Bitki limon kimi turş olması ilə fərqlənir. Mətbəxdə və əczaçılıqda istifadə olunur. Artıq bu bitkinin 150 növü mövcuddur. Tərkibində A, C vitaminləri, fosfor, dəmir və tiamin vardır. Gözləri zəif olanlar quzuqulağından (turşəng) istifadə etmək məsləhət görülür. Oynaqların müalicəsində və anemiya xəstəliyində də istifadə edilir. 2011- ci ildə keçirilən tədqiqatlar bitkinin virus əleyhinə olan xüsusiyyətləri haqqında danışmağa imkan verir. Bitkidən hazırlanan maskalar qerpes (uçuq), psoriaz və ekzemanı aradan qaldırmağa kömək edir. Piylənmədən əziyyət çəkən xəstələr üçün təhlükə törətmir, çünki tərkibində yağlılıq azdır.
İltihab prosesini və ya vitamin çatışmamazlığını aradan qaldırmaq üçün bitkini qaynar suda dəmləyib bir həftə qəbul etmək lazımdır. Tərkibində olan antioksidantlar orqanizmi ağır metallardan xilas edə bilər. Alimlər iddia edirlər ki, bitki xərçəng xəstəliyinə qarşı mübarizə aparmağa kömək edir. Turşəng ağrını, şişi azaldır, sağlamlığı yaxşılaşdırır, iştahı artırır, ürəyi möhkəmləndirir.
Turşəngin yarpaqlarının dəyəri ondadır ki, sadalanan vitamin və minerallardan əlavə, həm də zülallar (1,5 q) və yağlar (0,3 q), həmçinin karbohidratlar (2,9 q) var. Turşəngi cəmi 2-3 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Rəngi solğun (zəif) yaşıl olarsa demək hazırdır.
Qidada istifadə edərkən alüminium və çuqun qablardan istifadə etmək olmaz. Turşəngdə olan turşuluq, metal ilə reaksiyaya başlayır, və nəticədə zəhərli maddələr bədənə ziyan vurur. Turşəngin xeyrini və ziyanını bir qayda olaraq həkimlər insan üçün ayrıca müəyyən edirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, o, revmatizma, podaqra, və həmçinin hamilə qadınlara, böyrək xəstəliyi olan insanlara məsləhət görülmür.
XƏBƏR LENTİ
Badımcanın faydaları
İnstaqrama maraqlı funksiyalar əlavə edildi
TƏBİB rəsmisi kimlərə antivirus preparatları verilmədiyindən danışdı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 23 Dekabr
Azərbaycanda daha 62 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Hava haqqında - 28.11.2013
LAS OREIRO-dan qadın donları
HAVA necə olacaq?-12 dekabr
İrəvanın işğalı gözlənilir
Çürümüş meyvədən “sərxoş olan” arılar Böyük Britaniyanı “istila” etdi - VİDEO
ABŞ-da beş azərbaycanlı koronavirusa yoluxub - VİDEO
Kəpənək oğurlayan qadın həbs edildi – VİDEO
Ancelina və Bred rəsmən boşandı
Prezidentin köməkçisi: “Yoluxan şəxsin bilə-bilə SMS icazə alması cinayətdir”
28 ildən sonra Şuşada yenidən azan oxundu - VİDEO
Hicab bağlama qaydaları
Böyrəyi təmizləyən çay
Bütün dünya təyyarəni axtarır
İnsanlar rəsmlərə bənzəməyə çalışsa...
Çörək haqqında gələn xəbərlər
Almanın bilinməyən faydaları
İrem Derici şikayətləndi
Ermənilər Dağlıq Qarabağı itirir
Məşhur aktyor müsəlmanların rəğbətini qazandı-FOTO
Mel Gibson koronavirusa qalib gəldi
Gənc istedad
Alimlərdən inanılmaz kəşf
Dünyanın ən maraqlı dilləri
Daha 548 nəfər koronavirusa yoluxdu - 10 xəstə vəfat etdi
WhatsApp-dan Google bombası
Səfirin məktubu 123 MİN DOLLARA SATILDI
İllərə görə ən çox qazanan filmlər (1950-1970)
Sahildə üzgəcləri və kürkü olan naməlum heyvanın qalıqları tapıldı - FOTO
HAVA necə olacaq? -1 APREL
KAPŞONLU JAKETƏ BAŞQA GÖRÜNÜŞ VERMƏK
Diqqət: bu balığı almayın!
Ana-bala eyni geyimdə
Mətbəxdə təmizləməyi unutduğunuz yerlər
Türkiyənin yeni baş naziri bəlli oldu
Malıbəyli və Quşçular kəndlərinin işğalından 23 il ötür
Malayziya kralı Moskva gözəli ilə evləndi - FOTO
Güclü dırnaqlara sahib olmaq üçün 3 üsul
Daha iki futbolçumuz Türkiyədə
Orijinal evlər
Şeyma Subaşı koronavirusa görə gündəmdədir-FOTO
Meteorit istəyən var?
Oktyabrın sonunda Bakıda Xəzər İnşaat Həftəsi keçiriləcək
Karamel alarkən nələri bilmək vacibdir?
Müdafiə Nazirliyindən səfərbərlik üzrə hərbi xidmətdən tərxis edilmə ilə bağlı əhaliyə ÇAĞIRIŞ
Firefox-lu ilk LG
- ŞƏRHLƏR