Araxisli peçenye (foto resept)
48 134
131
Tərkibi:
600 qr un
180 qr marqarin
200 qr şəkər tozu
2 ədəd yumurta
2 x.q. xama
1 x.q. süd
Vanil
1 paket qabartma tozu
200 qr araxis
Hazırlanması:
Şəkər tozu yumşaldılmış marqarin yağı ilə qarışdırılır.
Xama, 1 bütöv yumurta və bir yumurtanın ağı əlavə edilir (sarısı üzü üçün saxlanır) və qarışdırılır.
Un və qabartma tozu əlavə edilir.
Xəmir yoğurulur və yarım saat soyuducuda saxlanır.
Saxladığımız yumurta sarısına 1 x.q. süd əlavə edib çalınır.
Xəmir soyuducudan çıxarılaraq 5-7 mm qalınlıqda yayılır.
Xəmir özü xüsusi forma ilə, ortası isə plastik şüşənin qapağı ilə kəsilir.
Araxis yüngülcə qovrulur və blendrdə azacıq xırdalanır. Xəmirin üzərinə südlə qarışdırılmış yumurtanın ağı çəkilir və araxisə batırılır.
Yağlanmış listə bir-birindən aralı olmaqla düzülür. 250 dərəcədə qızdırlımış sobada 15 dəqiqə bişirilir. Peçenyelər 2 dəfə qabarmalı və qızarmalıdır.
Nuş olsun!
Resept tərcümə edilib.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR