Göbələkli qəlyanaltı (foto resept)
72 590
52
Tərkibi:
500 qr qat-qat xəmir
300 qr göbələk
2 ədəd soğan
100-150 qr holland pendiri
1 ədəd yumurta
Duz, istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə xırda doğranmış soğanla göbələk bir yerdə qızardılır. Duz, istiot vurulub soyudulur.
Holland pendiri sürtkəcdən keçirilir və bir yerdə qarışdırılır.
Qat-qat xəmir yayılıb şəkildəki kimi kəsilir.
İçlikdən qoyub şəkildəki kimi bükülür.
Soba tavasına yığıb üzərinə yumurta çəkilir, 180 dərəcədə hazır olana qədər bişirilir.
Qəlyanaltılarımız hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR