Tərkibi:
Yumurta - 3 ədəd
"Best Cow" kərə yağı - 100 q.
Un - 500 q.
Duz - 1 ç. q.
Su 250 ml.
İçlik üçün:
Kəsmik - 3 paçka
Yumurta - 1 ədəd
Şüyüd - 1 dəstə
Duz
Stola un ələnir, sonra unun ortasını açırıq, yəni çökəldirik və üzərinə 3 ədəd yumurta əlavə edirik.
Elə unun ortasinda da yumurta çəngəllə çalinir.
Yumurtanin üzərinə duz, və su əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Şüyüd yuyulur, xırda doğranılır.
Əvvəlcə kəsmik çəngəllə yaxşı qarışdırılır. Sonra doğranmış göyərti və bir ədəd yumurta əlavə edin.
Yaxşı qarışdırın. Daha sonra duz əlavə edin yenə qarışdırın.
Xəmiri 4 yerə bölürük. Yani 4 kündə edirik. Daha sonra hər bir kündə ayrıca yayilir.
Kündəyə un töküb oxlovla yayırıq, yayılmış xəmirin üzərinə əridilmiş kərə yağı çəkirik.
Şəkildə gördüyünüz kimi qatlayıb yağlayırıq.
Sonra xəmirin ağzı yığılıb bükülür şəkildəki kimi.
Üz-üzə olan küncləri qatlayıb, hər açıq yeri tikiş kimi bərkidirik, ağzını kip bağlayırıq ki, kəsmik görünməsin.
Şəkildə göründüyü kimi.
Xəmirin uçlarını üzərinə qatlayın şəkildəki kimi büküb bişirəcəyimiz qaba düzürük.
Tavaya ərinmiş yağ əlavə edib, vam xodda hər iki üzü qızardılır.
Kəsmikli piroqumuz hazırdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
"İtkin düşənlərin sağ qalmaq ehtimalı yoxdur"
Əhval-ruhiyyəni yüksəldən təmizlik işləri
Saatlar 1 saat irəli çəkilir
Sabahın HAVAsı
Biskvitli "Tiramisu"tortu(foto resept)
Ukrayna hökuməti bütün ölkə ərazisində yüksək hazırlıq rejiminə keçir
Azərbaycanda fövqəladə vəziyyət elan olunacaq? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Qara vanna otağı
İkiayaqlı inək doğuldu
Görmək istədiyinizi gözünüzün önünə gətirən linza
"Cücələrin bayramı'' salatı (foto resept)
Uşaqların diş sağlamlığı üçün tövsiyələr
2014-cü ilin papaq və şərf dəstləri
Toyuqlu pomidor dolması (foto-resept)
Burcu Esmersoy valideynlərinin ona qarşı etdiklərindən danışıb ağladı-FOTO
Vanqanın 2020-ci il proqnozu
Kəmərlərlə yaratdığımız stil
Çinin Ayla bağlı qeyri-adi planı
Ronaldo 11 milyon avroya maşın aldı-FOTO
Uşaqlarımız niyə ağlayırlar?
"Heydər zirvəsi"nə yürüş başa çatıb
Asan salat (foto resept)
Doğuşdan sonra depressiya ilə necə mübarizə aparmalı?
Albalılı tart (foto resept)
Bakıda koronavirus xəstəsi mağazada tutuldu - VİDEO
Saç tökülməsinin müalicəsi
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Ceyhun Bayramov BQXK-nin baş direktoru ilə görüşdü
Şərab ömrü uzadır?
Dəri xərçənginə yeni "köhnə" dərman tapıldı
Yaylıq və şərflər
Hər gün qarşılaşdığımız 20 toksiki maddələr
Attraksionlarda qışqırmaq qadağan edildi -SƏBƏB/ VİDEO
2017-ci ilin xüsusi donları
İnternetdə necə qorunaq?
Bizi bu torpaq yaşadır
Kartof şorbası (foto resept)
Hadise paylaşdığı rəqsi haqqında danışdı
ABŞ-dan Rusiya vaksininə şübhə
Şimali Koreyada bu gün qurultay keçiriləcək
Evlilik həyatında cinsi münasibətlər
Qüsursuz şəkillərin pərdə arxası
Ərdoğan Quran oxudu - VİDEO
Saç rənginin təbii və ucuz yollarla açılması
Məşhurlar dünən və bu gün
Fahriyə Buraka qadağa qoydu
HAVA necə olacaq?
2019 MTV Musiqi Mükafatları: Qırmızı Xalça
Bir-birinə bənzəyən analar və qızlar
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR