Ərik bəhməzi və ərik sirkəsinin faydaları Bəhməz uzun illərdir bir çox faydası və ləzzətli olması səbəbiylə seçim edilən bir qidadır. Ümumiyyətlə, qış aylarında bəhməz daha çox istehlak edilməkdədir. Lakin son zamanlarda edilən araşdırmalara görə səhiyyə baxımından bəhməz yalnız qışda deyil hər mövsüm istehlak edilməsi lazımdır. Bir çox meyvə və tərəvəz ilə bəhməz düzəldilə bilir. Bunların başında; tut, armud və xurma ən çox seçilən, bilinən bəhməz çeşidlərindəndir. Yaxşı ərik pəhməzini və ya ərik sirkəsini daha əvvəl heç eşitmisinizmi? Ərik bəhməz, möhtəşəm ləzzətə və faydaya malik, adı çox eşidilməyən, istehsalı yayılmamış ərikdən əldə edilən bir bəhməz növüdür.Ərik sirkəsi də eyni şəkildə istehsalı və istehlakı çox məşhur olmayan, ancaq istifadə sahələri baxımından mətbəxdə olması lazım olan, ərik suyundan əldə edilən bir sirkə növüdür.
Təbii ərik bəhməzin faydaları bunlardır; Ərik bəhməzinin ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti təbii qızdırma salıcı olmasıdır.Xüsusilə uşaqlarda rast yüksək atəşi salmaqda köməkçidir. Ağız sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Dişləri təmizləyicidir və ağız içində olan zərərli bakteriya və mikrobları öldürür. Qadınlarda aybaşı dövrlərini nizama salır. Yaxşı bir sidik qovucudur. Ürək, damar və qaraciyər xəstəliklərinin meydana gəlməsini önləyər. Bu xəstəliklərə qarşı müqavimət təmin edər. Mütləq istehlak edilməlidir. Bütün bəhməz növləri kimi qan azlığını aradan qaldırır. İştah problemi olanların içməyi məsləhətdir. Həzmi rahatlaşdırır. Rematizm və nikrist şikayətlərində məsləhətdir.
Evdə təbii ərik bəhməzini necə hazırlamaq olur?
İlk olaraq ərikleri gözəlcə yuyun. Ardından 2 gün ərzində günəşdə gözlədin. Günəşdə gözlədikdən sonra içərisindəki dnələrini ayırın. Qalan qismi şüşə bir qabın içərisinə qoyun və üzərini tənzif kimi incə bir örtü ilə örtün. Əgər bəhməz şirin sevirsinizsə 1 gün, turş sevirsinizsə 3 gün sonra suyunu çıxarın. (Çıxarılan bu suyu ərik sirkəsi istehsalında da istifadə edə bilərsiniz.) Çıxartdığınız suyu 2 saat qədər gözlətdikdən sonra qaynatmaq üçün qazana tökün. Ara-ara qarışdıraraq bəhməz qaynadın. Qaba aldıqda əgər bəhməz axmırsa bəhməz olmuş deməkdir. Şüşə qablara qoyun və bir neçə gün istirahət etdirin. Sonra istehlak edə bilərsiniz. Nuş olsun.
Ərik sirkəsinin faydaları haqqında;
Ərik bəhməzi edilərkən əldə edilən ərik suyunu ərik sirkəsi istehsalında istifadə edə bilərsiniz. Əldə edilən suyu şüşə bir qaba qoyun və ağzını möhkəmcə bağlayın.
Burada diqqət yetirilməsi lazım olan ən əhəmiyyətli nöqtə qaba hava kilidinin yerləşdirməkdir. Yəni qabın içinə hava girməməli, lakin içəridən hava çıxmasına icazə verən bir quruluşda olması lazımdır.
