Tərkibi:
2 kq alça
Su
Sarımsaq
Göyərti (keşniş, şüyüd, cəfəri)
Qurudulmuş ədviyyatlar (keşniş, qırmızı toz bibər, nanə və s)
Qurudulmuş şüyüd qotazı
Şəkər tozu
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə alçalar təmiz yuyulur.
Alçanı dərin qaba yığıb üzərinə su əlavə edib, odun üzərinə yumuşalana qədər qoyulur.
Qapağı bağlı şəkildə 15-20 dəqiqə ərzində saxlanılır.
Alçanın suyu çəkilənə yaxın odun üzərindən götürüb, aşsüzənə əlavə edilir.
Aşsüzəndən keçirilir, tumu qabıqlarından ayrılır.
Üyüdülmüş püreyə şüyüd və nanə ovularaq əlavə edilir. Duz və şəkər tozu da əlavə edilir.
Aşağı istilik dərəcəsində bişməyə qoyulur və ədviyyatlar qatılır.
Göyərti və sarımsaq doğranılaraq blendirdən keçirilir və alça püresinə əlavə edilərək qarışdırılır.
Tam hazır olana qədər bişirilib, sterilizə edilmiş bankalara yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Messi təslim olur
Gülməli heyvan şəkilləri
Yaponiya Aya aparat yollayacaq
Qeyri-adi gücləri olan 4 insan
Dadlı kartoflu yemək (foto resept)
"Daim düşmənçilik edə bilmərik"
Azərbaycan reytinqdə 28 pillə irəlilədi
Rusiya peyvəndinin əks-təsirləri məlum oldu
Qışda dodaqlara qulluq
Nazir: “Azərbaycan şagirdləri digər ölkələrin şagirdlərinə nisbətən 6 həftə az dərs oxuyurlar”
FİFA-da korrupsiya qalmaqalı
Cennifer Enistonu ölümlə hədələdi-FOTO
Qiyməli kələm (foto-resept)
Alim: “Qadınlara savadsız olmaq sərf edirdi”
Öz təbibin ol
Tərbiyədə 9 qızıl qayda
Uşaqlara aid deyimlər
Dəbli ayaq bilərziyi
Uşaqlarda dizenteriya xəstəliyi
Azərbaycanda UNİKAL ƏMƏLİYYAT: "Öləcək", - dedilər, artıq 3 aylıqdır - FOTO
Məntiqi rəngləmələr - 2
Əllər üçün maskalar
Kişmişin faydaları
İnsanı alkoqolizmdən xilas edən birləşmə tapılıb
Siqara börəyi (foto resept)
Robotlar üçün park tikiləcək
Notbuk istifadəçilərinə şad xəbər
8 mindən çox adam öldü
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva ümummilli lider Heydər Əliyevin məzarını ziyarət ediblər
Boyu 2 metr 10 santimetrdir - Nə geyinməyə paltar, nə də..
MN: “Təsdiqlənməmiş məlumatların yayılması hərbi qulluqçularımızın həyatını təhlükəyə atır”
Ananaslı toyuq əti (foto resept)
Eser Yenenler bal ayına 120 min xərclədi-FOTO
Dərmanları evdə necə saxlamalı? - İndiyədək SƏHV EDİRMİŞİK
Müasir insan niyə aşiq ola bilmir?
Süd sudan ucuzdur
Bakıya 1000 nəfərə yaxın xarici rəsmi nümayəndə gələcək
Məşhur rus müğənnisi yenə gündəmdədir-FOTO
Rəngarəng ayaqqabılar
Dünya bu qızdan danışır-SƏBƏB/FOTO
Bu tələbələr təhsil haqqından azaddır!
İnsana toxluq hissi verən yeməklər
Daha bir ölkədə terror aktı: onlarla ölü, yüzdən çox yaralı
NATO Azərbaycanla əlaqələri genişləndirməyin zəruriliyini anlayır
"Eurovision 2012"-nin qalibi İsveç oldu!
Ərdoğanın qeyri-adi kolleksiyası
Ceyhun Bayramovdan koronavirus dövründə tədrisin məhdudlaşdırılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Bu gün növbəti qəbul imtahanı keçiriləcək
8 yaşlı qız 3 min illik alət tapdı-FOTO
Leonid Kalaşnikov: “Vladimir Putin və İlham Əliyev hər şeyi anlayırdılar, təkcə Paşinyan başa düşmürdü”
- ŞƏRHLƏR