Alma mürəbbəsi (foto resept)
19 256
23
Tərkibi:
Alma-1 kq
Şəkər tozu-1kq
Hazırlanması:
İlk öncə orta ölçülü almaları seçib yuyuruq.
Qurudub orta hissəsini şəkildəki kimi çıxarırıq. Sonra dilim-dilim doğramaq lazımdır.
Mürəbbəni bişirəcəyimiz qaba lay-lay düzürük.
Hər layın arasına şəkər tozu səpirik. Ən 7-8 saat saxlamaq lazımdır. Gecə hazırlayıb səhərə qədər saxlamaq daha uyğundur.
Almalar şirəsini tam çıxarır.
Şəkər tozu demək olar ki, alma suyu ilə həll olur.
Orta odda qaynayana kimi gözləyirik və qaynadıqdan sonra götürürük. Bir neçə saatdan sonra tam soyuyur.
Yenidən qaynayana qədər gözləyirik və 5 dəqiqə ərzində qaynamasını gözləyirik.
Yenidən oddan götürüb sabaha saxlayırıq. Və səhər yenidən hazır olana qədər bişiririk.
Dadlı alma mürəbbəmiz hazırdır.
Nuş olsun!
- ŞƏRHLƏR