Tərkibi:
10 ədəd toyuq budu
200 qr holland pendiri
1 ədəd yumurta
100 qr "Bizim Tarla" yaşıl noxud
1 dəstə şüyüd
2 ədəd soğan
1 ədəd kök
Bitki yağı
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu, istiot.
Hazırlanması:
Toyuq budları yuyulur dərisi aşağıya doğru zədələnmədən çəkilir.
Sümüyü şəkildə gördüyünüz kimi kəsilir.
Ətləri sümükdən ayırırıq.
Əti maşından, pendiri sürtkgəcdən keçiririk. Zövqə görə yaşıl noxud vurmaq da olar, vurmamaq da.
Şüyüd doğranır,yumurta,duz,istiot vurub yaxşı qarışdırılır.
Hazır qarışıq dərinin içərisinə doldurulur.
Hər iki üzü yağda qızardılır.
Soğan nazik doğranılır,kök sücgəcdən keçirib yağda qovrulur.
Qazana qızardılmış budlar düzülür üzərinə soğanla kök və
azca su əlavə edib qapağı bağlı şəkildə bişirilir.
Doldurulma budlar hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bölgələrimizin mətbəxi - paytaxtımız Bakı
Kolumbiyada güclü zəlzələ
Ramazanın 17-ci gününün duası
Bu mühəndis o mühəndisdən deyil
Şirin əl işlərim - 2
Şahinin Aleyna Tilki AÇIQLAMASI
Avropa Ukraynaya qoşun yeridir
Dərini nəmləndirən təbii yağ
Muncuqdan üzük hazırlayaq
Hər zövqə uyğun donlar
Hava haqqında - 08.10.2013
Kağız halva (3)
"Kupça"lar qapınıza gətiriləcək - Abşeronlulara şad xəbər
Azərbaycanda həkim koronavirusdan vəfat edib - FOTO
Günün ulduz falı - 20.09.2013
Közlənmiş badımcan qızartması (foto resept)
Əkizlər 97 gün fərqlə doğuldular-FOTO
Məşhur cütlük toydan sonra İLK DƏFƏ-FOTO
“Ermənistanda təşviş yaranıb”
Ekspress xətt avtobuslarının fəaliyyəti davam etdiriləcək - RƏSMİ
Türkan Şoraydan ÜZÜCÜ XƏBƏR
Yuxusuzluğun sağlamlığa mənfi təsirləri
Dünyanın ən nüfuzlu şirkətləri seçildi
Çimərlik geyimi trendləri
Didmə salat (foto resept)
Həccə gedən Azərbaycan zəvvarlarını həkimlər müşayiət edəcəklər
Culiya Roberts BOŞANIR
Gürcüstandan gətirilən avtomobillərlə bağlı şok faktlar
Yerə 4,5 milyard il yaşı olan meteorit parçası düşüb
Mənim əl işlərim
Təəccübləndirən və güldürən şəkillər
Azərbaycanda evlilər bu halda cinayət məsuliyyətinə cəlb olunacaqlar
Göydələn qəbiristanlıq tikiləcək
Ufoloqlar Antarktikada UFO aşkar etdilər-FOTO
İbrahim Kalın və Süleyman Soylu koronavirusa yoluxub
Aksesuar dizaynında son dəb
Böyük döyüş baş tutacaq
Mikayıl Cabbarovdan rektorlara sərt xəbərdarlıq
Avtomobillərin icbari siğortasının əhəmiyyəti
Sergey Lavrov Azərbaycan Prezidenti ilə görüşün nəticələrindən danışıb
TQDK keçid ballarını AÇIQLADI
Hikmət Hacıyev: “Şəhidlərimiz geosiyasi oyunları darmadağın etdilər”
Yel çərşənbəniz mübarək!
Dinc sakinlərin qətlə yetirilməsi yolverilməzdir
Sobada südlaç (foto resept)
Yerin altından zinət əşyaları ilə dolu iri küplər tapıldı
Xüsusi dəvətlər üçün tüllü don dəbi
Bakıda “Kitab dayanacaqları” yaradıldı - Açıqlama/Foto
Son 1000 ildə ilk dəfə: vikinq toyunda evləndilər-FOTO
Erməni silahı susmur
- ŞƏRHLƏR