Bundan əvvəl aparılan araşdırmaların çoxu qırmızı ətin sağlamlığa zərər olduğunu göstərib
Lakin yeni araşdırmalar emal edilmiş ətin xərçəng xəstəliyi riskini artırdığını müəyyən edib.
Cənubi Kaliforniya Universitetindən Ceyn Fiqeyredonun dediyinə görə, həftədə beş porsiyadan artıq emal edilmiş ət yeyən xüsusi genə malik insanlarda kolorektal xərçəng riski iki dəfə artıq olur. Kolorektal xərçəng dünya boyu ən çox yayılmış və ən çox ölümə səbəb olan xərçəng növüdür.
Milli.Az "Amerikanın səsi"nə istinadən xəbər verir ki, Birləşmiş Ştatlar, Kanada, Avstraliya və Avropada 1800 insan üzərində 10 araşdırma aparılıb ki, bu da ət yeyən insanlarda nitratların artıq olduğunu göstərib.
“Qurudulmuş, hisə verilmiş, bişmiş və ya qablaşdırılmış ət məmulatlarından yaranan xəstəliklərin müalicəsi var. Lakin biz bekon, vetçina, kolbasa, sosiska və paştet kimi məmulatları araşdırırıq”, - deyə Fiqeredo bildirir.
Alimlər kolorektal xərşəngə tutulmuş 9 min insanın qanı ilə xəstə olmayan 9 min insanın qanlarındakı eyni genomu müqayisə edib. Kolorektal xərçəng 30 gen növünün birləşməsi ilə yaranan mürəkkəb bir xəstəlikdir. Tədqiqatların nəticələri bu genlərin iki variantına malik olan və hər gün emal edilmiş ət yeyən insanlarda kolorektal xərçəng riskinin yüksək olduğunu göstərib.
Figeredo bu səbəbdən qanda zərərli hüceyrələrin və ya spesifik genlərin artdığını deyir. “Bu, hər üç nəfərdən birində baş verir. Emal edilmiş ət yeyən insanların riski yüksəkdir, belə ki, bu ət məhsulları kanserogen maddələrə malikdir”.
Doktor Figerendonun dediyinə görə, emal edilmiş ətlərin istehlakı hər halda məhdudlaşdırılmalıdır.
Figeredonun komandası sistematik şəkildə təhqiqat iştirakçılarının genetik variasiyalarını ət, meyvə və tərəvəz istehlakı ilə əlaqələndirir. Bu, genlərin yeməkdən asılı olaraq dəyişməsi ilə bağlı ilk elmi araşdırmadır.
XƏBƏR LENTİ
Erməni işğalçıları pusquya salınıb məhv edildi: Düşmən qaçır - RƏSMİ
Sarkisyandan geri addım
TQDK abituriyentlərə müraciət etdi
Hər kəs bu uşaqdan danışır - VİDEO
Ovucun ortasındakı “X” işarəsinin mənası nədir? - İNANILMAZ FAKT
Erməni xisləti: nankorluq!
Fantastik portretlər yaradan 25 yaşlı fotoqraf
Gözəlliyinizə gözəllik qatacaq rənglər
Nürgül Yeşilçay TOY üçün oğlunun razılığını aldı
Az kalorili məhsullar - 2
Sobada toyuqlu bibər dolması (foto-resept)
Üzüm şərbəti (foto-resept)
Sağlam qidalanma - xoşbəxt ürək
Qolsuz, ayaqsız, çox istedadlı
Azərbaycanda dövlətin idarə edilməsində vətəndaşların iştirakı üçün hüquqi zəmanət yaradılıb
Leyla Əliyeva uşaqları Yeni il və Milad bayramı münasibətilə təbrik etdi
Koronavirusdan profilaktika üçün istifadəsi tövsiyə olunan preparatların adları açıqlanıb
Moldova Ombudsmanı: "Xocalı faciəsinin günahkarları cəzalandırılmalıdır"
Stress və onun öhdəsindən gəlmə üsulları
Təbiətin möcüzəsi: bu heyvan ağzı ilə eşidir
Virusları öldürə bilən maskalar hazırlandı - FOTO
Günün ulduz falı
2000 il keçməsinə baxmayaraq hələ də oxunan kitablar-SİYAHI
Dramatik sırğalar
Günün qoroskopu: hisslərinizə hakim olun
Fərqli ölkələrin gözəllik sirləri
Almalı "Şarlotta" (foto resept)
Sərhədçi olmaq istəyənlərin diqqətinə
Duvaq seçərkən...
Ən təhlükəli körpülər
Bu çimərliklər insan sağlamlığı üçün təhlükəlidir - SİYAHI
Dünyanın ən qeyri-adi tikililəri
HAVA necə olacaq?-25 noyabr
Adel şirkətinə 22 milyon manat qazandırıb
Ləğv edilmiş 4 bankın əmanətçiləri üçün 100 milyon manat ayrılacaq
Qab süngəri (özünü düzəlt)
Dövlət Sərhəd Xidmətindən koronavirusla bağlı VACİB AÇIQLAMA
Məşhur cütlük 10 gün əvvəl gizli boşanıb
"Eurovision 2020"nin keçiriləcəyi şəhər bəlli oldu
Kiyevdə toqquşmalar zamanı 77 nəfər həlak olub
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Erməni müğənni Azərbaycan mahnısı oxudu
Xarici İşlər naziri: “Ermənistan diversiyaya əl atır”
Ermənilər dinc sakini vurdu
Alma yığan robotlar
Rihanna yeni FOTOsessiya etdirdi
Evlərin qiyməti bahalaşıb
Yerə nəhəng asteroid yaxınlaşır
İlham Əliyev: “Madagiz bizimdir!”
Hindli milyoder işçilərini İstanbula tətilə göndərdi
- ŞƏRHLƏR