Yemək bışırmək necə bir sənətdirsə,yeməyi bəzəyib süfrəyə gətirmək də elə bir sənətdir.
Yeməyiniz nə qədər gözəl olusa olsun,əgər Siz süfrə qaydalarını bilmirsinizsə,bu gələn qonaqları da,elə Sizi də yoracaqdır.
Əgər yaxşı bir qonaqlıq vermək planınız varsa,çağıracağınız qonaqların sağlıq vəziyyətlərini,yaşlarını və s.bütün detayları nəzərə almalı olacaqsınız.
Mütəxəssislərin fikrincə yeməkləri hazırlarkən həzmi daha asan və 2 eyni çeşiddə olmayan(məsələn,2 tomatlı yemək bir arada olmasın)yeməklər daha yaxşı olacaqdır.
Masanın üzərinə qoyulan şamdanlar və çiçəklər kimi aksesuarlar elə yerləşdirilməlidir ki,qonaqların bir-birlərini görməsini əngəlləməsin.
Duz və istiot qabları tort üçün olan çəngəl-bıçaqların arxasında,lakin süfrınin orta hissısinə yaxın yerdə olmalıdır.
Xardal,ketçap,mayonez kimi dadlandırıcılar süfrəyə yeməklə bərabər gətirilməlidir.
Əllə yeyilən yemək olacaqsa,yanında mütləq çox az sabunlu və yüngül qoxulu əl bezi verilməlidir.
Sümük və balıq qılcıqlarını qoymaq üşün ayrılmış qablar,mütəxəssislərin fikrincə yan-yana oturan iki nəfərin arasındakı boşluq hissəyə qoyulur.
Qonaqların rahat yemək yemələri üçün hər qonağa 60 sm yer olmalıdır.
Əlsilənlər(salfetka) süfrıdı mümkün qədər sadə şəkildə qoyulur, şəkil verərək qatlamaq doğru deyildir.
Bulaşmış qablar sağdan alınır və yeniləri yenə də sağdan qoyulur,sadəcə çörək və salat qabı soldan alınır və soldan qoyulur.
Qarnitür və soslar ayrıca verildiyi üçün soldan qoyulur.
Qaydaya görə çox nəfərli ziyafət süfrəsində əllə yeyilən və sarımsaqlı yeməklər verilməz.
XƏBƏR LENTİ
Toy çantaları
Goranboya düşmən hücumu nəticəsində ölən şəxsin kimliyi bilindi - RƏSMİ
Nazirlik məktəblinin “ağır yükü”nə çarə tapdı
Göbələk içlikli lavaş(foto resept)
Göz linzaları kor edə bilər
11 Yaşlı Alimdən İnanılmaz Sözlər-FOTO
Yutub fenomeni rəzil oldu - FOTO
Botoks təsirli təbii maskalar
Zeze__cards - 2
Cüt səyahətin maraqlı tərəfi
"Uçan boşqab"ı çəkdi
Evdə boş yerləri dəyərləndirin
Sezen Aksunun makiyajsız FOTOsu yayıldı
Yasəmən gülü və faydaları
Ev dekorasiyası haqda fikirlər
Hikmətli sözlər
Gələn həftədən Bakıda küçə reklamları ilə bağlı monitorinqlərə başlanacaq
Nəyə görə barmaqlarımız şaqqıldayır?
42 yaşlı qadın öz bədən quruluşu ilə təəccübləndirir-FOTO
Məşhur futbolçunun FOTOsu QALMAQAL yaratdı
Roma barədə şok xəbər
Monika Belluçi yeni imicdə heyran etdi-FOTO
"Yeşilçam" ulduzu yenidən xəstəxanaya yerləşdirildi - FOTO
Hərbçilərimiz Ağdamda minaya düşdü: Həlak olan var - RƏSMİ
Xocalı dünyanın ən böyük məscidlərindən birində
Ağ-qara illüstrasiyalar
Limonlu kakaolu keks (foto resept)
190 manat birdəfəlik ödəmə vəsaitlərinin köçürülməsi başa çatdı
Gözəllik içkiləri
Kremli çörək
"Telegram"ın işində qüsurlar yarandı - Azərbaycanda
Neqativ düşüncənin orqanizmə təsiri
İşsizlik sığortası haqqında qanun layihəsi hazırdır
Hərbi əsirlərin siyahısı BQXK-yə təqdim edildi
Fendidən romantik ayaqqabı və çantalar(2010)
Kompüterli tomoqrafiya haqqında bilmədiklərimiz
Maska taxarkən yol verilən 5 səhv
İctimai yerlərdə “Wi-Fi” şəbəkəsindən istifadə ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Gəlinlər üçün gözəl ayaqqabı modelləri
Ramazan ayının 19-cu gününün imsak və iftar vaxtları
"Müəllimlər günü" ilə bağlı pul yığan məktəblərə xəbərdarlıq
DİQQƏT! Bu gün üç qəsəbəyə elektrik verilişində fasilələr olacaq
Qarğıdalı unu maskası ilə 3 problemin həlli
Çimərlik çantaları
Xəzərdə zəlzələ oldu
Dərini 10 yaş cavanlaşdıran üsul
Öz səsimizi niyə bəyənmirik?
İrem Derici artıq çəkilərini belə gizlətdi-FOTO
Kimə inanaq?
Ronaldo kilsəyə tez-tez getməsinin səbəbini dedi