Tərkibi:
1 ədəd kələm
250 qram düyü
400 qram şampinyon göbələyi
1 ədəd göy soğan
2 ədəd orta ölçülü kök
100 qram zeytun
100 qram mayonez
Duz və ədviyyat (zövqə görə)
Hazırlanması:
Kələmin özəyi kəsilib götürülür, bütöv halda duzlu qaynadılmış suda pörtlənir və yarpaqları tək-tək çıxardılır. Boşqaba qoyulub soyudulur.
Düyünü təmizləyib, qaynadırıq.
Göbələklər göy soğanla birlikdə qızardılır, qızartdıqdan sonra ədviyyat səpilir.
2 ədəd kökün qabığı soyulur, rəndələnir və duru yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır.
Zeytunları da dairəvi doğrayıb digər hazır ərzaqların yanına qoyuruq.
Kökdən bir az götürülür, çünki üzəri üçün lazım olacaq, qalan hamısını bir qaba töküb yaxşıca qarışdırırıq.
İçlikdən kələm yarpaqlarına qoyub bükürük.
Dolmalarımızı azca qızardırıq və formalı qaba qoyuruq.
Üzərinə köklə qarışdırılmış mayonez tökürük. Quru olarsa, azca su tökmək olar.
Sobada 200 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə bişirilir.
Ətsiz dolmamız hazırdır. İsti-isti süfrəyə təqdim olunur.
Nuş olsun.
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Mila Kunis 9 kq ARIQLADI-FOTO
Bayram günlərində hava necə olacaq?
İnsan üzlü "pişik" görənləri təəccübləndirir
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-26
Google istifadəçiləri üçün xəbərimiz var
Gəlinliklər
Oskar mərasimindən ən yadda qalan geyimlər
HAVA necə olacaq?
Bu gözlər sizi heyran edəcək
İngilis dili-Hh (2)
Sinoptiklər həftəsonuna hansı havanı vəd edirlər?
Bu xəstəxanalar artıq koronavirus xəstələri üçün deyil
Məşhurları daha əvvəl belə görmədiniz
Ətli göbələk (foto resept)
Ermənilər Bakıya gəlməyərək Olimpiya oyunlarından imtina etdilər
Azərbaycanın diaspor təşkilatlarının fəaliyyəti gücləndirilir
Bu gündən sosial müavinətlərin məbləği artır
Ən ağır dərdləri onlar sağaldır
Emily Ratajkowskinin pencək sevgisi
Şəhzadə kababı (foto-resept)
Yanvardan sonra
Könüllü həbsxananı seçən ahıllar
Azərbaycan 4G ilə əhatə ediləcək
Ermənistan çıxılmaz vəziyyətdə: Ordumuza qarşı indi də qız uşaqlarını silahlandırır
Bananlı eskimo(foto resept)
Xoşbəxt ailələrin sirri
Uşaqla birlikdə "böyüyən" paltar yaradıldı
Hindistanda virusa yoluxanların sayı bir milyonu ötdü
Facebook elektron pul xidmətinə başlayır?
HAVA necə olacaq?-25 Sentyabr
Xanımlarımızın kompleksləri
Ancelina Coli ərə gedir
Qoltuqaltı qaralmalarına qarşı 5 təklif
Çavuşoğludan Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Göyərtinin faydaları
HAVA necə olacaq?
Demet Akalından qızına 270 minlik hədiyyə - FOTO/Video
Art terapiya
Sabahın HAVAsı
Daxili orqanlar ayaqlarla əlaqəlidir
Ancelina Coli qaçqınlar arasında
HAVA necə olacaq?-27 FEVRAL
Şaftalılı mafınlər (foto resept)
Hərəkət edən heykəl
Dünyada ilk dəfə bir körpəyə... - YAPONİYADA
Şahzadə Harrinin oğlunun dayəsi işdən çıxdı_SƏBƏB
“Instagram kraliçası” çimərlik FOTOlarını paylaşdı
Uşağın mədəsindən çıxanlar TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Neftin və dolların bu günə qiyməti
Qəhvə sirrozu məhv edir
- ŞƏRHLƏR