Baş soğan - 1 kq
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru - 1 kq
Kök - 0,5 kq
Kartof - 0,5 kq
Bolqar bibəri - 3-4 ədəd
Kələm - 1 ədəd orta boy
Badımcan - 1 ədəd
Təzə sarımsaq - 2 baş
Acı bibər - 1-2 ədəd
Göyərti (keşniş,şüyüd)
Ət şəkildə göstərildiyi boyda doğranır
Basdırma hazırlayacağınız qazanın dibinə ətin yağlı parçaları düzülür
Üzərindən halqa şəklində doğranmış soğan qoyulur
Sonrakı qata qırmızı ətlər düzülür.Bu qatın ardından duz,ədviyyat və göyərti qoyulur
Üzərindən yenə halqa soğanlar düzülür
Bütün tərəvəzləri halqa şəkilli doğranır.Əvvəlcə kök qoyulur
Sonrakı qat bolqar bibəri
Sonrakı qat pomidor
Sonrakı qat badımcan, bu qatdan sonra duzlanır,ədviyyat vurulur və göyərti qoyulur
Üzərindən kələm yarpaqları örtülür
Növbəti qat kartof qoyulur
Üzərindən keşniş,şüyüd(zövqə görə cəfəri də olar) səpilir və 1 və ya 2 ədəd acı bibər,təzə sarımsaq da qoyulur,yenə duzlanır,ədviyyat vurulur
Kələm yarpağı ilə üzəri örtülür
Dolu qazan ocağa qoyulur və ağzı yaxşıca örtülür.(Qazanın qapağında plastik tutacağı varsa,ehtiyatla çıxarılır və şəkildəki kimi üzərinə örtü qoyulur
Örtünün də üzərinə su dolu başqa bir qazan qoyulur
İlk 10-15 dəqiqə yüksək atəşdə bişirilir,qaynamağa başlayınca vam atəşdə bişməyə davam edir
Gördüyümüz kimi bu yeməkdə heç bir yağ,su və tomat soklarından istifadə edilmir,hər şey təbii halında bişirilir
Ona görə də faydaları çoxdur.
Basdırma hazır olduqdan sonra isdəyiniz kimi servis edə bilərsiniz.
Qeyd: Basdırma tam hazır olana qədər su ilə dolu qazan böyük qazanın üstündən götürülmür
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Hamiləlik zamanı cinsi münasibətlər (davamı)
Alimlər bu dərmanın koronavirusa qarşı faydasız olduğunu sübut etdilər
Hansı çimərliklər istifadəyə yararsızdır?
Bu rayonlarda şagirdlər dərsə gedə bilmədilər
Bergüzar Korel evindəki qaydalardan danışdı-FOTO
Xəbərdarlıq: Temperatur yüksəlir
Bakının ən hündür zonasında çatlar yarandı
Tovuzun 121 yaşlı nənəsi
Ben Afflek Lindseydən AYRILDI-SƏBƏB
Bülent Ersoydan qəribə ETİRAF
"Buna imkan verməyəcəyik"
Gənc qadının internetdən verdiyi sifariş hamını təəccübləndirdi - FOTO
Qadın qısqanclığı
Yuxu haqqında bilmədiyiniz məlumatlar
Düşüncə ilə mesaj göndərilir
"WhatsApp"da gözlənilən yeniliklər işə düşdü
Sevgidə çətinliklər...
Ukraynada azərbaycanlı gənclər ulu öndər Heydər Əliyevin xatirəsini yad ediblər
Paytaxtda böyük təhlükə kök salıb
Bir yerdə idman edək-3
Gəlin buketləri
Payızda koronavirus yenidən aktivləşə bilərmi? - Epidemioloq danışdı
Aspirinin bilinməyən faydası tapıldı
Epilepsiyanın göstəriciləri
96 yaşlı veterandan GÖZLƏNİLMƏZ ADDIM-FOTO
Bahalaşma təhlükəsini necə dəf etmək olar?
ABŞ prezidentində koronavirus simptomları yoxa çıxdı
70-ci illərin dəbi geri qayıtdı: Kürk paltolar
Braziliyada həbsxanadan 470 məhbus qaçıb
Kartof salatı (foto-resept)
Şəkər xəstəliyi haqqında doğru bildiyimiz yanlışlar
Dünyada nüvə müharibəsinin anonsu verildi
Parlamentdə işə düzəlməklə bağlı YENİLİK
Hadisənin 5 gözəllik sirri
Gözlərə ziyan vuran vərdişlər
Afaq Bəşirqızı üçün özəl gün
Səhv bilinən yalnış faktlar
Tərtərdə zibillikdən qədim kilim tapıldı
Kök şorbası (foto resept)
Süni beyin yaradıldı
Müdafiə Nazirliyi: “Ermənistan döyüşlərdə yüzə yaxın hərbi qulluqçusunu itirib” - VİDEO
Brilliant Dadaşova: "Bu şəhərdən qaçaq"
Övladımıza cinsi təhsili nə vaxt verməliyik?
61 yaşlı Şeron Stoundan FOTOsessiya
Susqunlar məclisi
Serenay Sarıkaya Kerem haqqında danışdı
Arıqlamaq üçün YENİ ƏMƏLİYYATSIZ METOD
Kremli peçenye (foto resept)
Süd əmməklə məhrəm olmaq olarmı?
Nə gördünüz? (test)
- ŞƏRHLƏR