Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ailənin tək uşağı necə böyüdülməlidir?
Tibbi maskalar koronavirusdan qorumur?
Millimiz İsveçrədə 2-ci oldu
İslamiada: Azərbaycan liderlər arasındadır - CƏDVƏL
“WhatsApp”da yeniliklər edildi
Kəpəkli saçlar üçün maska
Avropa İttifaqı bağlanır?
Acika (foto resept)
Şamaxıda qar həyatı iflic edib
Bergüzar Korel çətin hamiləliyindən danışdı – FOTO
İşə görə evdən çıxanlarla bağlı - AÇIQLAMA
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Məşhur cütlüyün toyu təxirə salındı
"Hercai"nin məşhur ulduzu erməni imiş-FOTO
Təzə zəncəfil çayı (video-resept)
Ronaldinyonun super qolu komandanı finala aparmadı
Azərbaycan Türkiyədən raket kompleksləri alır
İqbal Ağazadənin prezidentliyə namizədliyi təsdiqləndi
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Koronavirusla bağlı məhdudiyyətlərə görə daha bir qorxulu xəstəlik yayılır
Mobil telefonların zərəri
Ərzaqlar haqqında bilmədiyiniz faktlar
Yüz minlərlə insan dünya üçün küçələrə axışdı
Hava haqqında - 04.10.2013
Təbii fəlakət ABŞ-dakı şəhərciyi viranəyə çevirdi
Yeni məktəbli formalarının qiyməti yüksək olacaq?
2021-ci ilin qeyri-iş günləri açıqlandı - RƏSMİ
Magellan buludları
Eurovision 2011 - Kubok Bakıya gəlir!
Bakıda vulkanın püskürməsi zəlzələlərin baş verməsinə təkan olacaq?
2021-ci ilin büdcəsindən işğaldan azad edilən ərazilərə nə qədər vəsait ayrılacaq? - RƏSMİ
"Sabahdan işə gəlmirəm" dedi, pərt oldu - VİDEO
Ermənilər daha bir terror təşkilatı yaratdılar
Yumurtanın təzə olub-olmadığını yoxlayın
Orhan Gencebayın vəziyyəti ağırlaşdı
2020-nin ən yaxşı çantaları
Ədliyyə orqanlarında qulluğa qəbulla bağlı imtahanın vaxtı açıqlanıb
Qadin.Netlilərin tərcümeyi-halı (2)
Sumqayıtda şəhid generala görə böyük izdiham - VİDEO
İş görərkən niyə fikrimiz yayınır?
"Bu gün aldananlar axmaq adını alır"
“WhatsApp” da bunu edə bilməyəcəksiniz
ABŞ-da prezidentliyə namizədi yarasa dişlədi
Bakı Metropoliteni tarixində İLK: Qadın maşinist işə götürüldü
Kabaklı kotletlər (foto resept)
Təyyarədə qadın sərnişinin qeyri-adi hərəkəti təəccübləndirdi - VİDEO
Avropa Liqası: komandalar ikiyə ayrıldı
Tək soyuqdan yox, istidən də xəstələnə bilərsiz
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-25 Sentyabr
Cennifer Lopesin "əkiz"i tapıldı - FOTO
- ŞƏRHLƏR