Tərkibi:
1 su st ilıq su
1 çay st duru yağ
1 çay st süd
1 ədəd yaş maya
1 ç/q şəkər
1 ç/q duz
2 y/q sirkə
4 su st un + yarım çay st un
İç üçün:
kaşar pendiri
Üstü üçün:
1 su st susam
yarım su st doşab+ yarım su st su qarışımı
Hazırlanması:
1 su stəkanı ilıq suyun içində yaş mayanı əzin və 5 dəqiqə gözləyin.
Yoğurma qabına 3 su stəkanı unu əlavə edin. Maya, süd və duru yağ əlavə edərək yoğurun.
Duz, şəkər, sirkə və 1 su stəkanı daha unu əlavə edərək yoğurmağa davam edin. (vəziyyətə görə yarım çay stəkanı daha un əlavə edin)
Xəmiri hazırlayıb üstünü dəsmalla örtün. 30 dəqiqə ilıq yerdə saxlayın.
Mayalanan xəmirinizi mandalin böyüklüyündə kündələrə ayırın.
Azca açın, ortasına iki parça pendir qoyun və örtün.
Hazırladığınız simidi əvvəlcə doşaba sonra da susama batırın.
Kağız sərilmiş soba listinə 3-4 sm aralıqda düzün. Listdə 15 dəqiqə mayalanmağa qoyun.
Bıçaqla simitlərin üstünə 1-2 cızıq atın.
200 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada qızarana qədər (təxminən 15 dəqiqə) bişirin.
XƏBƏR LENTİ
Yayın qızmar çağlarında dərimizi gün şüalarından qorumasaq...
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-16
İsmayıllıya dolu yağıb
Məktəbli formaları indi neçəyədir?
Toyda çəkilmiş gülməli şəkillər
İpoteka kreditlərinin verilməsi qaydalarında
Sərxoş erməni Şuşa məscidinin minarəsinə çıxdı
Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyət açıqlandı
Tez hazırlanan qəlyanaltı (foto resept)
İnamsızlıq, yalan, ən yaxın dostun xəyanəti və...
İranda zəlzələ evləri dağıtdı
Həkimlə məsləhətləşmədən idmana başlamayın!
İmam Əli (ə) bir gecədə min rəkət namaz qılıbmı?
Motsart dinləyən körpələr kökəlir
Dörd gün qaldı...
Klinton prezidentlik iddiasında - 2020-ə hazırlıq
Bakıda yeni ölü dirildənlər
Nazir: "Qəbul planı ali məktəblərin muxtariyyətini məhdudlaşdırır"
"Apple"-dan möhtəşəm layihə
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 16 Dekabr
Qocalma hormonu genlərin nəzarətindədir
Göyəm salatı (foto resept)
"20 yanvar şəhidləri İslam aləminin şəhidləri kimi tanınmalıdır"
Yuxu nədir?
Dövlət qulluğunda çalışmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ: Müsahibələr başladı
Hadise anası ilə FOTO paylaşdı
C vitamini ilə dəri maskası
Qolu incəldən hərəkətlər
Can Yamanın əsgər gedəcəyi tarix məlum oldu-FOTO
Professor pandemiyadan sonrakı fəsadlarından danışdı
Cəmi bir dollara başa gələcək eşitmə cihazı hazırlanır
Şagirdlərinin gözü önündə tısbağanı yedizdirdi -Həbs olundu_FOTO
Ayaqqabı dünyası
Nazirlik rəsmisindən karantinin yumşaldılmasının fəsadları ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
12 ölkənin idmançıları Nabranda bir araya gəldilər
Dahi azərbaycanlının əziz xatirəsinə
Həftənin ulduz falı
Bakı Dövlət Sirki köçür?
Rəsmi Tehran İsraili şoka saldı
Əfsanəyə çevrilmiş eşq hekayələri (2)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 8 Dekabr
Kapello: ""Real Madrid" Çempionlar Liqasının qalibi olacaq"
Hava haqqında
Mehriban Əliyeva: “Heç nə bizi haqq yolundan dönməyə məcbur edə bilməz”
Film uğursuz olsa da, Barış 2 milyon qazandı
Ardanın xanımı İlk dəfə AÇIQLAMA verdi
"Eurovision"un püşkatması keçirildi - Azərbaycan neçəncidir?
Gözəl həyata sahib olmaq üçün nə etməli?
Prezidentdən nazirliklə bağlı fərman
Mahsun Kırmızıgül 14 il sonra geri dönür
- ŞƏRHLƏR