yeməkləri qida borusu xərçəngi riskini artırır
Stallone ailəsinin karantin əyləncəsi - FOTO
Süddən müntəzəm istifadə hafizəni saxlamağa kömək edir
İzqarada toyuq qanadı (foto resept)
Yeni il kekslərinin bəzədilməsi
Tibb tarixində DAHA BİR İLK: xəstə 3000 km məsafədən əməliyyat edildi
"Qabusnamədən dəyərli sözlər"" II hissə
Gözaltı qaraları gizlədək
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Azərbaycanın xalq rəssamı Tahir Salahovun sərgisinin açılışında iştirak edib
Yaşamaq üçün dünyanın ən yaxşı şəhərləri seçildi
Azərbaycanda seçici siyahılarının hazırlanması praktikası digər ölkələr üçün nümunə ola bilər
Arıqlamaq üçün saqqız çeynəyin
Bu ölkədə bazar günü ticarət QADAДћAN OLUNDU
Dünyada ilk dəfə qorillalarda koronavirusa yoluxma qeydə alınıb - VİDEO
- ŞƏRHLƏR