21 gün ərzində istiliyin 25 dərəcənin altına düşməyəcək şəkildə mühafizə edilməlidir. 21 gün sonra sirkəni bir qabın içərisinə alın. Üzərinə içərisinə ağcaqanad və ya böcək girməməsi üçün bir tənzif örtün və sərin, quru və günəş olmayan bir yerə qoyun. Ara sıra taxta bir qaşıqla qarışdırın. 1 həftə içərisində sirkə hazır olacaq. Tünd rəngli bir şüşənin içərisində soyuducunda mühafizə edə bilərsiniz. Ərik sirkəsinin Faydaları: Oynaq bölgələrindəki kirəcləşməni sökər və kalsium möhkəmlənməsini təmin edər. Sümük əriməsinə qarşı təbii bir köməkçidir. Bağırsaqa yığılan mikrobları təmizləyər. Sirkəni əgər birbaşa olaraq qəbul edəcəksinizsə 1 stəkan su ilə 1 çay qaşığı sirkəni qarışdıraraq istehlak etməlisiniz.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
"Aslan" qonağını parçaladı
Evlilik rekordu qıran məşhurlar
Dünyanın ən varlı 10 xanım idmançısı
Müxtəlif hislərin beyində yaratdığı dəyişikliklər
Təbii yollarla saç düzləşdirən üsullar
Dünyanın ənləri
2020-ci ildə hansı BÜRCLƏR VARLANACAQ? - VİDEO
Bakıda döyüş olacaq
Mövlud Çavuşoğludan İlham Əliyevin Yunanıstanın səfirinə dediklərinə REAKSİYA
Toyuqla dünya turuna çıxan gənci siz də tanıyın!
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 10 Dekabr
Qayda açıqlandı: gözəllik salonuna getmək istəyənlərin nəzərinə
Türk general Bakıdan İrəvana ULTİMATUM göndərdi: "Bütün imkanlarımızla..."
Ədviyyatlı toyuq budu (foto resept)
Aktrisanın çılpaq görüntüləri Canlı Yayımlandı-FOTO
Kibariye Bakıda konsert verəcək
Bu xəstəlik kefə baxmır
Şokoladlı piroq (foro resept)
Payızın rəngləri
Azərbaycanda tədrisin dayandırılması müddəti uzadıldı - RƏSMİ
Tək ayaqlı güllə əsgər
Şəkər xəstələrinə müjdə - YENİ DƏRMAN KƏŞF EDİLDİ
Millət vəkilləri avtoxuliqanlara qarşı
Uşaqların pis vərdişi: saçla oynamaq
Qısa zamanda gözəl görünmək üçün praktik məsləhətlər
Cari tədris ilində Prezident təqaüdü alacaq tələbələrin SİYAHIsı
Pirojki 8 növdə (foto resept)
BMT-nin məhkəməsi Perunun ərazi iddiasını təmin edib
Bəzi yerlərdə zəif duman olacaq
Havanın temperaturu düşəcək
Dünyanın ən böyük şokolad tablosu ilk Avropa Oyunlarına həsr ediləcək
Göz şişkinliyini yox edən 9 təklif
Bacılar 4 il KİŞİ kimi geyinib dəllək işlədilər-FOTO
Sindi Kroufordun qızı məşhur aktyorla sevgilidir- FOTO
Windows 9 əməliyyat sisteminin istifadə vaxtı açıqlandı
Soyadın sənədlərdə dəyişilməsi problemi
“Hercai”nin aktyorları nə qədər maaş alır?
Hadisenin bahalı doğum günü hədiyyəsi-FOTO
Azərbaycanlı şagird dünya çempionu oldu
QMİ Ramazan ayının başlanması ilə bağlı fətva verdi
Nyu-Yorkda sutka ərzində 4,8 min nəfər koronavirusa yoluxub
Şokoladlı dondurma (foto resept)
Əl çatmaz məhəbbətim
Koronavirusun qorxunc təsiri
Alma şirniyyatı (foto-resept)
Məşhur fırıldaqçı Nyu-Yorkda tapıldı
Uşaqlarda dəmir çatışmazlığının səbəbləri
İdman edərkən diqqət yetiriləcək qaydalar
190 manatlıq ödəmələrlə bağlı AÇIQLAMA
Jerard Depardye Afrikaya köçür
- ŞƏRHLƏR