Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Romadan Papaya şillə kimi cavab!
Köhnə pianodan xəzinə çıxdı
72. BAFTA Mükafatları: Qırmızı Xalça
Ermənilər dinc sakini vurdu
Payızda “ikinci dalğa” təhlükəsi: Karantin yenidən sərtləşdiriləcək? - VİDEO
Bu vərdiş beyni inkişaf etdirir
Bakıda zəhərli balıq satılır!
Antitellər
Lerikdə qalınlığı 1 metrə çatdı, Qubada yollar buzladı
Bankomat 10 dollar əvəzinə 100 dollarlar verdi-FOTO
“Con Snou” serialın bitməsindən depressiyaya düşdü, xəstəxanalıq oldu
Yumurta salatı (foto resept)
İsti qayçı
Vladimir Putin ad gününü qeyd edir
24 yaşlı gənc bütün polisləri ayağa qaldırdı-SƏBƏB
"Böyük yeddilik" Rusiyaya təzyiq göstərdi
Albalı piroqu (foto resept)
İşləmək istəyənlərin nəzərinə!
Günün ulduz falı - 09.10.2013
Azərbaycanlı milyarder Xəzərə 350 milyard ayırır
Akvariumun içində restoran
Körpələrdə göbək bağı
Karantin dövründə qızla tanış olmağın qeyri-adi yolu - VİDEO
Limon mürəbbəsi (foto-resept)
Misir xalqı "intihar edir": 7 ölü, 140 yaralı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-24 dekabr
Qapalı geyim dəstləri
Dubay şeyxinin xanımı 40 milyon oğurlayıb qaçdı
Balaca şahzadələrimiz üçün donlar
Uşaqlara masajı necə edirlər?
Nüsrət sərvətini açıqladı - Şok rəqəmlər
Saymon Kouel əməliyyat olunacaq
Putin döyüş əmri verdi
Qadın nədir? Nə deyildir?
Vampir-balıq kəşf edildi
İstirahət gününün havası
ABŞ Konqresində tibbi maskalarla bağlı yeni qayda
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların sayı 400-ə yaxınlaşdı: Dörd nəfər öldü - FOTO
69 yaşlı müğənni beşinci dəfə evləndi - FOTO
Məşhur modelin ayaqları yandı
200 illik tarixi məzarlıq
Rus qırıcıları türkmən ərazilərini bombaladı
Avropa Rusiya ilə savaşa gedir
Gəncə sakini Karina Qriqoryan düşmən atəşi nəticəsində yaralanıb
Dubayda uçan taksi fəaliyyət göstərməyə başlayacaq
İşıqsız dünya
PKK-nın xain Ermənistan planı
Fernando Alonso: Dünyada ən sürətli küçə treki Bakıdadır
Azərbaycanda Yüksək Texnologiyalar Parkının inşa ediləcəyi yer müəyyənləşib
Mükəmməl şəkillərin çəkildiyi məkanlar
- ŞƏRHLƏR