Bir kasa şorba mədənizi dolduraraq çox yeməyinizə mane olar. Aparılan araşdırmalara görə, şorba toxluq hissini artırır. Əsas yeməkdən əvvəl şorba içilsə, mədə dolacaq və beləcə, digər yeməklərdən daha az yeməyinizə səbəb olacaq. Xüsusilə içində zülal nisbəti daha yüksək olan kiçik ət parçalı şorbalar toxluq hissinin daha uzun müddət qorunmasına səbəb olur. İsti şorba eyni zamanda beyində xoşbəxtlik hormonunu ifraz edir. İştah mexanizmimiz kompleks quruluşa malikdir, beynin hipoteza bölgəsi iştahımıza nəzarət edir. İştah mexanizminin həll edilə bilməyən tərəfi həzm sisteminin qidanı kifayət qədər götürüb-götürmədiyini beyinə xəbər verən hissəsidir. Leptinin kəşfiylə mexanizmin bu qaranlıq hissəsinə də işıq düşmüş oldu. Leptin piy hüceyrələri tərəfindən yaradılan, iştahı tənzimləyən hormondur. Leptindən sonra qrelin kəşf edildi. Bu, iştahı artıran hormondur.
Dietoloq Canan Aksoy şorbalarla pəhrizin necə olduğunu belə izah edir:
Mədə dolduğu və mədə divarı sıxıldığı zaman bədənimiz qrelin yaratmağa başlayır. Mədə boşaldıqda mədə divarından qrelin ifraz olunur, aclıq siqnalı gəlir və beləcə, aclıq dövrü başlayır. Şorba içdiyiniz zaman mədəniz dolur, mədə divarı uzanır və beləcə, bədənimiz daha az qrelin istehsal edir. Beləliklə, aclıq hissi asanlıqla aradan qalxır. Su eyni işi edə bilməzmi? Təbii ki, edə bilər, amma su bizim orqanizmimizdən tez ifraz olunur. Şorbanın içində su ilə yanaşı qida məsulları da var. Ona görə də bizi uzun müddət tox saxlayır. Tərəvəz və ya mərci tərkibli şorbalar bu vəziyyətə uyğun gələn ən yaxşı nümunələrdir. Soyuq havalarda isti qidalar yeməklə həm fiziki olaraq qızınırıq, həm də isti qidalar daha çox doymağımızı təmin edir. Mədədən beyС€nə gedən yolun ən az 20 dəqiqə davam etdiyini bilirik. Şorba içmək yemək yemə müddətini artırır. Bu zaman beynimizə toxluq siqnalının getməsini təmin edir.
Pəhriz şorbaları
Pəhriz zamanı bütün bu müsbət xüsusiyyətlər belə sizi razı etmədisə, bir neçə praktik şorba tərifləri bəlkə sizi razı salar.
Qatıq şorbası
Tərkibi: 4 qaşıq yağsız qatıq, 1 ədəd yumurta, 2 qaşıq un, duz.
Hazırlanması: 4 qaşıq qatığın içinə bir ədəd yumurtanı və 2 çay qaşığı unu əlavə etdikdən sonra qaşıqla yüngülcə qarışdırın. Üzərinə 4 -5 su stəkanı soyuq su əlavə etdikdən sonra qaynadın. Üzərinə təzə və ya quru nanə əlavə edərək süfrəyə verə bilərsiniz.
1 kasa qatıq şorbası yalnız 70 kaloridir.
Mərci şorbası
Tərkibi: 1 stəkan qırmızı mərci, 1 ədəd orta boy kartof, 1 ədəd orta boy soğan, 1 ədəd orta boy kök, duz, istiot.
Hazırlanması: Kartofu, soğanı və yerkökünü rəndələyib mərcilərin içinə qoyun. Kartof yerinə bir kiçik boy kərəviz də istifadə edə bilərsiniz. Duz və qara bibər əlavəsindən əvvəl 2 stəkan suyu qoyub içindəkilərin bişməsini gözləyin. Sonra onu blenderdən keçirin. 6 stəkan suyu əlavə edib qaynadın.
1 kasa mərci şorbasında 100 kalori var.
XƏBƏR LENTİ
Bermud üçbucağında yeni ada peyda oldu - Alimlər heyrət içindədir
Axşam saat 6-dan sonra bunu ye, arıqla.
Bakı Olimpiya Oyunlarına necə hazırlaşır?
Milli Qəhrəmanın doğum günüdür
Rusiya Xəzərdəki hərbi qüvvələrini yüksək döyüş hazırlığı vəziyyətinə gətirdi
Məşhur aktrisa hər FOTOya 90 min qazanır
WhatsApp bombanı partladır
Üz cizgilərinə görə xarakter
Apteklər bağlanır
Bu ay qarpız-yemiş yemək zərərlidir? - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Facebook-la bağlı şok nəticə
Ermənistan ordusunun alay komandiri və yüksək rütbəli zabitləri vuruldu
Halit Ergençdən sevgilisini amansızca döyən Ozan Güvənlə bağlı gözlənilməz addım - VİDEO
Səmada rəqs
48 yaşlı Cennifer Lopesdən yeni fotosessiya(FOTO)
Ədviyyatlar xərçəng yarada bilər
Sezonun trendi: Yumşaq dəri
Hansı ləkə necə çıxar?
Ancelina Coli vəsiyyətini yazdı - Ağır xəstədir
Bakıda ən bahalı evlərin yeri məlum oldu
Saçların qabarmasının qarşısını necə almalı?
XİN: Ermənistanı atəşkəsə əməl etməyə, Azərbaycana qarşı təxribata son qoymağa çağırırıq
Bakıda yağış yerini küləyə verdi
"Hercai"nin sevilən aktyorundan əskərlik FOTOsu
"Mir bir gecə"nin aktrisası Bakıya gəlib
Yemək yeyərək sərvət qazanır - FOTO
Loft dekorasiya tərzi
Bunu necə qəbul edim?
Qeyri-adi gözəlliyi ilə seçilən göyərçinlər
Ermənilərin qorxulu yuxusu
Bakı qışa hazır deyil!
Əqiq daşı
Yeni Samsung televizoru şəkilə oxşayır
Yumor hissinə malik robot hazırlanır
Kolleclərə qəbulun NƏTİCƏLƏRİ açıqlandı
Səhiyyə Nazirliyindən malyariyaya ilə bağlı açıqlama
"Ustad" dərgisinin 21-ci sayı nəşr olundu-FOTO
Dünyanın ən nüfuzlu qadınları seçildi
Şamaxı qutabı(foto-resept)
Beşinci fəsil
Hündürdaban ayaqqabılar oynaq ağrılarına səbəb olur
Millimiz 5 pillə gerilədi
“Facebook” istifadəçilərinə çoxdan gözlənilən YENİLİK GƏLDİ
Şeron Stoundan yeni müsahibə
Ermənilərin yaşadığı bölgədə zəlzələ baş verdi
Bakının 26%-i təhlükədədir
Azərbaycanda istilik mövsümü yenidən uzadıldı
Uzunömürlü evliliyin sirri
İlham Əliyevdən sərt xəbərdarlıq
Riki Martin qızının FOTOsunu paylaşdı
- ŞƏRHLƏR