Tərkibi:
2 ədəd toyuğun döş əti
2 dilim konservləşdirilmiş ananas
15-20 ədəd qoz ləpəsi
100 q bərk pendir
1 x.q xardal
150 q xama
0.5. portağal qabığı və şirəsi
Yumurta
Duz
İstiot (ağ rəngli)
150 q. "Möcüzə" duru yağı
Bəzək üçün
1 pomidor
Göyərti
Hazırlanması:
Bişmiş toyuq ətini iri dilimlərə bölün və salat qabınızın dibinə yığın.
Ananas da kub şəklində doğranılir.
Pendir sürtkəcin iri gözündən keçirilir.
Qoz da xırda doğranılır və pendirin üstünə əlavə edilir.
İndi isə blenderdə yumurta ilə xardalı yaxşı qarışdırın və duru yağı da bura əlavə edin.
Həmin bu qarışığı qaynar suyun üstünə qoyun, yəni buxar üstündə qızdırın.
Qarışdıra qarışdıra xama əlavə edin və portağal şirəsini və qabığını sürtkəcdən keçirin.
Duz, istiot vurun və budur sous hazırdır.
İndi isə həmin sousla salatımızın üstündən gəzdirin.
Pomidorla bəzək veririk.
Kokteyl salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR