Tərkibi:
1 ədəd kələm
250 qram düyü
400 qram şampinyon göbələyi
1 ədəd göy soğan
2 ədəd orta ölçülü kök
100 qram zeytun
100 qram mayonez
Duz və ədviyyat (zövqə görə)
Hazırlanması:
Kələmin özəyi kəsilib götürülür, bütöv halda duzlu qaynadılmış suda pörtlənir və yarpaqları tək-tək çıxardılır. Boşqaba qoyulub soyudulur.
Düyünü təmizləyib, qaynadırıq.
Göbələklər göy soğanla birlikdə qızardılır, qızartdıqdan sonra ədviyyat səpilir.
2 ədəd kökün qabığı soyulur, rəndələnir və duru yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır.
Zeytunları da dairəvi doğrayıb digər hazır ərzaqların yanına qoyuruq.
Kökdən bir az götürülür, çünki üzəri üçün lazım olacaq, qalan hamısını bir qaba töküb yaxşıca qarışdırırıq.
İçlikdən kələm yarpaqlarına qoyub bükürük.
Dolmalarımızı azca qızardırıq və formalı qaba qoyuruq.
Üzərinə köklə qarışdırılmış mayonez tökürük. Quru olarsa, azca su tökmək olar.
Sobada 200 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə bişirilir.
Ətsiz dolmamız hazırdır. İsti-isti süfrəyə təqdim olunur.
Nuş olsun.
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Müvəffəqiyyətli olmaq üçün 15 həqiqət
Prezident İlham Əliyev: "Heç kim toxunulmaz ola bilməz"
Türkiyədə avtobuslarda internetə pulsuz çıxış olacaq
Saç hörməyi öyrənək
Azərbaycanda daşqınlar olacaq
9 yaşlı Fatimənin kitabı ABŞ-da nəşr olundu - FOTO
İŞİD Türkiyəyə yaxınlaşır
Nişanlısı yerinə atası ilə FOTOsessiya etdi
Kökəltməyən 7 qida
Azərbaycanda daha 23 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Ulduz futbolçunun yoldaşı çempion oldu
Günün qoroskopu: Büdcənizə nəzarət edin!
Tuba bu dəfə Kənanla tərəf müqabili olacaq
Möhtəşəm kainat...
Kürdə qorxulu vəziyyət
Şeron Stoun onu məşhurlaşdıran hərəkəti 25 il sonra TƏKRAR ETDİ
Koronavirusla bağlı bildiyimiz HƏR ŞEY YANLIŞ İMİŞ-16 fakt
10 halda heç zaman peşman olmayacaqsınız
Azərbaycanda körpələrə qoyulan Yeni Adların SİYAHISI
Kartof alarkən nəyi bilmək vacibdir?
Maska taxmayan qızı avtobusdan qovdular - VİDEO
Seda ana oldu-FOTO
Vladimir Putin Dağlıq Qarabağda baş verənlərə görə narahatlığını bildirib
İki rəngli peçenyeli tort (foto resept)
Zəif duman, mülayim külək - sabaha verilən vəd
Koronavirusa ikinci dəfə yoluxma daha təhlükəli ola bilər – VİDEO
Ermənistan silahlı qüvvələrinin təxribatının qarşısı alındı, düşmən itki verərək geri çəkildi
Rusiya COVID-19 peyvəndini ilk dəfə BU ÖLKƏYƏ SATDI
Şam ağacı pirojnası (foto resept)
Azərbaycan peşə məktəblərində ilk dəfə
Dərdlərə dərman zeytun
Ata olan şəxslərə 14 günlük məzuniyyət veriləcək
Güclü külək əsəcək, temperatur enəcək
"X sinif dərsliklərində səhvlərə yol verilib" - DİM
İranın vitse-prezidenti istefa verdi
Yenə yağacaq
"Barselona"nın ulduzu karyerasına son qoyur
Vulkan püskürdü, sakinlər varlandı-FOTO
Əli Əsədov Türkiyənin vitse-prezidentinə məktub ünvanladı
Uşaqlar üçün vanna otaqları
Bu gün nə bişirim?
Kələm haqqında bilmədiklərimiz
Prezident onu vəzifədən AZAD ETDİ
Körpəyə üzməyi bələkdən öyrədin
6 min illik Məzardan Çıxanlar hər kəsi Heyrətləndirdi- FOTO/VİDEO
Yol polisi sürücülərə müraciət etdi
Əti süni şəkildə bahalaşdırıblar - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Qan azlığı üçün meyvə suyu
İlham Əliyev BMT TŞ-də Azərbaycanı dəstəkləyən ölkələrin dövlət başçılarına məktublar ünvanladı
47.3 milyon manatlıq nadir brilliant üzüyü kim alıb?
- ŞƏRHLƏR