Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Payızın gözəl olduğu məkanlar
Övlad qatili
Fərari oğula qız verməmək ənənəsi
Naxçıvana qar yağır - FOTO
Bakıda bəylə gəlin hər kəsi təəccübləndirdi
Üzdəki ləkələrin müalicəsi üçün geçikməyin
Azərbaycan gimnastı Qran-pri turnirində çoxnövçülükdə altıncı oldu
Qeyri-adi dizaynlı məscid - FOTO
Almaniyada dərc olunan qəzetlərdə jurnalist Rixard Kisslerin "Qafqazın şimalında ciddi nəzarət rejimi" başlıqlı məqaləsi dərc edilib
Yeni Qarabağ bəyənatı
Günün ulduz falı
Bəsit idmanlarla arıqlayın
Qeyri-sağlam ürəyin simptomları
Havalar isti keçəcək!
İxtisas seçimi başladı
Bananın sağlamlığa xeyiri
Fevralın 10-u qeyri-iş günüdür? - AÇIQLAMA
Tez-tez qırılan dırnaqlar üçün 3 təbii üsul
Erməni hərbçilər cəbhə xəttində fəallaşıblar
Əkizlər 100 yaşlarını qeyd etdilər
Övladınızla birlikdə yemək bişirməyin faydaları
Hikmət Hacıyev: “Mülki şəxslərə hücum etmək hərbi cinayətdir”
Güləşçilərimiz 1 qızıl, 3 gümüş və 7 bürünc medal qazandı
Qızılca xəstəliyi
16 yaşlı məktəblinin Nobel namizədliyi irəli sürülüb
Gecə yatarkən qıvırcıq saçları qorumağın 3 yolu
Qara dəliyə düşən insanın qəribə taleyi(2)
Amerikada oxumaq istəyirsinizsə... - Qəbul başladı
Qadınlar niyə bir-birlərini qısqanırlar?
Limonlu maffınlər (foto resept)
Saturnun peyki Enseladda həyat mümkündürmü?
Zəfəran xərçəngin dərmanıdır
Evlilik təklifi faciə ilə nəticələndi - FOTO
Övladları Nikol Kidmandan imtina etdi-SƏBƏB
HAVA necə olacaq?
Modapərəst qadınların Must-have geyimləri
Azərbaycanda payız üçün anormal hal
Bu gün Yaşar Nurinin doğum günüdür
Otellərdə rastlaşacağınız qəribə hallar
Saç rezinləri
Boksun əfsanələri rinqə qayıdacaqlar: Danışıqlar gedir
Dolu bədənli xanımlar üçün
Bu adam benzin içərək yaşayır
Antarktidada almaz yatağı aşkarlanıb
“Ermənistan qeyri-humanistlik göstərərək 84 yaşlı Mişa Melkumyanı təhvil almaqdan imtina edib” - RƏSMİ
Hadise geyimi ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ_FOTO
Azərbaycan Respublikasının Dövlət Himninin ifa edilmə qaydası haqqında QƏRAR
Uşaqlardan Tanrıya məktublar
Xərçəng xəstəliyindən qorunun!
Hansı vitaminlər saçları gücləndirir?
- ŞƏRHLƏR