Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
"WhatsApp"dan tələ mesajları
Kakao yağının dərimizə faydaları
Yeni "Terminator"o olacaq-FOTO
Qriplə mübarizənin 5 yolu
Bengü toy xəbərindən danışdı - FOTO
Çörəkli salat (foto resept)
PKK Türkiyə hökuməti ilə görüş istəyir
Məşhur professor koronavirusdan qorunmağın ƏN ETİBARLI SİRRİNİ açdı
Prezident İlham Əliyev Vyanada Avropa İttifaqının ali nümayəndəsi ilə görüşüb
Rusiyada koronavirusa qarşı ƏN GÜCLÜ DƏRMAN istifadəyə verildi - VİDEO
Bir paylaşımla milyon qazanan ulduzlar - Siyahı
İllər Özcan Dənizi belə dəyişdi - FOTO
Sevgilisini ağlatmaq üçün bunu etdi - FOTO/VİDEO
Azərbaycanda dolu yağdı, sel sakinləri küçəyə səpələdi
Muratla Hande barışdı
Şeyma Subaşı məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Günün ulduz falı - 05.02.2014
Millimiz Qran-Prinin mütləq qalibi oldu
Qeyri-adi üzüklər
Bu gün Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyevin ad günüdür
Ombaları möhkəmləndirmənin yolları
Ac qarına bunları etməyin!
Suriya əvvəl və sonra
Dollarda qəfil bahalaşma olacaq
Eşq-i Dərün (2-ci hissə)
Böyük zəfərin 100 illiyidir
Sabahın HAVAsı
Məşhur müğənni Azərbaycanda klip çəkdirir
Motivasiya edən 19 cümlə
Sevgidən nifrətə bir addım
İnsanın evi onun üçün cənnətdir, cənnət də olmalıdır...
Ruhumuz qidalansın
HAVA necə olacaq? 6 İyul
Azərbaycanda daha bir nəfər koronavirusdan öldü: 152 yeni yoluxma
"X sinif dərsliklərində səhvlərə yol verilib" - DİM
Məşhur futbolçu karyerasına son qoyur: O, son oyununa çıxacaq
Rəsm cəkməyi öyrənək-2
Ev dekorasiyanızı özünüz yaradın
Milli Təhlükəsizlik Nazirliyində ümummilli lider Heydər Əliyevin anım tədbirləri keçirildi
Ovcumuzdakı xətlərin mənası
(cizgi filmi)
Niyə yaxşı ola bilmirik?
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Yayda dəbdə olan 3 saç modeli
İtaliya A Seriyası: "Milan" məğlub oldu
"Audi" yüksəksürətli "4G" internetlə təchiz olunacaq
Azərbaycanda dövlət saytlarında niyə problem yaranıb?
Təkcə "alo" demək kifayət deyil
Həftədə 5 dəfə 1 ovuc çərəz...
"Mançester Yunayted" portuqaliyalı ulduzu alır?
- ŞƏRHLƏR